Правильное питание вместе с Food Lab
Телефоны, которые мешают нам спать
124248884_3185107_vred_mobilnih_gadjetov.jpg

Производители должны внедрять в смартфоны, айфоны и планшеты функцию отключения гаджета в ночное время. В этом убеждён профессор Пол Гринграс (Paul Gringras) из Лондона. Гринграс утверждает, что производители должны ослабить голубое свечение, исходящее от экранов, так как оно мешает нашим биологическим часам и вызывает продолжительную бессонницу.

«Обратите внимание, что с выходом каждой новой модели телефона свет от экрана становится всё ярче и приобретает более голубой оттенок, – говорит Гринграс. – Наш организм с приходом темноты начинает вырабатывать гормон металонин – он помогает людям засыпать. Не вдаваясь в научные подробности о световых волнах я скажу лишь то, что свет, излучаемый нашими телефонами, нарушает систему нашего организма».

Профессор Гринграс вошёл в состав учёных, проводивших исследование о влияние света от гаджетов. Они пришли к выводу, что во всём мире наблюдается тенденция к производству мобильных устройств с повышенным уровнем голубого экранного света и контраста.

Гринграс, специализирующийся в том числе на детской медицине, сказал сайту BBC: «Днём свечение от телефона безопасно, но ночью оно губительно. Если вы или ваш ребёнок сидите в телефоне или планшете перед сном – на ваш сон это может сильно повлиять. Мы живём в мире, полном электроники, но давайте позволим нашему организму отдыхать хотя бы ночью».

Материал сайта www.bbc.com
Перевод - Food Lab
...
С проблемной кожей лица жители мегаполисов в последнее время сталкиваются всё чаще и чаще. Food Lab узнал у доктора Гибсона из американской Mayo Clinic, большого специалиста по питанию и здоровью, как улучшить состояние своей кожи.

«Запомните – для чистой кожи лица ваш ежедневный рацион должен включать в себя продукты, богатые антиоксидантами.
Включите некоторые из этих продуктов в своё меню, чтобы добиться положительного эффекта:

·Морковь, абрикосы и овощи-фрукты оранжевого или красного цветов;
·Шпинат и листовые овощи;
·Томаты;
·Чернику;
·Бобы, горох и чечевицу;
·Лосось, скумбрию и другие жирные сорта рыбы;
·Орехи;
Помните , многие из продуктов, которые вы начнёте употреблять для здоровья кожи, поспособствуют улучшению общего состояние вашего здоровья . Вместо того, чтобы сосредоточиться на конкретных продуктах для здоровой кожи, сосредоточтесь на здоровом питании в целом . Ешьте много фруктов и овощей. Выбирайте обезжиренные молочные продукты . Включите в рацион орехи, семена и бобы. Старайтесь избегать сладкого. Стремитесь к разнообразной пище, ведь, если вы читаете эту статью - вы решили сделать выбор в пользу здоровья!”

Доктор Гибсон
...
(фото: missbagira.ru)

Оставайтесь здоровыми и красивыми в холодное время года, соблюдая эти несложные 5 правил здорового питания от австралийского диетолога Лизы Гай.
1. Замените вредные продукты на полезные
Макароны, белый хлеб, торты, пирожные и белый рис - без этих продуктов мы с трудом представляем свою жизнь, особенно в холодное время года. Тем не менее, эти продукты очень вредны, так как неизменно способствуют увеличению веса и повышению сахара в крови. Замените их на продукты, богатые клетчаткой. Они не способствуют увеличению веса и сбалансируют уровень сахара в крови. Овсянка, коричневый рис, гречка, паста из цельнозерновой муки и зерновой хлеб – ваши верные спутники этой зимой.
2. Не забывайте про воду и чаи
В холодное время года мы часто забываем пить воду – летом нам кажется это более привычным. Хотя зимой для поддержания организма в здоровом состоянии нужно пить не менее двух литров воды в день! В счёт идут и чаи, среди которых особенно полезен чай с имбирём (улучшает кровообращение), зелёный чай (хороший антиоксидант и помощник в снижении веса), чай с шиповником (содержит витамин С), мятный чай (улучшает пищеварение) и ромашковые чаи (успокаивают нервы).
3 . Зимой п ротеин незаменим
Один из лучших способов сохранять зимой свой вес стабильным – есть протеиновую еду каждый день. Вместо вредных перекусов в течение дня сосредоточьте свой выбор на орехах, бобовых и продуктов из зернобобовых (например, хумус), яйцах, рыбе, постном мясе, курице, молочных продуктах с низким содержанием жира и продуктах из сои.
4. Ни дня без овощей и фруктов
Ваша зимний рацион минимум на половину должен состоять из фркутов и овощей (в том числе, бобовых). Фрукты и овощи – незаменимый источник витаминов и минералов, включая витамины А и С, железо и цинк. Попробуйте добавлять кусочки фруктов в кашу ежедневно или чаще употреблять в пищу цельнозерновые мюсли с сухофруктами.
5. Начинайте обед с супа
В холодное время года вашим основным блюдом в обед должен стать согревающий суп. Безусловно, второе и третье в качестве обеда не воспрещаются, но всё-таки для улучшения самочувствия в зимний период сделайте ставку на суп. Добавьте в него немного чеснока, лука, имбиря – и зимой простуды вам не видать!
Лиза Гай (Lisa Guy) – австралийский диетолог, натуропат, автор книг о здоровом образе жизни и владелица клиники «Искусство исцеления» в Сиднее. По словам Лизы её предназначение состоит в том, чтобы помогать людям достигать их цели и становиться счастливыми через полезную еду, травяные чай и гомеопатию. Лиза – постоянный автор колонок о здоровой еде в австралийских газетах и журналах. Она является автором трёх книжных бестселлеров – «О Боже мой: всё, что вам нужно знать о здоровом питании детей», «Исцели себя сам» и «Основы беременности». Сайт Лизы - http://artofhealing.com.au
...