Подбирая диету для похудения, многие люди совершают одну и ту же ошибку: оценивают список разрешенных продуктов, планируют ежедневное меню, но при этом не уделяют внимание правильному питьевому режиму. А между тем, выбор напитков для похудения — такая же важная задача, как и составление рациона!
Неверно подобранные напитки сведут на нет все усилия по соблюдению диеты, будут способствовать увеличению веса и даже могут вызвать проблемы со здоровьем. Что и как правильно пить во время снижения веса — рассказывает MedAboutMe.
Будет вкусно: напитки для похудения
Порой, худеющие, словно дети, верят в чудеса. Стоит пообещать им «волшебную таблетку» для коррекции фигуры, как они тут же закажут две. Но в природе нет волшебной палочки, которая одним махом разобьет жировые отложения, копившиеся годами, вернет потерянную в далеком прошлом стройность, а в качестве бонуса — еще и молодость!
Правила гарантированного снижения веса не меняются годами: это здоровое питание и умеренные физические нагрузки. При этом существуют напитки, которые помогают активно худеть: способствуют ускорению метаболизма, снижают не в меру разгулявшийся аппетит, дают эффект выносливости во время выполнения упражнений и препятствуют накоплению лишних килограммов.
Поделимся самыми эффективными из тех, что легко приготовить в домашних условиях!
Начинать похудение следует с составления питьевого режима. В сутки нужно выпивать 1,5-2 литра жидкости. Не меньше половины обозначенного объёма должно приходиться на простую чистую воду, остальное — на полезные напитки для похудения.
1. Ароматный зеленый чай с мятой
Настоящий зеленый чай, который продается в виде аккуратно высушенных листочков, а не «пыли» в саше, способен принести немало пользы здоровью. В особенности тем, кто занимается спортом.
Британские ученые провели интересный эксперимент: они предложили контрольной группе участников, наряду с 25-минутными занятиями спортом, выпивать ежедневно по 4-5 чашек зеленого чая. В результате выяснилось, что те худеющие, которые не забывали регулярно пить чай, потеряли в среднем на 1 кг больше. Исследователи полагают, что эффект обусловлен содержанием в напитке катехинов, которые способствует преобразованию полученных из пищи калорий в энергию, а не жир, а кроме того, стимулируют метаболизм.
Мята же, содержащаяся в напитке, обладает обезболивающими свойствами, купирует синдром раздраженного кишечника, помогает при метеоризме. За счет содержания ментола она дает охлаждающий эффект, что помогает выстроить результативные тренировки в любое время года.
Как приготовить?
Соедините в равных пропорциях листья мяты и зеленый чай, залейте горячей питьевой водой. Дайте настояться не менее 5 минут. Сахар не добавляйте!
Удивительные свойства мяты продемонстрировало издание Journal of Neurological and Orthopaedic Medicine. Люди, которые на протяжении 30 дней каждые два часа вдыхали аромат мятного чая, в среднем смогли похудеть на 2,27 кг.
2. Имбирный напиток с лаймом и тмином
В корне имбиря содержится удивительное вещество — гингерол, которое доказало свою эффективность в профилактике заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Оно помогает предупредить синдром раздраженного кишечника, расстройство желудка, гастрит. А ведь как часто во время диеты мы чувствуем тяжесть в желудке, испытываем неприятные ощущения!
Лайм, в свою очередь, обладает антиоксидантной активностью, стимулирует иммунитет. А тмин обладает мочегонными свойствами, улучшает работу пищеварительной системы.
Как приготовить?
Измельчите в блендере 2,5 сантиметра корня имбиря и половинку лайма. Добавьте стакан холодной воды и половину чайной ложки молотых семян тмина. Хорошо размешайте.
3. Кофейный напиток с семенем льна
Кофе с сахаром и сливками во время похудения вряд ли помогут, чего не скажешь о кофейном напитке с семенем льна и содержанием шоколадной крошки.
Благодаря содержанию кофеина, этот напиток поможет сжечь больше калорий во время кардионагрузки, поскольку поддерживает силы и продлевает выносливость. Семена льна в нем обогащают организм ценными Омега-3 жирными кислотами, витаминами В1, В2 и В6, медью и магнием, которые нужны для поддержания хорошего самочувствия, а кроме того — содержат клетчатку, которая усиливает перистальтику кишечника и тем самым способствует похудению.
