Эссенциальные фосфолипиды, которые многие знают под распространённым названием «лецитин», полезны для улучшения памяти, снижения уровня холестерина, минимизации симптомов менопаузы, защиты кожи и улучшения пищеварения — причём особенно они полезны для женщин. Лецитин можно принимать в качестве добавки, но он также содержится в натуральном виде в яичных желтках, семенах подсолнечника, соевых бобах и рыбе.
Как же фосфолипиды помогают женскому здоровью?
1. Способствуют улучшению состояния кожи
Существует несколько способов использования фосфолипидов для улучшения состояния кожи.
- Во-первых, солнцезащитные средства на основе лецитина изучались на предмет способности защищать кожу от воздействия ультрафиолета.
Исследования (научная работа в ACS Omega) показали, что по сравнению с классическими солнцезащитными средствами, средства на основе лецитина эффективны в защите от солнца, а также экологичны и водостойки.
Авторы исследования в Pharmaceutics также отмечают, что традиционные солнцезащитные средства наносят ущерб экосистеме океана, включая деградацию коралловых рифов и сокращение популяции фитопланктона, а средства с фосфолипидами не оказывают пагубного действия на экологию.
- Исследователи также изучают лецитин в качестве ингредиента для средств по уходу за кожей.
Средства на основе фосфолипидов демонстрируют многообещающие результаты при лечении сухости кожи и кожных заболеваний. И как минимум одно исследование китайских учёных (Frontier Nutritions) предполагает, что лецитин может способствовать регенерации кожи, придавать ей блеск и предотвращать выпадение волос.
2. Способны улучшить пищеварение и помогать при воспалительных болезнях кишечника
Немецкие учёные (MMW Fortschritte der Medizin) доказали, что эссенциальные фосфолипиды стимулируют выработку слизи в кишечнике, что помогает пищеварению и защите слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
Воспалительные заболевания кишечника — синдром раздражённого кишечника, или СРК, и болезнь Крона — развиваются у женщин в несколько раз чаще, чем у мужчин.
Лецитин также рекомендуют людям с синдромом раздражённого кишечника (СРК). Однако некоторые исследования показывают, что соевый лецитин может увеличивать количество нежелательных бактерий в кишечнике — в отличие от фосфолипидов из семян подсолнечника.
3. Снижают высокий уровень холестерина
Эссенциальные фосфолипиды обладают противовоспалительным и сердечно-сосудистым защитным действием.
В обзоре исследований 2024 года авторы из Египта (Egypt Heart Journal) утверждают, что фосфолипиды, как было показано, улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы, удаляя из клеток избыток холестерина.
В частности, учёные обнаружили, что эти полезные жиры могут способствовать снижению уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и повышению уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).
4. Улучшают память и облегчают когнитивные нарушения
Увы, когнитивные нарушения также чаще поражают женщин. Учёные из Alzheimer's Drug Discovery Foundation изучили влияние фосфолипидов на следующие патологии:
- болезнь Альцгеймера;
- деменция Паркинсона;
- возрастные нарушения памяти.
Учёные исследовали фосфатидилхолин, основной компонент лецитина, и его влияние на деменцию. Хотя клинические испытания пока не показали существенного влияния на пациентов с уже диагностированной деменцией, фосфатидилхолин может помочь снизить риск её развития.
В обзоре в BMJ Open также предполагается, что холин может быть полезен при когнитивных нарушениях, вызванных черепно-мозговой травмой (фосфатидилхолин в организме частично распадается до холина).
5. Фосфолипиды в лечении мастита
Мастит — это воспаление тканей молочной железы. Он может возникнуть во время грудного вскармливания, а также существует нелактационный мастит — болезнь молодых девушек и женщин в период менопаузального перехода.
Некоторые исследования показали, что лецитин может лечить или предотвращать закупорку молочных протоков. Научная работа экспертов из рекомендует принимать от 5 до 10 граммов фосфолипидов в день для уменьшения воспаления в молочных протоках.
Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать лецитин или другие добавки, особенно во время грудного вскармливания.
6. Фосфолипиды смягчают симптомы менопаузы
В отдельной работе исследователи использовали высокие (1200 мг в день) и низкие дозы (600 мг в день) фосфолипидов или плацебо в течение восьми недель среди женщин, переживающих менопаузу.
Сообщается, что группа, принимавшая более высокую дозу, испытывала следующее:
- Повышение уровня энергии.
