Сок из фруктов ― один из самых полезных напитков, ведь в нем содержится масса витаминов и минералов. Такие соки рекомендуют пить для восстановления после болезни, избавления от лишних килограммов и оздоровления. Чем полезны соки из фруктов и как их правильно употреблять?
Сок из фруктов: полезные свойства
Все соки несут неоспоримую пользу организму. Эти напитки способствуют укреплению иммунитета, помогают защитить организм от инфекций, улучшают процесс усвоения пищи, выводят лишнюю жидкость и избавляют от отеков. Сок из фруктов помогает успокоиться при стрессовой ситуации, нормализовать метаболизм.
Конечно, каждый вид сока обладает своим уникальным составом и ценными свойствами.
Яблочный сок содержит много железа, калия, витаминов С, Е, группы В, клетчатки. Этот напиток является прекрасной профилактикой болезни Альцгеймера. Он стимулирует умственный процесс, нормализует кровоток и улучшает обменные процессы в организме.
Грушевый ― богат катехинами, дубильными веществами, эфирными веществами, витаминами А, Е, С, РР. В напитке содержится очень много различных макро- и микроэлементов. Конечно, такой сок очень полезен для здоровья. Его употребляют при цистите, неврите, депрессии, проблемах с пищеварением.
Персиковый сок содержит органические кислоты, большое количество разных витаминов и минералов. Этот сок способствует нормализации сердечного ритма, улучшает состав крови, помогает при анемии, болезнях почек и желчного пузыря.
Абрикосовый сок легко усваивается организмом и не повышает кислотность. Благодаря своему богатому составу (витамины, минералы, пищевые волокна), абрикосовый сок помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, борется с анемией, укрепляет зрение.
Цитрусовый напиток, приготовленный из любых фруктов (апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты) очень полезен для укрепления иммунитета, повышения общего тонуса организма. Лимонный сок улучшает концентрацию внимания, помогает взбодриться. Апельсиновый сок рекомендуется употреблять при анемии, гипертонии, пневмонии. Сок из мандаринов повышает аппетит, помогает при болезнях верхних дыхательных путей, борется с расстройством кишечника. Грейпфрутовый сок способен ускорять обмен веществ и способствует лучшему сжиганию жиров.
Ананасовый сок помимо других ценных веществ содержит полезные ферменты, которые помогают в похудении. Поэтому этот сок особенно рекомендуется тем, кто мечтает стать стройнее. Конечно, ананасовый сок обладает и другими свойствами. Он помогает улучшить память, укрепляет кости, помогает избежать образования тромбов, предотвращает развитие гипертонии.
Итак, любой сок из фруктов полезен для здоровья . Но есть и противопоказания. Не рекомендуется пить кислые соки (цитрусовый, яблочный) при проблемах с желудком, гастритах с повышенной кислотностью, язвах. Не стоит забывать и об аллергии на фрукты.
Похудение с соками: как правильно пить?
В целом, все соки из фруктов рекомендуется употреблять только свежевыжатыми. Уже через десять минут после приготовления они постепенно начинают терять свои полезные свойства. Пить напитки надо маленькими глотками. При пониженной кислотности желудка лучше пить за полчаса до еды.
Если вы хотите стать стройнее, используя соки, следует соблюдать некоторые правила:
- похудение пойдет быстрыми темпами, если включить в рацион больше цитрусовых соков, а также ананасового и яблочного;
- персиковый и абрикосовый соки содержат больше сахара, поэтому их надо употреблять в небольшом количестве;
- употреблять сок из фруктов лучше в первой половине дня.
Есть разные варианты похудения на соках. Можно просто правильно питаться, а соком заменить завтрак. В таком случае второй завтрак должен быть более сытным: творог с ягодами, бутерброд из ржаного хлеба с овощами и мясом.
Можно худеть, выбирая разгрузочные дни на соках. В день необходимо выпивать примерно литр сока. Лучше выбирать не чистые соки, а смешанные, так будет проще.
Существует и специальная диета на соках. Соблюдать ее надо неделю, не меньше, иначе процесс похудения будет незаметен. Есть во время такой диеты можно мясо, рыбу, яйца, фрукты и овощи. Предварительно надо подготовить организм к диете: отказаться от жирного мяса, сладостей и сдобы, включить в меню больше овощей и фруктов.
Меню диеты может быть таким:
- завтрак: омлет и апельсиновый сок;
- перекус: фрукты;
- обед: запеченное мясо, овощи, ананасовый сок;
- полдник: яблочный или грушевый сок;
- ужин: рыба с салатом, мандариновый сок.
Можно составить меню и по-другому. Но в день необходимо выпивать не меньше литра различных фруктовых соков. После окончания диеты выходить из нее надо постепенно. Продолжать есть нежирное мясо и рыбу, добавить кисломолочные продукты, затем различные каши. И только через несколько дней можно позволить себе выпечку. Если все делать правильно, похудение будет эффективным и результат сохранится надолго.
Рецепты соков для здоровья и фигуры
Рецепты соков отличаются большим разнообразием. Ведь можно использовать также ягоды, овощи, зелень. Но если говорить только о фруктовых напитках, вариантов не так уж много. Предлагаем несколько рецептов фруктового сока.
Яблочно-лимонный
Выжать сок из одного лимона и пяти сладких яблок. Можно добавить немного тертого имбиря.
Апельсиново-ананасовый
Из двух апельсинов и 300 г ананаса выжать сок. При желании добавить кубики льда и украсить веточкой мяты.
Цитрусовый
Выжать сок из четырех апельсинов, 1,5 грейпфрута и половины лимона. Можно добавить немного воды, если сок очень кислый.
Фруктовый
Две груши и пару кислых яблок очистить от сердцевины, добавить три персика, половину лимона и выжать сок.
Можно комбинировать фрукты и получать новые освежающие напитки. Рецепты можно придумывать самостоятельно. Попробуйте это здоровое и эффективное похудение, если любите соки, и вы увидите положительный результат.
