Миллионы взрослых едят в одиночку хотя бы раз в день, но новое исследование предупреждает, что это может повлиять на психическое и физическое здоровье, особенно у пожилых.
Исследование утверждает, что приём пищи в одиночку часто связан с более плохим питанием, отсутствием полноценного рациона, потерей веса и слабостью по сравнению с людьми, которые едят в компании.
Исследователи из Университета Флиндерса (Австралия) проанализировали 24 научных работы за два десятилетия, в которых основное внимание уделялось пожилым людям, питающимся в одиночестве, — и результаты оказались тревожными.
-
Они пришли к выводу, что люди, которые едят в одиночестве, подвергаются большему риску саркопении – мышечной слабости – на несколько лет раньше, чем те, кто делит трапезу с другими.
-
У взрослых в возрасте 65+ лет, которые не ели со сверстниками, наблюдались худшие пищевые привычки, и они не потребляли достаточного количества полезной пищи.
-
У женщин это может привести к остеопорозу — истончению костей.
Учёные сказали: «Дефицит питательных веществ также накапливается. Исследования показали, что те, кто ест в одиночку, потребляют меньше белка, калия и других ключевых питательных веществ. Один из анализов показал, что чем чаще люди едят в одиночестве, тем меньше белка они потребляют в день».
Эксперты в области здравоохранения рекомендуют ежедневно съедать пять порций фруктов и овощей, чтобы поддерживать здоровый и устойчивый образ жизни, а также потреблять 30 г белка.