- Улучшение показателей артериального давления, в частности снижение «нижнего» диастолического, которое сложно корректировать при гипертензии.
- Улучшение показателей такого маркера, как нижний кардио-лодыжечный сосудистый индекс (показатель атеросклероза, затвердения артерий).
7. Улучшение при поздней дискинезии, вызванной приёмом лекарств
Поздняя дискинезия характеризуется неконтролируемыми движениями тела и может быть вызвана определёнными препаратами, используемыми для лечения неврологических заболеваний. Фосфолипиды показали полезное защитное действие — по выводу учёных Кокрановской базы, благодаря тому, что они входят в качестве одного из основных компонентов в структуру оболочки нервных волокон.
В нескольких исследованиях изучалось влияние лецитина на тиреоидит. Однако данных для дальнейшего изучения эффективности лецитина в борьбе с тиреоидитом недостаточно.
8. Помощь в лечении язвенного колита
У некоторых людей с язвенным колитом наблюдается низкий уровень фосфатидилхолина. Язвенный колит — это тип воспалительного заболевания кишечника (ВЗК), поражающего толстую кишку. Учёные предположили, что добавление фосфатидилхолина может защитить толстую кишку от «вредных» бактерий и воспаления.
Ряд исследований показал, что фосфолипиды с 30% фосфатидилхолина в составе улучшают результаты лечения язвенного колита.
9. Профилактика заболеваний желчного пузыря
Добавки с лецитином используются для профилактики и ограничения образования желчных камней благодаря свойствам фосфолипидов улучшать текучесть желчи.
Однако работ, однозначно подтверждающих лечение желчекаменной болезни лецитином, немного. Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы понять, может ли он помочь в лечении заболеваний желчного пузыря.
10. Помощь печени
Фосфолипиды заслуженно входят в список гепатопротекторов с доказанной эффективностью.
Исследования в BMJ Open показали, что фосфатидилхолин может помочь предотвратить или уменьшить стеатоз печени, связанный с метаболической дисфункцией, ранее известный как неалкогольная жировая болезнь печени).
При печёночной недостаточности жир накапливается в печени. Со временем это может привести к циррозу печени и печеночной недостаточности.
Исследования влияния фосфатидилхолина или фосфолипидов проводятся постоянно — и российские учёные также подтверждают защитные и целебные свойства этих липидов для печени в различных патологиях органа (публикация в BMJ Open Gastroenterology, 2020).
Улучшают заживление ран
Фосфолипиды могут способствовать более быстрому заживлению ран. Одно исследование на животных показало, что их способность связывать свободные радикалы может способствовать ускорению заживления ран.
Распространённые источники фосфолипидов
Эссенциальные фосфолипиды содержатся в следующих продуктах:
- Семена подсолнечника.
- Семена канолы.
- Соя.
- Яичные желтки.
- Другие продукты животного происхождения, такие как рыба.
Лецитин также используется в кулинарии: как эмульгатор он помогает стабилизировать ингредиенты, которые трудно смешиваются, например, масло и вода.
Есть ли побочные эффекты?
В большинстве случаев добавки с фосфолипидами безопасны. Возможны побочные эффекты и аллергические реакции, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать лецитин или любую другую добавку. Это особенно важно, если вы:
- Принимаете любые лекарства.
- Имеете проблемы со здоровьем.
- Склонны к аллергиям.
При приёме добавок с соевым лецитином или повышенном потреблении сои надо учитывать её гормональные аспекты. Соя содержит фитоэстрогены — природные аналоги женского гормона, поэтому её надо с крайней осторожностью применять при гормональных нарушениях и иных дисбалансах как женщинам, как и мужчинам.
Лучше использовать альтернативы — например, фосфолипиды из подсолнечника.
Побочные эффекты лецитина, принимаемого в умеренных количествах, редки, но возможны. Они могут включать:
- Боли в желудке.
- Диарея.
- Жидкий стул.
Медицинские эксперты не знают, какие симптомы возникнут при приеме слишком большого количества лецитина.
Для холина допустимая максимальная доза составляет 3500 мг для всех взрослых, в том числе женщин во время беременности. Избыточное количество может вызвать потливость, рвоту, пониженное артериальное давление.
Больше о преимуществах этих незаменимых жиров читайте в статье «Фосфолипиды: почему без них нам не выжить и откуда их брать?».