Как приготовить?
Залейте стаканом кипятка одну чайную ложку растворимого кофе и такое же количество молотых семян льна, хорошо размешайте. Введите половину чайной ложки тертого шоколада.
Исследования, опубликованные в издании Nutrition Research, показали, что ежедневное потребление семени льна улучшает гликемический контроль у пациентов с ожирением.
4. Кокосовая вода с ананасом и фенхелем
Мало кто знает, что кокосовая вода считается одним из лучших «спортивных» напитков. Она восполняет потери электролитов во время интенсивной нагрузки, поддерживает выносливость и заряжает энергией. Исследование, опубликованное в Journal of Medicinal Food, показало, что она к тому же способствует снижению уровня плохого холестерина в крови.
Ананас, в свою очередь, содержит вещество бромелайн, которое стимулирует пищеварение, уменьшает воспалительные процессы. А семена фенхеля избавляют от тошноты, снимают колики и предотвращают вздутие живота.
Как приготовить?
Соедините 1 стакан кокосовой воды (можно купить в супермаркете, но выбирайте напиток без сахара и дополнительных добавок) с молотыми семенами фенхеля. Добавьте измельченную в блендере четвертинку ананаса, смешайте. Перед употреблением можно положить лед.
5. Яблочная вода с медом и корицей
В этом напитке содержится три самых популярных добавки среди худеющих — яблочный уксус, корица и мед. Яблочный уксус стимулирует обмен веществ, способствует снижению уровня холестерина в крови, обладает противовоспалительными свойствами.
Мед содержит витамины и минеральные вещества, которые укрепляют здоровье и активизируют пищеварение. А корица обладает антиоксидантными свойствами, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и дает приятный согревающий эффект.
Как приготовить?
Натрите на терке одно зеленое яблоко, поместите в графин. Добавьте 2 столовых ложки яблочного уксуса, одну столовую ложку молотой корицы и столько же — меда. Влейте литр кипятка, дайте настояться в течение 8-10 часов.
Впервые о пользе яблочного уксуса для похудения заявил американский терапевт Дефорест Клинтон Джарвис. Своих пациентов он лечил напитком под названием «ханигар», содержащим уксус. На фоне успехов пациентов врача в похудении, свойствами яблочного уксуса заинтересовались ученые.
6. Зеленое смузи с гранатом
Этот домашний напиток имеет приятный освежающий вкус и несет пользу здоровью. Роль зелени в нем играет капуста кале. Она богата на клетчатку, является ценным источником растительного белка. Исследования показывают, что в ней содержатся два важных вещества, которые могли бы помочь в похудении: капферол и кверцетин. Они обладают противовоспалительными свойствами, способствуют уменьшению запасов жировых отложений, заботятся о здоровье сердечно-сосудистой системы.
Полезные свойства граната также давно доказаны. Плод богат на антиоксиданты — витамин С и К, калий. Гранат укрепляет иммунитет, помогает регулировать уровень сахара в крови, улучшает обмен веществ.
Как приготовить?
Один гранат и горсть листьев капусты кале измельчите в блендере, добавьте щепотку соли и черного перца, хорошо размешайте. При подаче можно добавить кубик льда.
7. Белый чай с ягодами
В белом чае содержится в три раза больше полифенолов, чем в зеленом чае. Его вкус более насыщенный и в то же время, очень мягкий. В китайской медицине считается, что этот благородный напиток проясняет ум и отпускает «внутренний жар», который является причиной «ста болезней».
Исследования, опубликованные в издании Nutrition and Metabolism journal, показали, что белый чай способствует расщеплению жировых клеток и препятствует образованию новых. А свежие или замороженные ягоды идут на пользу пищеварению, обогащают организм витаминами и минеральными веществами.
Как приготовить?
Заварите чайную ложку белого чая. Перед подачей украсьте ягодами малины, калины, черники. Если используете мороженые ягоды, позвольте чаю хорошо настояться.
Белый чай возник задолго до появления зеленого, но первые упоминания о нем датируются только XII веком. А все потому, что этот напиток изначально считался лекарством, а не разновидностью чая. Все изменилось во время правления династии Сун, когда белый чай стал частью китайской чайной церемонии.
Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно воздействовать на причину его образования. С точки зрения тибетской медицины, это — замедленное пищеварение, накопление холода и снижение уровня тепла в организме. Поэтому лучшие напитки для похудения — согревающие, ускоряющие обмен веществ и облегчающие пищеварение.
Лучшие согревающие продукты — это пряности. Поэтому для похудения хороши традиционные русские сбитни. Пить их, как и любые напитки для похудения, нужно только горячими!
Готовится сбитень просто. Вода нагревается в кастрюльке, в нее добавляется смесь пряностей — гвоздика, корица, имбирь, кардамон, черный перец, что больше нравится. Варить на малом огне 10 минут. Процедить, слегка остудить. Налить в чашку, добавить 2 чайные ложки меда, немного лимонного сока (по желанию).
Как вариант, можно сделать сбитень из одной только корицы. Для этого на стакан кипятка потребуется 1 чайная ложка пряности (или одна палочка). Напиток не варится, а настаивается 30 минут в термосе. Уже в чашке добавляются 2 чайные ложки меда, а также лимонный сок (по желанию).
Мощный согревающий эффект дает имбирный напиток, который используется при болезнях холода в восточной медицине. Его можно пить 1-2 раза в день.
Почистить и измельчить 2-3 чайные ложки свежего корня имбиря. Размять, подавить. Залить 250 мл кипятка. Добавить крупный ломтик или сок четверти лимона, 2-3 чайные ложки меда (по вкусу), хорошо размешать.
Для дополнительного эффекта можно добавить натертый хрен, корицу (по вкусу).
Свежий имбирный корень обладает настолько сильным согревающим действием, что его добавление к любому нейтральному питью делает его средством для похудения. Например, его можно добавлять в зеленый или черный чай. Еще вариант — добавлять при заваривании в чай смесь пряностей (гвоздику, корицу, имбирь). Если захочется подсластить, можно добавить чайную ложку меда на чашку чая.
Согревающее действие оказывают семена укропа или фенхеля. Напиток из них не только сам по себе способствует похудению, но и повышает эффект фитнеса. Употребляя его, вы будете быстрее сбрасывать килограммы.
Завариваются семена укропа из расчета 1 столовая ложка на 300 мл кипятка. Настаивать нужно в термосе 2-3 часа. Налив в чашку, можно добавить 1-2 чайные ложки меда.
Еще один мощный согревающий продукт, который помогает похудеть — острый стручковый перец чили. Его можно добавить в сбитень (рецепт 1), коричный напиток (рецепт 2) или при заваривании чая.
Одним из главных условий для похудения считается прием определенного количества жидкости. Но это вовсе не значит, что нужно пить исключительно воду. Существует немало рецептов вкусных коктейлей, которые легко приготовить дома.
Самые популярные рецепты:
Один из самых популярных вариантов — коктейль из сельдерея с обезжиренным йогуртом и лаймом. Секрет заключается в том, что сельдерей обладает так называемой «отрицательной калорийностью». На его переваривание тратится больше энергии, чем в нем содержится калорий. Пить такую смесь нужно за час до приема пищи.
Избавиться от лишних килограммов и объёмов помогут коктейли из:
1. Теплой воды, перемолотой корицы и натурального меда;
2. Воды с половинкой грейпфрута, сиропом облепихи и кусочком имбирного корня;
3. Порошкового чая масала и молока с добавлением имбиря с корицей и мускатным орехом;
4. Меда, лимона, корицы, свежей мяты и свежего имбирного корня;
5. Огурца, лимона, имбиря и мяты.
Весьма эффективен в плане похудения зеленый чай. Этот продукт блокирует работу фермента, расщепляющего крахмал. В результате — последний выводится из организма непереваренным.
Особенности коктейлей
Для похудения нужно выпивать ежедневно не меньше 1,5-2 литров жидкости, причем половину этого объёма должна составлять вода. В зеленый чай, кофе и прочие напитки нельзя добавлять сахар. Лучше всего употреблять жидкость не раньше, чем через час после приема пищи.
Восстановить и ускорить обмен веществ можно с помощью простой воды с добавлением лимона. Такой напиток поможет ликвидировать лишние килограммы, подтянуть кожу и наполнить организм силой и энергией. Любителей экзотики наверняка заинтересует жиросжигающий коктейль из кефира и специй: корицы, имбиря и красного перца. Каждый из этих компонентов способствует снижению веса.
