Что выбрать в качестве правильного перекуса?

Современный темп жизни диктует особые требования к потреблению пищи. Правильные перекусы становятся необходимым условием поддержания сил и здоровья, а также сохранения стройной фигуры. В сочетании со сбалансированными по составу основными приемами пищи, они позволяют своевременно пополнять запасы физической энергии и поддерживать правильный психологический настрой. Все это позволяет получать большее удовольствие от жизни и радоваться достигнутым результатам.

Как узнать, есть ли аллергия и на какие аллергены?

Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергия

Что такое правильные перекусы и для чего они нужны?

Не секрет, что питание — топливо, необходимое организму для жизнеобеспечения, а его правильная организация невозможна без правильных перекусов.

Раньше считалось, что быстрый перекус — основной виновник появления лишних килограммов. Однако было научно установлено, что приемы пищи между традиционным завтраком, обедом и ужином способствуют поддержанию нормального веса. Ведь они:

• позволяют поддерживать нормальное течение обменных процессов на протяжении суток;
• являются профилактикой переедания во время основных приемов пищи;
• обеспечивают бесперебойное поступление питательных веществ в организм;
• поддерживают заряд бодрости на протяжении всего дня;
• являются защитой от голода и чувства стресса;
• правильные перекусы (в установленное время) способствуют нормализации сна.

Однако чтобы перекусы шли исключительно на пользу организму, следует придерживаться некоторых правил:

• Определить необходимость в дополнительной пище

Здоровый перекус необходим тем людям, чей режим питания включает в себя не более трех основных приемов пищи. Дополнительный прием пищи должен происходить не ранее 2 часов после последнего полноценного завтрака или обеда.

• Следить за количеством съедаемой пищи

Дробное питание — отличный повод сократить размер порции основных приемов пищи.

• Контролировать калорийность пищи

Энергетическая ценность правильного перекуса не должна превышать 250 калорий.

• Не перекусывать на ночь

После ужина желательно воздержаться от полноценного приема пищи. Или же выбирать для него максимально «легкие» продукты.

• Не есть перед телевизором или компьютером

Обычно в таких случаях человек не может рассчитать требуемое количество пищи и рискует съесть больше, чем необходимо.

• Четко определять голод и жажду

Если вскоре после приема пищи возникло чувство голода, следует проанализировать его. Возможно, это лишь жажда, и стакан воды или несладкого чая поможет убрать дискомфорт.

• Контролировать состав дополнительного приема пищи

Здоровый перекус должен состоять из белка, клетчатки и сложных углеводов. Именно такой состав позволяет надолго унять чувство голода.

• Иметь запас необходимых продуктов

Чтобы избежать спонтанной покупки фастфуда или другой вредной пищи, необходимо всегда иметь некоторый запас продуктов, которые можно использовать в качестве перекуса.

Какие продукты питания относят к здоровым перекусам?

Подтянутая фигура и хорошее самочувствие — результат упорной работы над собой и правильного питания. Одну из ведущих ролей в нем играют здоровые перекусы.

Для них необходимо выбирать продукты питания максимально богатые протеином. Это вещество особенно востребовано людьми, ведущими активный образ жизни и занимающимися спортом, ведь протеин способствует наращиванию мышечной массы.

Ниже представлены некоторые варианты снеков, которые превратят быстрый перекус на работе (или учебе) в полезный и богатый витаминами прием пищи:

• Небольшой кусочек отварного филе индейки

Мясо этой птицы является диетическим. Оно обладает отличными вкусовыми характеристиками и является отличной альтернативой куриному. Для придания более интересного вкуса филе, его можно заправить лимонным соком.

• Смесь орехов и сухофруктов

Эти продукты являются одними из самых удобных и полезных перекусов. Они отличаются богатым составом полезных микроэлементов и витаминов, а также обладают высокой энергетической ценностью.

• Микс сыра и винограда

Это освежающий и здоровый перекус обладает приятным вкусовым сочетанием и способен подарить отличный заряд бодрости. Сыр является источником белка, кальция и витамина В. Для удобства транспортировки и употребления в пищу можно использовать шпажки.

• Сваренное вкрутую куриное яйцо

Пара яиц в качестве дополнительного приема пищи — это прекрасный способ поддержать силы организма до следующего полноценного приема пищи. Данный продукт содержит большое количество белка и отлично усваивается организмом.

• Творог и свежие фрукты

Творог богат белком, витаминами и полезными минеральными веществами. Обогатить его вкус можно при помощи добавления любимых фруктов или ягод.

Влияние быстрых перекусов на появление лишнего веса

Правильные перекусы между основными приемами пищи позволяют утолить голод и сохранить стройной фигуру.

Однако к выбору продуктов следует подходить крайне осторожно, ведь многие способствуют появлению лишнего веса и не несут никакой пользы организму. Наиболее «вредными» считаются:

• Колбасные изделия

Подавляющее большинство из них содержит в своем составе лишь жир, сою и синтетические пищевые добавки, негативно влияющие на состояние организма.

• Готовые завтраки

Сухие завтраки также не несут никакой пользы человеку. Практически все они создаются путем технологического смешивания муки и сахара в однородную массу, из которой получают «хлопья».

• Магазинные сухофрукты

Недобросовестные продавцы часто обрабатывают свой товар кислотами и щелочами, после чего вымачивают в сахарном сиропе. Любителям сухофруктов необходимо тщательно выбирать производителя либо готовить продукт в домашних условиях.

Каши быстрого приготовления
Эти быстрые перекусы сложно назвать полезными, ведь при их производстве зерновые культуры подвергаются значительным структурным изменениям. Помимо низкой пищевой ценности, в состав таких каш часто входит сахар и различные усилители вкуса.

• Чипсы и сухарики

Одни из самых вредных и дешевых перекусов. При их изготовлении используются растительные масла самого низкого качества, а также огромное количество консервантов, ароматизаторов и других добавок.

• Пакетированный сок

Данные напитки готовятся из концентрированного натурального сока, который щедро разбавляется сахарным сиропом. Также в состав такого сока входит лимонная кислота и ароматизаторы.