Боремся с депрессией: меню диеты

Диеты образ жизни, диета
shutterstock.com

Депрессия может возникнуть из-за чрезмерной усталости, на фоне серьезных проблем на работе или в личной жизни, в связи с потерей близкого человека или просто без особых причин в осенний или весенний период. Что помогает справиться с депрессией? Прогулка на свежем воздухе, встреча с друзьями, хороший фильм или книга, а еще специально подобранная диета. Меню диеты довольно простое, но эффект будет замечательным.

Меню диеты: как правильно составить?

Меню диеты: как правильно составить?

Что должно быть включено в меню диеты от депрессии?

Это должны быть углеводы — они стимулируют выработку серотонина, гормона, отвечающего за хорошее настроение. Естественно, углеводы должны быть сложными — каши, выпечка из цельнозерновой муки. Так как простые углеводы (конфеты, пирожные) действуют быстро, но недолго.

Продукты с витамином В. Группа витаминов В отвечает за нормальную работу головного мозга и нервной системы, за хороший обмен веществ, крепкий иммунитет. Содержатся эти витамины в субпродуктах, рыбе, молочных и кисломолочных продуктах, бобовых, зелени, бананах, капусте, авокадо, яйцах, шиповнике, овсяной и гречневой крупе, моркови и различных орехах.

Аминокислоты. Они необходимы для нормального функционирования всех систем организма. Поэтому в меню диеты должны быть включены бобовые, шоколад, соевые продукты, мясо курицы и индейка, яйца и рыба.

Продукты, богатые белком. Конечно, это мясо, рыба, молочные продукты и бобовые. Эти продукты содержат вещества, уменьшающие чувство тревожности. Кроме того, они увеличивают уровень жизненной энергии и улучшают концентрацию.

А еще необходимо включить продукты, содержащие витамин Е. Это — зелень, овощи, растительные масла.

Диета должна длиться от трех дней до недели. Выбирать длительность курса только вам. Вот примерное меню диеты:

  • завтрак — омлет, хлебец из цельнозерновой муки с сыром, любая зелень и чай с кусочком шоколада;
  • второй завтрак — творожная запеканка с фруктами;
  • обед — нежирное мясо, запеченное в духовке с овощами, салат и бананы;
  • полдник — любой овощ или чай со зверобоем;
  • ужин — рыба, приготовленная на пару, отварная спаржа, какао;
  • перед сном — чашка чая с душицей.

Естественно, вы можете сами придумывать меню диеты, используя необходимые продукты. Тогда блюда будут каждый раз новые и не успеют вам надоесть.

Какие продукты питания необходимы в рационе?

Какие продукты питания необходимы в рационе?

Какие именно продукты питания нужны? Это:

  • мясо индейки, курицы, печень;
  • овощи — особенно: морковь, сельдерей, томаты, сладкий перец, спаржа, горошек и зеленый лук;
  • горький шоколад;
  • фрукты — бананы, лимоны, мандарины и апельсины;
  • рыба;
  • морепродукты;
  • сыр, творог, молоко, йогурт, ряженка;
  • яйца;
  • ягоды — малина, клубника, черника, брусника и клюква;
  • горох, чечевица;
  • ароматные травы — душица, мята, мелисса, зверобой;
  • приправы — паприка, имбирь, корица, розмарин;
  • любые орехи и отруби пшеницы.

Что касается морепродуктов, они оказывают благоприятное воздействие на нервную систему. Поэтому надо обязательно употреблять эти продукты, тогда прилив сил и заряд бодрости вам обеспечен.

Шоколад, как и орехи, является источником гормона серотонина. Именно он считается гормоном счастья. Но есть эти продукты надо в умеренных количествах, иначе с хорошим настроением вы приобретете несколько лишних килограммов. А это вряд ли зарядит вас бодростью.

Ягоды, фрукты и овощи содержат массу витаминов, в частности, витамин С. Этот витамин укрепляет иммунитет, дарит бодрость и увеличивает уровень работоспособности. Особенно полезны: черная смородина, цитрусовые, яблоки.

Такие продукты питания, как крупы (особенно овсянка и гречка), обязательно должны присутствовать в меню диеты. В составе этих продуктов содержится тиамин, которые помогает создавать позитивное настроение.

Определенные травы тоже бодрят и стимулируют, тонизируют и повышают настроение. Поэтому приправы из сухих или свежих трав надо использовать для приготовления блюда. А настои зверобоя или душицы следует пить вместо чая и кофе.

Именно эти продукты должны быть включены в рецепты блюд, которые вы собираетесь готовить. Если вы правильно наладите питание, депрессия вам будет не страшна.

Вкусные рецепты блюд

Вкусные рецепты блюд

Какие продукты питания использовать, понятно. А вот какие полезные рецепты блюд от депрессии существуют? Таких блюд множество. Вот несколько рецептов.

Салат из тунца

Необходимо нарезать кинзу, шнит-лук, красный и зеленый лук. Консервированный тунец надо размять, добавить подготовленные овощи, а также черные маслины, острый красный перец. Заправить надо соком лимона и оливковым маслом.

Рыба по-азиатски

Надо нарезать форель на куски. Сделать маринад из масла, соевого соуса, меда, измельченного чеснока, французской горчицы и кунжута. Рыбу следует залить маринадом и оставить на два часа. После обжарить с двух сторон.

Паэлья с морепродуктами и курицей

Куриное мясо надо нарезать и смешать с перцем, паприкой и солью, оставить мариноваться. Затем обжарить кусочки и убрать со сковороды. Лук и чеснок нарезать и пассеровать, добавить рис и обжаривать буквально одну минуту. Затем добавить кусочки курицы, мясной бульон, шафран, томаты и потушить некоторые время. Потом следует добавить нарезанный сладкий перец, спаржу, маслины, креветки и тушить еще 15 минут. Подавать блюдо, посыпав любой зеленью.

Бананы в шоколаде

Этот десерт очень легко готовится. Надо слегка обжарить грецкие орехи и измельчить их. Спелые бананы следует разрезать пополам, а затем каждый кусочек - еще раз пополам продольно. Горький шоколад растопить и вылить в пакет. Бананы выложить на блюдо и полить шоколадом из пакета (проделав в нем предварительно отверстие). Сверху шоколадные бананы следует посыпать орешками.

Итак, меню диеты от депрессии довольно разнообразное. Рецепты блюд можете найти в интернете или придумать самостоятельно. Главное, используйте продукты, которые повышают настроение и тонизируют. А еще не забывайте про движение, оно тоже необходимо в борьбе с депрессией. Гуляйте и занимайтесь спортом.


26 Мая 2016 Диеты Татьяна Ефлина образ жизни, диета
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу