Питание при хроническом холецистите
Питание при хроническом холецистите имеет несколько существенных отличий от рациона обычного человека. Кроме того, существует целый ряд ограничений, которые касаются выбора продуктов питания.
Особенности лечебно-профилактического питания при хроническом холецистите
Диета при хроническом холецистите, меню могут быть вкусными и разнообразными, если отнестись к организации лечебно-профилактического питания с фантазией, не забывая при этом об основных принципах:
- дробное питание;
- как минимум, пять приемов пищи;
- небольшими порциями;
- вся еда должна быть теплой;
- ограничение соли до 10 гр в сутки;
- не менее 8 стаканов воды в сутки – она будет бороться с отложениями в желчном.
Кроме этого врач может порекомендовать пищевые добавки, которые облегчат работу желчного пузыря.
Запрещенные продукты для пациентов с хронической формой холецистита
Меню при хроническом холецистите – важная составляющая комплексной терапии. Тщательно соблюдайте рекомендации, которые касаются ограничения некоторых продуктов питания, например:
- сметаны,
- сливок,
- ряженки,
- сыров,
- творога
- и прочих молочных продуктов повышенной и нормальной жирности.
Абсолютно исключить из рациона следует:
- алкоголь;
- фастфуд;
- майонез и прочие готовые соусы;
- сладкую газировку и пакетированные соки;
- какао и шоколад;
- черный кофе;
- мороженое;
- маринованные овощи;
- овощи с острым вкусом, например, редис, лук и т.п.;
- яйца в жареном или вареном виде;
- животные и трансжиры, например, сало, маргарин;
- горчицу;
- жирные сорта рыбы, птицы, мяса, а также готовые продукты из них, например, колбасу, сосиски, и полуфабрикаты;
- наваристые бульоны;
- щи из квашеной капусты;
- субпродукты;
- торты, пирожные и любую сдобу;
- свежие хлебобулочные изделия;
- копченое и жареное.
Разрешенные продукты для пациентов с хронической формой холецистита
Их не так много, но вполне достаточно чтобы обеспечить организм всем необходимым:
- подсушенный хлеб;
- макаронные изделия;
- крупы;
- пудинги и запеканки;
- нежирные сорта мяса, птицы, рыбы;
- неострые овощи, любые зелень и фрукты, свежие, замороженные или сушеные;
- неострые и нежирные сорта сыров;
- натуральные или обезжиренные молочные продукты;
- сахар, в том числе в кондитерских изделиях, не должен превышать 70 гр в сутки;
- разрешено одно яйцо в день в блюдах, либо белковый омлет;
- из напитков выбирайте фреши, чай, можно с травами, компоты, кисели, немного кофе с молоком.
Читайте далее
Не только алкоголь: от чего страдает наша печень?
8 неочевидных способов погубить здоровье печени: не делайте так!
7 причин запаха изо рта
С неприятным запахом изо рта сталкивается каждый второй житель планеты. Но всегда ли это лишь эстетическая проблема? Или есть повод обратиться к врачу?
Как прием лекарств влияет на состояние полости рта?
Побочные эффекты лекарств: активация бактерий, вызывающих кариес и воспаление десен.
8 причин повышенной чувствительности зубов
Почему возникает чувствительность зубов и как с ней справиться?
Антивозрастной уход за кожей: что могут бьюти-гаджеты?
Современный бьюти-гаджет — это многофункциональный прибор. Разные режимы продлевают молодость и красоту.
Правила оказания первой помощи при ожогах водой
Что делать, если произошел ожог горячей водой: как помочь себе и своему ребенку?
Геморрой: средства для борьбы с заболеванием
Какие лекарственные препараты помогут справиться с симптомами геморроя?
Ребенок заболел на даче: первая помощь, детская аптечка
Нередко в период длительного пребывания летом на даче с малышом, возможны заболевания или мелкие травмы, требующие помощи.
Метабиотики являются помощниками исключительно желудочно-кишечного тракта или всего организма?
Как микробиота кишечника, начиная формироваться еще во время внутриутробного развития, изменяется в течение всей жизни, стараясь адаптироваться к воздействующим на нее факторам: подробно об этом в статье MedAboutMe
Насморк: почему течет из носа?
Насморк вызывает отек слизистой, что не позволяет носу нормально дышать. Как проходит лечение насморка в зависимости от его вида?
Весенний уход за кожей лица: от очищения до увлажнения
С приходом долгожданной весны мы начинаем уделять большое внимание фигуре, волосам, коже. Существуют элементарные правила оставаться красивой и неотразимой в любое время года.
Катаракта: причины, симптомы, лечение и профилактика
Какие признаки могут указывать на развитие катаракты?
Беременность 45+: роль возраста, здоровье матери, ЭКО
Многие женщины рожают первенца в возрасте 40-45 лет, и это уже давно перестало быть удивительным явлением.
Как справиться с признаками старения кожи
Остановить процесс старения невозможно, но можно его замедлить. Как сохранить красоту и здоровье кожи?
Солнцезащитный крем: правила выбора
Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?
Ошибки при использовании солнцезащитного крема
Какие солнцезащитные кремы наиболее безопасные? Чем вреден спрей от солнца, и нужно ли защищать губы? Разбираем основные ошибки при использовании солнцезащитных средств.
Чем опасно майское солнце?
Солнце необходимо для здоровья человека. Почему же в мае оно может быть опасным?
Чистая кожа и уверенность в себе: как удалить бородавки и папилломы в домашних условиях?
При наличии на теле бородавок и папиллом можно использовать средство на основе чистотела и очистить кожу.
Солнцу да: новый уровень защиты от УФ-излучения
Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства
Опубликовано 20.01.2016 22:39, обновлено 17.04.2020 17:45
Использованные источники
Гастроэнтерология. Национальное руководство / под ред. В.Т. Ивашкина, Т.Л. Лапиной – 2015
Диетология / Барановский А.Ю, – 2012
Читайте также
История болезни ЖКБ — холецистит
Камни в желчном пузыре состоят из отверждений желчи и могут долго не проявлять себя никакими симптомами. Но при закупорке желчных протоков у пациента возникает сильная боль.
Диета после удаления желчного пузыря
Желчный пузырь удаляют, если в нем образуются опасные конкременты — камни. После операции пищеварительной системе приходится переходить на новый режим. Лечебное питание после операции