Полноценный сон, правильное питание, умеренные физические нагрузки, а также душевное равновесие — основа здоровья и красоты. Симптомы, которые многие воспринимают как спутников жизни — плохой сон, раздражительность, тусклая кожа, волосы и ломкие ногти — являются тревожными и могут указывать на дефицит витаминов. Как распознать дефицит витаминов и как вычислить «виновника»— расскажет MedAboutMe.
Питание и хорошее самочувствие
Правильное питание — залог хорошего самочувствия и здоровья человека. Именно с продуктами происходит поступление всех питательных веществ. Для поддержания здоровья, чтобы чувствовать себя бодрым и здоровым, необходимы не только калории, но и полноценное поступление витаминов и минералов.
Давно доказано, что при дефиците даже одного витамина может существенно страдать самочувствие, а восполнение его дефицита может улучшить состояние. Для примера, дефицит витаминов группы В может стать причиной повышенной раздражительности, а если длительно не восполнять их нехватку, может развиваться депрессия.
Оптимизация питания поможет улучшить состояние — симптомы плохого самочувствия «без причины» проходят самостоятельно.
Когда необходимы витамины?
Теоретически, при сбалансированном питании, дефицит не может формироваться, но учитывая некоторые факторы, практически — может быть иначе. У каждого человека разная потребность в витаминах, зависящая от типа питания, активности, образа жизни, наличия болезней, возраста, региона проживания и, в некоторой степени, даже пола. Дополнительные витамины могут понадобиться в некоторых случаях:
- во время беременности и кормления грудью, но предварительно нужно проконсультироваться с доктором. Именно специалист может определить необходимые витамины и их дозы;
- при соблюдении каких-либо ограничивающих типов питания, например, вегетарианство;
- соблюдение строгих диет;
- после перенесенных инфекционных заболеваний или обострения хронических;
- при бешеном ритме жизни, когда лица испытывают стресс;
- если профессия связана с работой «на пределе», причем, как в физическом, так и умственном плане;
наличие вредных привычек.
Естественная потребность в витаминах, независимо от вышеперечисленных параметров, возрастает зимой и весной, когда наблюдается их дефицит в продуктах питания. Дефицит витаминов — это гиповитаминоз и, как утверждают специалисты, редко возникает дефицит одного витамина — как правило, сразу нескольких.
Крайняя степень дефицита называется авитаминозом. И типичным примером можно назвать цингу. Для ее возникновения необходимо как минимум 4-8 недель не употреблять пищу, которая содержит витамин С. При этом нужно полностью лишить себя его поступления в организм. Симптомы дефицита зависит от конкретно выбранного витамина и все они разные.
Как понять, что нужны витамины?
Докторами была выделены группы риска, и если пациенты находятся в одной из них, то с большим процентом вероятности можно сказать, что витамины им нужны. Но какие именно и в каких дозировках, должен решать именно доктор.
Первое, с чего необходимо начать — анализ своего рациона. Рекомендовано в течение 7-10 отмечать все, что съедено. После стоит внимательно изучить свой рацион и оценить процентную долю свежих овощей и фруктов.
Второе — необходимо учитывать свое самочувствие. Вялость, сонливость, плохая концентрация внимания, проблемная кожа — это симптомы гиповитаминоза. И, если других причин для их возникновения нет, то необходимо пропить курс, пересмотреть питание.
Симптомы дефицита витаминов
Симптомы недостатка витаминов могут проявляться во всем своем разнообразии, но все же доктора научились их дифференцировать и вычислять «виновника».
Изменение внешнего вида
Если кожа стала сухой, появилось шелушение, то это может указывать на дефицит витаминов А, С, Е, группы В. Изменения волос: сухие, ломкие волосы указывают на дефицит витаминов А, группы В, D, а также некоторых минералов.
Выпадение волос может указывать на дефицит витаминов группы В: В2, В3, В6, В9, В12, а также некоторых минералов — цинка, а изменения ногтей — на дефицит А, Е, В5.
Изменение самочувствия
На самочувствии дефицит витаминов сказывается особенно остро и становится заметным буквально сразу:
- частые простуды указывают на дефицит витаминов А и С;
- появление слабости и повышенной утомляемости может быть симптомом дефицита витаминов группы В;
- снижение памяти и концентрации внимания — недостаток витаминов группы В, С, а также некоторых элементов: цинка, йода;
- депрессия и подавленное состояние — не хватает витаминов группы В, а также С и микроэлементов.
Как правильно принимать витамины?
Правильно подобрать витамины, которых действительно не хватает, соблюсти их сочетание для лучшего усвоения — целая наука. При выборе витаминного комплекса необходимо учитывать совместимость витаминов и минералов. Для примера, лучшей комбинацией, с точки зрения сочетаемости, призван комплекс витаминов А, Е и С, а если рассматривать минералы, то кальций, магний и витамин D.
Также необходимо учитывать индивидуальную суточную потребность, но при этом принять во внимание, что она может отличаться от рекомендуемой — это зависит от образа жизни, работы и многих других факторов.
Специалисты утверждают, что восполнить дефицит витаминов можно при помощи коррекции питания — достаточно включать в рацион продукты, которые богаты определенными витаминами:
- ретинол или витамин А. Необходимость в нем зависит от возраста, наличия интенсивных физических и умственных нагрузок, болезней пищеварительного тракта, инфекционных процессов. Источником можно назвать рыбий жир, печень, яичный желток, цельное молоко и др.;
- витамины группы В. Источниками можно считать бобовые, некоторые виды орехов, крупы, яйца, болгарский перец, субпродукты;
- аскорбиновая кислота или витамин С. Источниками будут большинство цитрусовых, некоторые ягоды, овощи. Дозу витаминов нужно увеличить в сезон простуд, при инфекционных болезнях, стрессах, беременности, при вредных привычках и др.;
- витамин D. Этот витамин особенно необходим детям, женщинам в положении, лицам после 50-60 лет, находящимся в состоянии менопаузы и при малоактивном, затворническом образе жизни. Источниками будут солнце, рыбий жир, печень рыбы и др.;
- источниками витамина Е можно считать растительные масла, некоторые виды рыбы, орехи, молоко, яйца.
Главное, при приеме витаминов и минералов следить за их совместимостью, только в таком случае можно быть уверенными, что витамины усвоятся и принесут пользу организму.
