Калий в продуктах питания: чем опасен его дефицит в организме

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Калий в продуктах питания – это именно тот элемент, который мы можем легко получить и использовать на благо нашего организма. При полноценном питании дефицита калия быть не может, так как он присутствует в достаточном количестве почти во всех овощах, некоторых фруктах и злаковых культурах.

Главная задача калия в организме – это обеспечение работы всех мягких тканей организма. Среди них и вся сердечно-сосудистая система, сосудистая сетка, все внутренние органы, кожные и мышечные покровы, мозг.

Какие проблемы с кожей помогут решить средства с гиалуроновой кислотой?

Сухость кожи, чувство стянутости — всё это и другие проблемы, которые решают средства с гиалуроновой кислотой.

Польза калия

  • Посредством укрепления кровеносных сосудов калий в продуктах питания способствует нормализации кровяного давления
  • Регулярное потребление калия препятствует образованию камней в почках
  • Калий превращает глюкозу, полученную из пищи, в энергию необходимую для работы мышц
  • Предотвращает кислородное голодание мозга
  • Очищает организм от шлаков, выводит лишнюю жидкость

Симптомы недостатка калия в организме

  • Слабость в мышцах
  • Общая слабость организма
  • Нарушение сердечного ритма (аритмия)
  • Резкое снижение аппетита
  • Участившиеся запоры
  • Чрезмерная сонливость

Риски, связанные с недостатком калия

  • Вероятность развития артроза, инсульта и бесплодия
  • Опасность развития различных форм рака
  • Развитие сердечно-сосудистых заболеваний
  • Ухудшение работы желудочно-кишечного тракта

Продукты с высоким содержанием калия

Наибольшая концентрация калия сосредоточена в таких продуктах как курага, какао, листья свеклы, фисташки и белая фасоль. Чуть меньше его содержание в финиках, миндальных орешках, картофеле. А также в сое, овсяной крупе, бананах, брокколи и чечевице.

Следует учесть, что натрий нейтрализует калий в продуктах питания. Например, покупая томатный сок в магазине мы не получаем из него полезного калия, хотя там его находится в избытке. В процессе приготовления с добавлением большого количества натрия (например, соли) калий нейтрализуется.

А если к овощам добавить цельно зерновой хлеб или гречневую крупу, то калий будет усваиваться лучше, за счет высокого содержания магния в данных продуктах.

Людям, питающимся правильно, скорее всего, не стоит задумываться о пополнении организма калием, а вот всем, кто частенько перекусывает фаст фудом и приверженцам белковых диет желательно всерьез обратить внимание на свое здоровье.

Чем опасен дефицит калия в организме?

Читайте далее

Спасение от нежелательных волос — крем для депиляции

Бритва, воск, механический эпилятор… Чем крем для депиляции лучше всех этих средств?

Как остановить старение кожи лица?

Со временем кожа лица подвергается старению. Какие средства способствуют продлению ее молодости и как правильно применять их, чтобы сохранить ее сияние и здоровый вид?

Антивозрастной уход за кожей в домашних условиях

Зрелая кожа требует бережного ухода. Натуральные средства, сделанные в домашних условиях, идеально дополнят комплекс основных ухаживающих процедур.

Уникальные бьюти-гаджеты в домашнем уходе

Бьюти-гаджеты значительно упрощают домашний уход. Какие из них окажутся полезными и нужными в косметичке?

Аллергия на кондиционер для стирки. Возможно ли это?

Мягкий свитер и пушистый шарфик такие приятные на ощупь. Но что таят в себе кондиционеры для стирки одежды, благодаря которым она такая мягкая?

Дачная аптечка: самые необходимые лекарства

Какие лекарства должны быть в дачной аптечке? Средства первой помощи при аллергии, отравлении и травмах разного рода.

Где можно сдать анализ на гепатит

Можно ли обследоваться на наличие гепатита бесплатно? Какие анализы и где можно сдавать, какие нужны направления и подготовка.

Гиалуроновая кислота в косметике

Косметика с гиалуроновой кислотой ценится за свои уникальные свойства. О каких свойствах идет речь? Подробности - в нашей статье.

Живая вода: 10 удивительных фактов о гиалуроновой кислоте

Как правильно выбрать крем с «гиалуронкой» и почему иногда лучше предпочесть инъекции?

Красота летом: правила увлажнения кожи

В летнее время для красоты кожи необходимо увлажнение. Секреты красоты, которые помогут вам поддерживать уровень увлажненности кожи в жару.

Уход за сухой кожей: увлажнение, защита, умывание

Как правильно умывать сухую кожу? Какие ингредиенты искать в косметических продуктах для ее увлажнения? Узнайте все об уходе за сухим эпидермисом.

Какие болезни диагностируют по слюне?

Как проводят диагностику по слюне, какие болезни можно так обнаружить, и почему это лучше анализа крови — в статье MedAboutMe

Какие проблемы с кожей помогут решить средства с гиалуроновой кислотой?

Сухость кожи, чувство стянутости — всё это и другие проблемы, которые решают средства с гиалуроновой кислотой.

Похудение с помощью бариатрической хирургии

Как удержать вес и сохранить здоровье после похудения с помощью такого хирургического вмешательства, как бариатрия?

Как замедлить старение с помощью науки: битва с продуктами гликирования белка

Проблема «возрастных» белков: откуда они берутся и как очистить организм?
Опубликовано 26.02.2016 07:38, обновлено 13.12.2019 11:52
Рейтинг статьи:
4,5

Использованные источники

Диетология / Барановский А.Ю, 2012
Пропедевтика внутренних болезней / Мухин Н.А., Моисеев В.С. 2008

Читайте также

Банановая диета: польза для здоровья
Банановая диета может быть рекомендована диетологом. Какими полезными свойствами обладает банан? Можно ли похудеть с банановой диетой, читайте далее в статье.
5 причин перекусить бананом
Он содержит много сахара, поэтому отлично заменяет сладости, стоит недорого и доступен в любое время года. О чем идет речь? Конечно, о банане! Есть его людям, старающимся жить по законам здорового образа жизни, советуют не только диетологи, но и кардиологи, эксперты по фитнесу. О том, почему его так любят врачи и какая от него польза, читайте в этой короткой, но полезной статье.
Калий, его значение для человека и препараты калия
Калий играет незаменимую роль в организме человека. Чем может грозить его дефицит или избыток? Как можно восполнить недостаток этого электролита?
Банан: полезные свойства и противопоказания
Самое время в канун года Огненной Обезьяны поговорить о фрукте, который в нашем сознании стойко ассоциируется с этим животным, о банане.
Дефицит калия: 12 главных признаков
Основные признаки того, что в организме не хватает калия. Причины дефицита калия и советы по восполнению нехватки важного элемента
Калий: где содержится, какова потребность и как проявляется дефицит этого микроэлемента
Калий легко можно обнаружить в злаках, овощах и фруктах. Но и продукты животного происхождения тоже могут стать хорошим источником калия.