«Тоньше талия — длиннее жизнь» — это аксиома. Жир в области живота опасен для здоровья человека, не говоря уже о том, что «спасательный круг» сам по себе не украшает фигуру. В первую очередь жировые отложения накапливаются на животе из-за неправильного питания. MedAboutMe составил подборку из 5 продуктов, сжигающих жир на животе, и 5 продуктов, провоцирующих накопление лишних килограммов в области талии.
Как узнать, есть ли аллергия и на какие аллергены?
Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергияПродукты-помощники в сжигании жира на животе
Красный острый перец
Разные виды красного перца содержат капсаицин. Это вещество еще называют «убийцей жира». Этот компонент комплексно действует на организм человека — подавляет аппетит, ускоряет обмен веществ, стимулирует термогенез, в результате чего усиливается и жиросжигание. Не зря перцовые настойки часто используют для обертываний, пряность усиливает кровообращение в проблемных зонах, подтягивает кожу. Как и любые специи, красный острый перец необходимо употреблять в пищу с осторожностью. Нужно обязательно исключить противопоказания, добавлять жгучую приправу в блюда в небольшом количестве. Например, чили или кайенский перец будут уместны в овощных и мясных блюдах, можно готовить с этими ингредиентами жиросжигающие коктейли.
Лосось
Вкусная рыбка — источник постного белка, Омега-3 жирных кислот, селена, магния, витаминов А, группы В и других важных веществ. Регулярное употребление лосося стимулирует работу мозга, нормализует кровяное давление, снижает уровень холестерина. Недостаток Омега-3 жирных кислот приводит к ожирению, поэтому рыбу и морепродукты обязательно нужно вводить в рацион. Причем лосось лучше всего готовить на пару или гриле. Эти способы обработки позволяют получить низкокалорийное блюдо — в 100 г филе будет содержаться 187 и 199 ккал соответственно. В процессе готовки не стоит использовать жирные соусы, панировку.
Грейпфрут
Жиросжигающие свойства этого сочного фрукта известны всем. Он богат клетчаткой, которая улучшает обменные процессы, служит для профилактики запоров. Также в цитрусовых содержится натрий, подавляющий голод. Грейпфрут содержит много витамина С, нехватка которого может приводить к дряблости мышц. Употреблять плод лучше всего вместе с белыми прожилками. Больше всего пользы в похудении в области живота принесет грейпфрут с ярко-красной мякотью. Но нужно помнить, что в день рекомендуется съедать не больше 1 фрукта в день. Употреблять цитрусовые плоды килограммами нельзя — нагрузка на печень будет слишком высокой.
Лишний вес на животе может стать причиной множества острых и хронических заболеваний. Самыми опасными из них являются сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, диабет 2 типа и онкология. Появляется одышка. Люди с избыточным весом часто испытывают психологический дискомфорт из-за внешнего вида. Сегодня чуть ли не каждый третий житель планеты страдает от ожирения. Причем у многих мужчин и женщин жировые отложения локализуются именно в области живота.
Если ваш объём талии превышает нормальные показатели, нужно пересмотреть свой рацион, начать сбалансировано питаться, исключив из меню продукты и блюда, содержащие простые углеводы. Чаще ешьте крупы, бобовые, белое мясо, рыбу, домашнюю птицу, сезонные овощи и фрукты в свежем виде. Не пропускайте приемы пищи, плотно завтракайте. На завтрак можно приготовить овсянку с ягодами и горстью орехов, сырники из творога 5% жирности, оладьи из овсяной или гречневой муки, которая не содержит глютен. Съедайте половинку авокадо, полезный источник Омега-3 жирных кислот. Ужин, наоборот, должен быть легким и состоять преимущественно из белка и клетчатки. И, конечно же, не забывайте про умеренные физические нагрузки.
Греческий йогурт
Натуральный йогурт без каких-либо добавок — вкусный источник кальция. Это вещество помогает сбрасывать лишний вес, уменьшает всасывание жиров, стимулирует процесс сжигания жира. Также в йогурте содержатся пробиотики, благотворно влияющие на пищеварение. Эти полезные бактерии способствуют стабилизации здорового веса. Не нужно употреблять в пищу обезжиренный кисломолочный продукт для контроля над набором веса в области живота. Лучше выбрать йогурт с невысокой жирностью и не добавлять в него сахар, сухофрукты. Больше всего пользы пищеварению принесет именно натуральное лакомство без наполнителей.
Капуста
Все зеленые овощи полезны в борьбе с лишним весом. Для уменьшения жировой прослойки в области живота и поддержания формы необходимо включать эти продукты в ежедневный рацион. И самый доступный овощ зеленого цвета для россиян — обычная белокочанная капуста. Ее листья богаты витамином С, витаминами группы В, аминокислотами и другими ценными веществами. А самое главное, в капусте содержится много клетчатки, способствующей улучшению пищеварения. Для сжигания жира на животе стоит употреблять низкокалорийный овощ в свежем виде. Поможет сохранить талию тонкой и квашеная капуста. Не забывайте включать в меню и краснокочанную, брюссельскую, цветную, другие виды капусты — все они способствуют снижению веса.
