Влияние жиров и витаминов в обмене веществ у женщин

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

В женском организме с самого рождения протекают биохимические реакции, задействованные в обмене веществ. По мере взросления на него существенное влияние оказывает эндокринная система, немалую роль играют правильное питание, поступление витаминов и минералов, обеспеченность всеми необходимыми пищевыми компонентами — белками, различными видами жиров и углеводами. Если обмен веществ по каким-то причинам расстраивается, это приводит к формированию заболеваний, накоплению лишнего веса или резкой потере массы, что неизменно сказывается на одной из основных функций женского организма — репродуктивной. Что влияет на женский организм более всего, какие виды обменных нарушений приводят к бесплодию?

Обмен веществ у женщин и его изменения

Обмен веществ у женщин и его изменения

Сущностью обмена веществ является поступление и усвоение из питания основных компонентов, а также витаминов, минералов и других, необходимых для организма веществ, с построением из них собственных тканей тела. Поступающие с пищей жиры, белковые молекулы и все виды углеводов расщепляются в кишечнике до мелких частиц, которые всасываясь в кровь, усваиваются организмом, расходуются на обновление тканей, производство ферментов, гормонов и прочих веществ. Избыток питательных компонентов и витаминов (не всех) может откладываться по запас. Обмен веществ подразумевает также выделение энергии при расщеплении пищевых компонентов, которая расходуется на нужды тела. Если в этих процессах возникают сбои, нарушается обмен веществ, и формируются разнообразные патологии, приводящие к нарушению самочувствия, репродуктивной функции, мозговой активности и т.д.

Роль питания в поддержании обменных процессов

Большая часть питания, которое употребляет женщина, расходуется на образование энергии для активности тела. Та энергия, что заключена в пищевых компонентах, при их расщеплении выделяется наружу, часть расходуется на образование тепла и подержание температуры тела, а часть запасается в виде особых соединений (молекулы АТФ). Влиять на эти процессы и энергетический баланс тела могут различные причины: избыточное образование гормонов щитовидной железой с формированием гипертиреоза, острые инфекции, избыток витамина С в питании, действие холода и некоторые другие. В результате большая часть энергии расходуется на образование тепла, а энергии запасается гораздо меньше нормы. Это приводит к активизации процессов расщепления жиров и углеводов для увеличения энергетических потерь.

Может страдать также и основной обмен, это количество энергии, которое необходимо женскому телу в состоянии покоя. Оно примерно равно 1500 ккал. К увеличению расходования калорий приводят лихорадка и стресс, невроз или сильное волнение, переживания, наличие сахарного диабета, увеличение продукции половых и тиреоидных гормонов, адреналина, физические нагрузки и аллергия. То есть организм начинает расходовать энергии больше, чем ему дает питание, что приводит к активному вовлечению в обменные процессы накопленных ресурсов. Изначально расходуются запасы углеводов печени и мышц, жировые ткани, а если и этих запасов слишком мало, начинают тратиться белки тела. Это приводит к выраженному похудениию, расстройству работы внутренних органов и нервной системы. Поэтому длительное голодание, приводящее к анорексии, способно существенно, а порой и необратимо нарушить обмен веществ, приводя организм женщины к гибели.

Обмен витаминов и его расстройства

Обмен витаминов и его расстройства

Одними из незаменимых компонентов питания для женского тела являются витамины. Они поступают или с пищей, или в виде аптечных добавок. Только небольшая их часть способна синтезироваться самим организмом, что не может полноценно покрывать всех потребностей. Абсолютный дефицит витаминов (авитаминоз) сегодня встречается крайне редко и приводит к тяжелым обменным заболеваниям (рахит, цинга, болезнь бери-бери). Наиболее часто выявляются гиповитаминозы, при которых поступающих витаминов не хватает на полноценное обеспечение потребностей тела. Проявления таких состояний неспецифичны и могут проявляться в снижении физической и умственной активности, апатии, вялости, головокружениях, негативном влиянии на менструальную функцию и овуляцию. Нередко дефицит энергии в комплексе с недостаточным поступлением витаминов у вечно худеющих женщин приводит к формированию аменореи и бесплодию. На фоне резкой потери веса и общего недомогания отключаются и репродуктивные функции, так как организм понимает, что в условиях истощения ребёнка выносить просто невозможно.

Нарушения обмена жиров у женщин

Жиры в женский организм поступают с пищей и проходят в нем ряд последовательных процессов — расщепляются до мелких частиц, всасываются, метаболизируются с образованием энергии или откладываются про запас. Нарушения обмена жиров на любом из этих этапов приводят к двум вариантам развития событий: избыточному весу, вплоть до формирования тяжелого ожирения, или к дефициту массы тела, вплоть до тяжелой анорексии. Оба варианта нарушений негативно отражаются на женском организме: страдают многие внутренние органы, синтез гормонов, репродуктивные функции. Нередко обмен жиров страдает при патологиях печени, воспалительных процессах в кишечнике, особенно со склонностью к поносам, при нарушении моторики желчного пузыря, выделяющего желчь в кишечник, которая помогает в усвоении жиров. Помимо энергетических и строительных функций, жиры также помогают в усвоении группы витаминов — А, К, D и Е, относящихся к группе жирорастворимых.

Проблема лишнего веса

Проблема лишнего веса

Одним из часто встречающихся у женщин расстройств жирового обмена является лишний вес или ожирение. Наиболее частой причиной развития этого состояния является неправильное питание с избытком жирной и калорийной пищи, когда поступление энергии в организм превышает ее расходование. Однако лишний вес может быть результатом нарушений гормонального баланса, на фоне дефицита гормонов щитовидной железы (при гипотиреозе) или при нарушении баланса половых гормонов. Могут приводить к накоплению лишнего веса расстройства в работе гипоталамуса или гипофиза, которые руководят работой периферических желез и влияют на обмен веществ и энергии. Также могут быть причиной лишнего веса психические заболевания, стрессы, неврозы и нарушения пищевого поведения. Разобраться в том, из-за чего появляется лишний вес, если питание вполне здоровое и полноценное, женщине поможет врач.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Болезни, возможные в поезде: профилактика ОРВИ и инфекций

Чтобы долгожданный отпуск с поездками на море или путешествиями за границу не омрачили различные болезни, нужно знать их причины.

Стирка детской одежды без опасности развития аллергии

При стирке детских вещей, особенно если это дети раннего возраста, необходимо соблюдение ряда правил, защищающих от аллергии.
Опубликовано 19.04.2017 16:55, обновлено 17.04.2020 17:23
Рейтинг статьи:
4,7

Читайте также

Мужчина и женщина: роль гормонов и обмена веществ в питании
Мужской и женский организм отличаются по усвоению питательных веществ и расходу калорий, что диктует особенности питания.
Причины изменений ногтей: обмен веществ и внешние воздействия
Нередко по состоянию ногтей в области рук и ног, опытный врач может заподозрить те или иные патологии.
Нарушения обмена веществ и болезни у мужчин после 30 лет
О своем здоровье мужчине нужно задуматься уже после 30 лет, так как в это период начинают формироваться многие проблемы.
Диабет как нарушение обмена веществ
Сахарный диабет – распространённая патология эндокринной системы организма. Как обнаружить его и сохранить при этом качество своей жизни?
Нарушения обмена веществ, приводящие к ожирению
Почему люди полнеют, в чем причины и какими последствиями грозят те или иные степени ожирения, как они определяются.
Похудение, приводящее к гастриту и нарушению обмена веществ
Многие в погоне за стройностью применяют такие экстремальные методы похудения, которые приводят к различным патологиям.