Питание ребенка
Питание ребенка в 5 лет
4.1

Питание ребенка в 5 лет


Автор
Людмила Павлова


Дети этого возраста чаще всего посещают дошкольные учебные заведения, поэтому от родителей требуется организовать режим питания детей таким образом, чтобы он был согласован с режимом работы детского сада. Не следует допускать обильных приемов пищи позже, чем за два часа до сна — предложите ребенку стакан йогурта, чтобы притупить чувство голода, если есть такая необходимость.

Здоровое детское питание

То, что является обычной здоровой едой для взрослых, в той же мере подойдет вашему пятилетнему чаду. Наличие в рационе питания ребенка разнообразных свежих овощей и фруктов положительно влияет на развитие ребенка летом, их необходимо включать в меню как можно чаще. Обязательны каши — как в качестве гарнира, так и самостоятельного блюда. Из белковых продуктов лучше всего отдать предпочтение нежирным сортам мяса и рыбы, яйцам и бобовым. Старайтесь включать в ежедневное меню хотя бы 3 молочных блюда (творог, йогурт, молочные каши, кефир). Не забывайте о полезных маслах — в первую очередь оливковом, которое положительно влияет на развитие сердечно-сосудистой системы ребенка.

Лучшим способом обработки пищи для детей является варка на пару, т. к. при ней полезные вещества не вымываются из продуктов и на них не образуется жирная калорийная корочка, как при жарке.

А вот продукты из муки высшего сорта и разнообразные сладости лучше ограничивать. Избыток сахара в пище может отрицательно повлиять на обмен веществ и привести к таким тяжелым заболеваниям как сахарный диабет и ожирение.

Каши в рационе детей

Цельнозерновые каши предпочтительнее включать в рацион питания ребенка, так как они содержат больше витаминов и минералов, по сравнению с очищенными. Кроме того, они очень положительно сказываются на дошкольном развитии ребенка. В то же время желательно избегать белого риса и манной крупы, так как они практически не содержат полезных питательных веществ. Обязательно включайте в рацион гречку. Высокое содержание железа в крупе благоприятно скажется на здоровье ребенка.

Для того, чтобы ребенок с удовольствием ел каши, вовсе необязательно добавлять в них сахар или мед. Подсластить каши можно полезными фруктами и овощами — тыквой, бананом, финиками.

Педиатрия. Национальное руководство / под ред. А. А. Баранова. - 2014

Питание детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения / Захарова Н.М., Ханды М.В., Артамонова С.Ю., Степанова Л.А. // Вопросы питания. - 2015. - Т. 84 №S3. - с. 111