Пицца из морепродуктов: 3 рецепта в домашних условиях

В 21 веке пицца стала одним из самых популярных блюд практически во всех странах мира. Но многие приверженцы здорового питания считают, что блюдо это слишком жирное, калорийное и вредное для фигуры. На самом деле существует большое количество вариантов приготовления пиццы, которые не нанесут урон здоровью, например, на основе даров моря. MedAboutMe готов поделиться лучшими рецептами пиццы из морепродуктов в домашних условиях.

Итальянская пицца с морепродуктами

Этот рецепт пиццы понравится тем, кто не имеет возможности и желания тратить много времени на готовку, поскольку с тестом для блюда не нужно возиться самостоятельно, а достаточно купить упаковку в магазине.

Необходимые ингредиенты:

  • Замороженная основа для пиццы
  • Мидии замороженные — 150 г.
  • Кальмары охлажденные или свежемороженые — 150 г.
  • Томаты черри — 100 г.
  • Сыр — 120 г.
  • Луковица синяя — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.

Замороженные морепродукты необходимо разморозить. Очень важно сделать это правильно — на нижней полке холодильника. Не стоит размораживать дары моря в горячей воде, микроволновой печи или просто оставив при комнатной температуре.

Смазать основу для пиццы сметаной с помощью силиконовой кисточки. Выложить мелко нарезанную луковицу и черри (разрезанные половинками). Сверху на томаты выложить кальмары кольцами и мидии. Сыр натереть на крупной терке и посыпать блюдо сверху.

Запекать в духовке 15 минут при средней температуре.

Пицца на сковороде

Пицца на сковороде

Рецепт пиццы из морепродуктов в домашних условиях на сковороде — всегда беспроигрышный вариант. Попробуйте, получится вкусно!

Необходимые продукты:

  • Мука пшеничная крупного помола — 3 ст. л.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Сметана 15 % жирности — 2 ст. л.
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Моцарелла — 30 г.
  • Соевый соус — 1,5 ч. л.
  • Любые морепродукты по вкусу (креветки, кальмары, мидии) — 120 г.
  • Томат — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Небольшая луковица — 1 шт.

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить до золотистого цвета лук (предварительно нашинкованный полукольцами), добавить дары моря и соевый соус. Если будете использовать креветки в панцире, то их предварительно необходимо очистить. Обжарить продукты в течение 1 минуты и отложить на тарелку.

В отдельной емкости соединить яйцо, сметану, соль и просеянную муку. Все взбить венчиком до однородного состояния. В разогретую сковороду выложить тесто, сверху на него нарезанные произвольно томаты и обжаренные морепродукты. Завершающий этап — моцарелла, нарезанная тонкими кружочками.

Накрыть сковороду крышкой и готовить на небольшом огне 10-12 минут.

Диетическая пицца «Морской коктейль»

С этой диетической пиццей вы можете лакомиться любимым блюдом и не переживать за фигуру.

300 г нежирного творога перемешать с 5 перепелиными яйцами, пакетиком разрыхлителя и 5 ст. л. цельнозерновой муки. 3 ст. л. овсяных хлопьев перемолоть в кофемолке в муку и соединить с творожной смесью. В круглую форму выложить тесто, разровнять и выпечь до готовности (6-8 минут).

Займемся начинкой: 60 г морского коктейля соединить с 60 г нарезанных маринованных шампиньонов и выложить на готовую основу. Сверху пиццу украсить маслинами без косточек, кружочками помидора и 100 г натертого нежирного сыра.

Осталось запечь блюдо в духовке около 10 минут и сразу подавать к столу.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 30.05.2021 13:20
Рейтинг статьи:
4,5

Читайте также

8 рецептов с вареными яйцами
Даем вареным яйцам, которые остались после Пасхи, новую жизнь: 8 вкусных рецептов.
Рецепты приготовления ароматных и вкусных свиных ребер
Хотите приготовить свиные ребра? Из правильно выбранного продукта может получиться настоящая вкуснятина!
Как приготовить домашний сыр: два простых и вкусных рецепта
Отличный рецепт вкусного домашнего сыра подойдет для всех любителей вкусной и здоровой пищи. Простые и подробные рецепты помогут в приготовлении нескольких видов сыра.
6 рецептов вкусных отбивных на сковороде
Хотите узнать больше интересных рецептов кляра для отбивных? Мы подскажем несколько необычных вариантов кляра для мяса.
Суп с галушками: 4 простых рецепта
Нет времени на приготовление щей или борща? Сварите суп с галушками, а мы подскажем, как правильно готовить это блюдо.
Вкусные куриные желудки: три рецепта приготовления
Хотите приготовить куриные желудки? Нет ничего проще, главное – предварительно их промыть, а после отварить.