Хочется — но нельзя!

Продолжение. Начало и окончание читайте здесь: 
Как помочь ребёнку похудеть: советы родителям
Диета для лета!

В предыдущей статье мы говорили о детях. Лишний вес у них может свидетельствовать о нарушении обмена веществ: углеводного, жирового, белкового, а также — о сахарном диабете 1 типа. Если вы обеспокоены лишними килограммами вашего чада, проконсультируйтесь с эндокринологом, выполните анализы на липидный профиль и уровень глюкозы. А о чем «говорят» лишние килограммы у взрослых?

Как узнать, есть ли аллергия и на какие аллергены?

Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергия

Возраст: 20–30 лет

В этом возрасте обмен веществ у человека протекает весьма интенсивно, поэтому и набрать вес, и похудеть получается относительно легко. Самое важное для похудения в это время — отказаться от всевозможных фаст-фудов, фри, булочек-пирожных. Чтобы следить за весом, достаточно устраивать раз или два в неделю разгрузочные дни.

Многодневные строгие диеты в этом возрасте противопоказаны, так как может произойти дисбаланс мышечной и жировой ткани и тогда после 30 лет вы столкнетесь с еще более быстрым набором веса. Максимальный срок диеты — 3 дня, правильный выбор — кефирная диета во всех ее вариантах. И не забывайте давать большую нагрузку мышцам, без нее любые диеты бесполезны.

Возраст: 30–40 лет

В связи с замедлением активности обмена веществ нужно постепенно снижать объёмы принимаемой пищи, иначе она начнет откладываться на талии и бедрах. Пирожные для вас теперь -только по праздникам. Нежелательные блюда — картофель и макароны, которые нужно заменить на рис и гречку. Старайтесь отказаться от жареного и больше готовьте на пару. Если не можете жить без сладкого, выбирайте не пирожные-конфеты-печенье, а сухофрукты-фрукты-мед-горький шоколад, причем лучше в первой половине дня, чтобы все переварилось и «сгорело».

Самый лучшие разгрузочные варианты — гречка без соли и сахара, залитая кипятком, любые овощи, раз в полгода можно провести очистительную рисовую диету.

Спорт — активный, лучше всего быстрое плавание, лыжи, велотренажер.

Возраст: 40 и старше

В этом возрасте в связи с гормональными изменениями происходит увеличение именно жировых клеток, плюс женский организм начинает накапливать воду. Нужно отказываться от поваренной соли, а при необходимости использовать размолотую морскую соль или соевый соус, которые придадут блюдам нужную пикантность.

Необходимо менять и режим питания — есть мало, но часто. Именно в этом возрасте наилучшим образом сработают продукты, помогающие усваивать жир: ананас, киви, папайя. Фрукты есть лучше в первой половине дня, тогда они будут работать до вечера. Старайтесь употреблять побольше продуктов, содержащих полезные фитоэстрогены — их много в сое и пророщенных зернах, пейте зеленый чай. А вот от белого хлеба и макарон лучше отказаться — организму трудно переваривать простые углеводы, особенно если вы ведете сидячий образ жизни. Лучшие разгрузочные диеты — фруктовые (ананас, киви), Из диет рекомендована рыбная диета, включающая рыбу, морепродукты, овощи и зелень.

Спорт — йога, стретчинг, пилатес.

Правильное питание и возраст

Существуют определенные ограничения, которые можно игнорировать в молодом возрасте и которые должны стать «библией» для людей старшего поколения. Молодому человеку со здоровой пищеварительной системой можно есть любые продукты. Надо лишь знать меру и не налегать на какой-то один вид продукта. Людям старшего возраста не желательно есть очень соленые блюда, чтобы не спровоцировать гипертонический криз. Людям старше 50, особенно женщинам, нужно употреблять больше продуктов, содержащих кальций: это необходимая профилактика остеопороза (ломкости костей и частых переломов).

О значении белков, жиров и углеводов. В основе правильного питания лежит оптимальная пропорция белков, жиров и углеводов. Сколько их должно содержаться в еде для каждого человека, узнать не сложно. Все зависит от того, каким видом деятельности занимается человек. Люди умственного труда мало двигаются, но их мозг поглощает много энергии, поэтому в их рационе должно быть 100–110 грамм белка, 80–90 грамм жиров и 300–350 грамм углеводов в день. У людей, занятых физическим трудом больше энергии затрачивают мышцы, поэтому им необходимо 115–120 грамм белка, 80–90 грамм жиров и 400 грамм углеводов. Кроме этого каждый человек должен ежедневно получать витамины и клетчатку.

Оптимальным можно назвать рацион, в котором присутствуют мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты. Богатая углеводами пища хорошо утоляет голод (мучное, сладости), но пользы от нее очень мало. Потребление сахара и мучных изделий лучше свести к минимуму. А если уж очень хочется сладкого, лучше съесть ложку меда, чем конфету.

P. S. Сервис «Расшифровка анализов» поможет вам оценить результаты проведенных лабораторных исследований и назовет возможные причины отклонений, если они будут выявлены.