Диета при повышенном сахаре

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Диета при повышенном сахаре, т.е. специально сбалансированный план ежедневного питания, дает возможность привести к норме и поддерживать на должном уровне общее состояние здоровья больного.

Оптимальным уровнем сахара в крови здорового человека является показатель 3.3 – 5,5 ммоль/литр. В течение дня данный показатель может меняться и это совершенно нормально. На данный показатель оказывают воздействие различные внешние и внутренние факторы:

  • Период беременности.
  • Стрессовые ситуации.
  • Тяжелые заболевания.

Самое главное, чтобы по прошествии времени сахар приходил в норму без дополнительного медикаментозного вмешательства.

При гипергликемии или повышенном сахаре в крови, диета обязательна! В основе данной диеты лежит ограничение употребления углеводов. Причем следует четко понимать, их существует два типа:

  1. Простые, которые ведут к быстрому увеличению уровня глюкозы.
  2. Сложные.

Исходя из этого, становится понятным, предпочтение при составлении рациона нужно отдавать:

  • Овощам, с минимальным содержанием крахмала.
  • Фруктам, но не слишком сладким.
  • Морепродуктам, нежирным сортам рыбы.
  • Постному мясу.
  • Крупам.
  • Хлебу исключительно из муки грубого помола.
  • Вместо сахара используется сорбит (ксилит).

Необходимым становится ограничение употребления соли, моркови, картошки, зеленого горошка, свеклы.

Диета при повышенном сахаре в крови предполагает отварные, запеченные, тушеные, слегка обжаренные продукты.

Основные правила питания

Среди основных правил терапии посредством диеты, стоит особо отметить:

  • Ограничение приема легкоусвояемых углеводов.
  • Снижение общей калорийности всего рациона. Данное обстоятельство тем более важно для тех пациентов, которые страдают избыточным весом.
  • Пища должна быть в достаточной мере витаминизированной.
  • Строгое соблюдение правильного режима питания.

Также стоит отметить – кушать нужно в одно и то же время, не менее пяти раз в сутки, без переедания.

Разрабатывая диеты для конкретного человека, обязательно учитывают массу его тела, наличие сопутствующих заболеваний, ожирения в том числе. Не менее важно постоянно контролировать уровень сахара. Кроме этого, в расчет следует принимать:

  • характер работы, что влияет на расчет энергозатрат;
  • переносимость разрешенных продуктов.

Как видно, вполне реально правильно питаться, практически ни в чем себя не ограничивая, создавая вкусные и невероятно полезные блюда на каждый день!

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 23.01.2016 13:55, обновлено 13.12.2019 11:45
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Эндокринология. Национальное пуководство / Под ред. И.И. Дедова, Г.А. Мельниченко 2012
Диетология / Барановский А.Ю, 2012

Читайте также

Лечебное питание при повышенном уровне сахара крови: основные принципы
Сухость во рту и чувство постоянной жажды, кожный зуд и длительное заживление ран, частое мочеиспускание, сопровождающееся болезненными ощущениями, слабость, повышенная утомляемость, головные боли и частые инфекционные заболевания – все эти симптомы могут указывать на наличие повышенного уровня сахара крови или сахарный диабет.
Сахарный диабет и алкоголь: что можно в праздник?
Алкоголь опасен для всех, в том числе для диабетиков. Как же встретить праздник? Что выпить и чем закусить в Новый год?
Диета при сахарном диабете 1 типа
Сахарный диабет 1 типа – особое заболевание, а значит и питание пациента с этим недугом должно быть немного иным.
Диета при сахарном диабете 2 типа
Сахарный диабет – чрезвычайно неприятное заболевание, при котором необходимо следовать строго определенному меню. Именно о таком меню мы и расскажем в этой статье.
Питание при сахарном диабете 2 типа
Если вы думаете, что питание диабетиков 2 типа однообразное и неаппетитное, то глубоко ошибаетесь. Все продукты, которые присутствуют в меню больных диабетом с удовольствием станет употреблять даже здоровый человек, не придерживающийся никаких диет.
Новогоднее меню при сахарном диабете
Новогодние праздники должны радовать всех, и удовольствие от праздничных застолий с родными и друзьями достанется всем, если соблюдать некоторые правила.