Продукты-виновники в наборе лишнего веса в районе живота
Сладкая газированная вода
В одной порции газировки содержится около 150 «пустых» ккал. Для предотвращения набора лишнего веса в области живота необходимо убирать из рациона «жидкий» сахар. Это не только сладкая газировка, но и промышленные соки, нектары, некоторые виды спортивных напитков. Казалось бы, что плохого в стакане шипучки? В составе сладких газированных напитков содержится рекордное количество фруктозы и глюкозы. Фруктоза опаснее других видов сахара — большая ее часть гарантировано превращается в жировые отложения. Но не только во фруктозе дело, сладкие напитки «напичканы» консервантами, красителями, другими небезопасными ингредиентами. Их нужно заменить водой с лимоном, зеленым чаем, свежевыжатыми соками.
Всего через 20 минут после того, как человек выпил напиток с большим содержанием фруктозы, уровень сахара в крови значительно возрастает, вырабатывается много инсулина. Печень реагирует на этот процесс, превращая сахар в жир. Регулярное употребление газировки с сахаром приводит к постоянному повышению уровня инсулина — а значит, и к нарушениям уровня метаболизма, проблемам со здоровьем. Опубликованные в британском медицинском журнале The Lancet исследования показали, что при ежедневном употреблении сладкой газировки в течение 2 лет риск ожирения возрастет на 60%!
Мороженое
Ледяное лакомство содержит много сахара и жира. Современное мороженое часто включает растительные жиры, крахмал, эмульгаторы и другие небезопасные составляющие. Калорийность продукта тем выше, чем больше его жирность. Поэтому больше всего вреда талии приносит пломбир, в составе которого присутствует сливочное масло. А если полить его сиропом, вареньем или посыпать орешками — одна порция десерта будет содержать рекордное количество калорий. Совсем отказываться от мороженого не нужно. Но для снижения веса в области талии лучше выбирать фруктовый лед, плодово-ягодный десерт или обычное молочное мороженое, а не сливочное. В идеале необходимо готовить охлаждающий продукт самостоятельно, чтобы контролировать качество ингредиентов.
Маргарин
Этот продукт является источником трансжиров — модифицированных молекул, появляющихся в растительных маслах, жирах при высокотемпературной обработке. Даже небольшое количество трансгенных жиров провоцирует ожирение, нарушает обмен веществ, повышает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. Эти вещества ухудшают синтез инсулина, заставляя организм откладывать калории в подкожный жир. В маргарине может содержаться разное количество трансжиров.
Помимо этого продукта провоцировать накопление жировых отложений в районе живота могут выпечка, чипсы, десерты и другие блюда, в составе которых присутствует маргарин. Или же продукты, проходящие процесс обжаривания в масле.
Согласно исследованиям Harvard School of Public Health, к нарушениям метаболизма приводит употребление 3-4 г трансжиров в день. Это 2% от суммарных суточных калорий или примерно 1 столовая ложка маргарина.
Лишний жир на животе накапливается из-за чрезмерного употребления простых углеводов, поэтому сократите их количество или лучше вообще исключите из питания. При похудении нужно отказаться от колбасы, майонеза, белого хлеба, сахара. Не увлекайтесь газированными напитками и лимонадами, в них содержится большое количество сахара. Я рекомендую также ограничить потребление соли (не более 6 г в день). Но совсем исключить этот продукт из рациона нельзя, чтобы в организме не нарушился водно-солевой баланс.
Чаще употребляйте продукты, которые способствуют похудению — овсянка с фруктами на завтрак, грейпфрут, творог или нежирный кефир как перекус. Также к диетическим продуктам относятся белое мясо и рыба нежирных сортов, например, филе минтая или трески. Брокколи или спаржевая капуста в отварном виде эффективна при снижении веса, она славится различными полезными свойствами для здоровья. Для уменьшения объёма талии в воду или чай добавляйте имбирь.
Белый рис
Очищенный рис — рафинированный продукт, источник быстрых углеводов с высоким гликемическим индексом. Эта крупа ненадолго насыщает, в результате чего человек уже через короткий промежуток времени становится голодным. В белом шлифованном рисе много крахмала, из-за которого талия перестает быть тонкой. Лучше не употреблять белый рис чаще 1-2 раз в неделю. Заменить продукт в диетическом питании можно неочищенным рисом или киноа.
Алкоголь
Самый главный «виновник» в появлении жировых отложений в области живота из спиртных напитков — пиво. Существует даже понятие «пивной живот». Хотя само по себе пиво не обладает высокой калорийностью, этот напиток усиливает аппетит. Поэтому калории из пива дополняются калориями из закуски. А ведь чаще всего в дополнение к бокалу пенного идет жирная, соленая, копченая пища — орешки, колбасы, чипсы, сухарики и другие продукты, стимулирующие набор ненужных килограммов. Но не только хмельной напиток приводит к накоплению лишнего веса в районе талии. Любой другой алкоголь также высококалориен. И самые вредные для фигуры напитки — сладкие коктейли. Так, в бокале «Маргариты» содержится 200 ккал.
В норме обхват талии у мужчин не должен превышать 94 сантиметров, а у женщин — 80-82 сантиметров. Каждые лишние 5 сантиметров в окружности живота повышают риск возникновения болезней сердца, сахарного диабета и других проблем со здоровьем.
Добавив в рацион «правильные» продукты и исключив «неправильные», вы сможете уменьшить окружность живота. Но не стоит рассчитывать, что только знание «запрещенных» и «разрешенных» продуктов питания принесет пользу. Для поддержания формы необходимо соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, следить за калорийностью блюд и не забывать о физической активности.
