Диеты
Диеты докторов
4.4
17.07.2016
1324

Диеты докторов


Автор
Мария Леманн

Статью проверил эксперт

Содержание

Желая обрести стройную фигуру, приковывающую взгляды окружающих, многие женщины готовы идти на любые ухищрения. Питание с жесткими ограничениями, экзотические диеты, сыроедение, усиленные физические нагрузки, липосакция, различные обертывания, диеты докторов — и это далеко не весь список методов, к которым прибегают представительницы прекрасного пола, пытаясь воплотить свою мечту в жизнь. В настоящие дни наиболее актуален последний способ. В отличие от диет, представленных в сети в огромном количестве, они разрабатываются врачами и институтами питания, и подкрепляются многочисленными исследованиями и практикой. О некоторых из них подробнее!

Диета доктора Углова для долголетия и здоровья

Диета доктора Углова для долголетия и здоровья

Федор Григорьевич Углов — выдающийся хирург и приверженец правильного питания прожил долгую и счастливую жизнь. Он внес существенный вклад в области хирургии и диетологии, разработав сбалансированную диету для похудения, не способную нанести урон здоровью. Практически до самой смерти (на момент смерти ему было 103 года) автор методики вел активный образ жизни и продолжал заниматься любимым делом — оперировать людей, за что был занесен в Книгу рекордов Гиннеса. Сегодня диета Углова не утеряла своей актуальности, она по-прежнему используется людьми по всему свету.

Рассказывая о своей методике, Федор Григорьевич утверждал, что причиной большинства болезней является лишний вес и сидячий образ жизни, сопровождающийся курением и чрезмерным употреблением алкоголя. Он уверял своих почитателей в том, что жировые отложения негативно отражаются на работе внутренних органов и систем, приводят к изменениям, связанным с суставами, укорачивают продолжительность жизни, а также снижают иммунитет. Сам автор тщательно следил за своим весом, начиная с 18 лет до самой смерти он весил 63-65 кг. Он сумел сохранить свою физическую форму до старости, благодаря оптимистичному настрою, четкому рациону, активности, соблюдению православных постов, достаточному сну и отдыху, и ограничению в употреблении мучных изделий.

Суть диеты Углова заключается в умеренном, но разнообразном питании, включающем постное мясо, птицу, рыбу, крупы, овощи и фрукты; правильных перекусах; четком соблюдении распорядка дня; умеренных и ежедневных физических нагрузках; исключении большого количества сладостей, хлеба и алкогольных напитков; отсутствии перекусов на ночь и сна сразу после приема пищи; пребывании в хорошем настроении; здоровом сне, равном 7-8 часам. Придерживаясь перечисленных аспектов, за 7-10 дней можно потерять до 5 килограмм лишнего веса, не испытывая при этом чувство голода и не высиживая перед монитором компьютера, высчитывая калорийность каждого съеденного за трапезу блюда.

Диета для похудения от доктора Морено

Диета для похудения от доктора Морено

Диета для похудения, разработанная диетологом Рафаэлем Морено, завоевала признание многих женщин, находящихся в борьбе с лишним весом. Секрет ее успешности заключается в легкости, удобстве и эффективности. Диета для похудения подразумевает 4 цикла, именуемых ускорением, активацией, достижением и поддержанием, каждый длится 17 дней. Первый этап (ускорение) заключается в очищении организма от накопившихся вредных веществ и ускорения обмена веществ. Этот цикл позволяет потерять как минимум 4-5 кг. Рацион предполагает не слишком калорийные и витаминизированные продукты. Исключены сладости, мучные изделия, сахар и овощи с повышенным содержанием крахмала. Из напитков приветствуется зеленый чай и чистая негазированная вода.

Второй этап (активация) не имеет существенных ограничений, в рацион можно включать высококалорийные продукты, но в минимальном количестве. Суточная калорийность в этом цикле не должна преступать предела, равного 1200 ккал. Несмотря на наличие в рационе пищи с высокой калорийностью, похудение не приостанавливается, наоборот, человек продолжает расставаться с жировыми отложениями, но не так активно, как на первом этапе. Третий этап (достижение) направлен на приучение организма к рациональному питанию. Он подразумевает употребление фруктов, овощей, злаковых, нежирных сортов рыбы и постного мяса. Похудение на этом этапе продолжается, но в медленном темпе, усилить эффект позволяют умеренные физические нагрузки и обильное питье в течение дня (до 2 л).

Четвертый (заключительный) этап похудения на диете доктора Морено является закрепляющим. К этому циклу организм человека привыкает к правильному питанию, достигаются неплохие результаты и в плане потери веса. Последний цикл подразумевает сбалансированный рацион в будни, и небольшие поблажки в выходные дни. К употреблению в будни разрешены молочные продукты, в том числе сыры с низким содержанием жира, крупы, мясные и рыбные продукты, фрукты (не слишком сладкие), овощи, яйца (но не более 3 в неделю). Сахар рекомендуется заменить натуральным медом в ограниченных количествах или стевией (природным сахарозаменителем).

Диета для похудения от доктора Миркина

Диета для похудения от доктора Миркина

Автором еще одной уникальной методики, способствующей похудению, является врач-психотерапевт и диетолог Владимир Миркин. Благодаря его труду, многим людям удалось расстаться с десятками килограмм. Диета заключается в исключении некоторых продуктов, например, первое блюдо должно представлять собой бульон без гущи (автор диеты утверждает, что такой подход полезен для желудочно-кишечного тракта), второе блюдо включает лишь чистый белок (мясо, рыба, птица и др.) без гарнира, третье блюдо исключает любимые многими сладости. Также Миркин советует убрать из рациона макароны, хлебобулочные изделия, большую часть круп, консервы из рыбы (например, печень трески), молочные продукты с высокой жирностью, крахмалистые овощи, орехи, сухофрукты, высококалорийные фрукты (например, бананы), животные жиры, сахар и кондитерские изделия.

Рассматриваемая диета по своей сути является системой питания, которой Миркин рекомендует придерживаться по жизни. За 1 месяц диеты человек может потерять до 10 кг лишнего веса. В практике врача встречались пациенты, которые сидели на диете несколько месяцев, и потеряли более 50 кг. По достижению требуемого результата Миркин советует придерживаться системы, периодически балуя себя запрещенной пищей. Но исключение продуктов — это не единственное правило успешного похудения. Важнее оценить необходимость снижения веса, построить новую модель пищевого поведения и, наконец, сделать первый шаг к задуманному. И в дальнейшем идти по тропе за красивую фигуру пусть медленными, но уверенными шажками.

Диетология / Барановский А.Ю,. - 2012

Геронтология и физико-химическая диетология / Гладышев Г.П. // Успехи геронтологии. - 2004. - №13. - с. 70-80