Питание ребенка после года: куриная печень и некоторые другие продукты

Каким должно быть меню питания детей после года мы подробно рассказываем на страницах сайта Medaboutme. Остановимся подробнее на белковых продуктах в рационе годовалого малыша и особенностях питания ребёнка при пищевой аллергии на некоторые продукты.

Питание ребёнка после года: куриная печень

К году малыш уже ест протертые супы и жидкие каши. Следует разнообразить белковыми продуктами питание ребёнка после года:

• куриная печень,
• говяжья печень,
• грудка курицы или индейки,
• телятина,
• кролик.

Их необходимо вводить в меню. Главное, чтоб мясо было нежирным.

Куриная печень – полезный продукт, источник железа, фолиевой кислоты, многих других витаминов и минералов.

Давайте этот продукт раз в неделю и только тем детям, у которых нет симптомов аллергии на этот продукт.

Как узнать, есть ли аллергия и на какие аллергены?

Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергия

Питание из куриной грудки для годовалого ребёнка

Нежирное мясо птицы – ценный белковый продукт в детском рационе питания. Вкусное и полезное детское питание из куриной грудки для ребёнка заботливая мама может приготовить сама.

• Отварите куриную грудку вместе с луком и морковью, порезав все небольшими кусочками, не менее часа в кипящей воде, без специй и соли.
• При помощи блендера или кухонного комбайна хорошенько измельчите, добавьте бульон, чтоб консистенция пюре не была слишком вязкой.
• Протрите через сито, чтоб убедиться, что готовый продукт не содержит твердых частиц, которыми малыш может подавиться.
• Еще раз прокипятите в течение пары минут.
• Разложите в порционные контейнеры, которые можно заморозить на несколько кормлений и разогревать по мере необходимости.

Питание ребёнка после года: яйцо куриное

• Среди белковых продуктов в питание ребёнка яйцо куриное включают постепенно, обычно после 6 месяцев, так что к году он бывает хорошо знаком с этим продуктом.
• К сожалению, у некоторых детей возникает пищевая аллергия на белок куриного яйца, поэтому до 1,5 лет малышам рекомендуют давать только желток яйца.
• В день в меню годовалого малыша должно быть не более 1 желтка.
• Яйца варят вкрутую и дают перетертыми вместе с овощами.
• Сырые яйца предлагать ребёнку нельзя, даже если у вас домашние куры или речь о перепелиных яйцах. Все они могут быть заражены опасной патогенной флорой.

Питание ребёнка при аллергии на молоко, курицу, яйцо куриное

• У современных детей часто случается аллергическая реакция, в том числе на продукты питания. По данным медицинской статистики каждый третий ребёнок, который сегодня рождается в Москве, оказывается аллергиком.
• При этом питание ребёнка при аллергии на молоко, курицу, яйцо куриное и некоторые другие продукты может быть разнообразным и сбалансированным, благодаря введению в рацион безопасной пищи, которая обладает теми же питательными качествами. Так альтернативой может быть морская рыба, перепелиные яйца, козье молоко, соевые продукты и т.п.