Пюре из яблок со сгущенкой «Неженка»: рецепт сладкого лакомства

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Из яблок готовят множество вкусных блюд. Различные десерты, пирожные, салаты, смузи. Кроме того, можно делать заготовки на зиму из яблок. Из них можно варить варенье, джемы, компоты. Одной из интересных заготовок является пюре из яблок со сгущенкой «Неженка». Рецепт несложный, а вкус отличный. Поэтому стоит попробовать.

Как правильно готовить яблочное пюре со сгущенкой?

Как правильно готовить яблочное пюре со сгущенкой?

Прежде всего, надо правильно выбрать продукты. Яблоки можно брать любые, но они должны быть без признаков порчи. А вот сгущенку надо выбирать только качественную. В ее состав должны входить только сахар и молоко. Иначе этот продукт испортит вкус пюре.

Кожуру и семенные коробки яблок лучше удалить. Нарезать яблоки надо произвольно, но кусочки должны быть примерно одинакового размера, чтобы они равномерно проварились.

Варить пюре можно в пароварке или кастрюле, налив в нее немного воды. Затем их надо перетереть в пюре или взбить блендером. Далее добавить сгущенное молоко, перемешать и нагреть до кипения, проварить пару минут.

Можно разнообразить рецепт. Например, добавить сгущенное какао, или сгущенку с кофе, или фрукты (бананы, груши), или овощи (тыкву). Каждый раз будет получаться новое интересное пюре.

Такой десерт из яблок можно подать к чаю, оладьям, блинам, использовать для начинки булочек, промазывать коржи для торта.

Несколько интересных рецептов

Несколько интересных рецептов

Вот разные варианты вкусного лакомства.

Классический

Пару килограммов яблок нарезать, выложить в кастрюлю, налить 0,5 стакана воды. Варить до готовности. Протереть через сито или взбить. Добавить банку сгущенного молока, три ложки сахара. Хорошо перемешать и варить примерно 7-9 минут.

С бананами

2 кг яблок и 1 кг бананов нарезать, выложить в кастрюлю, влить половину стакана воды. Варить до мягкости. Готовые фрукты взбить блендером, добавить банку сгущенки и проварить еще в течение десяти минут. Если пюре получится недостаточно сладкое, можно добавить несколько ложек сахара.

С тыквой

В кастрюлю выложить 1,5 кг нарезанных яблок, палочку корицы, немного воды. Отварить до мягкости. Отдельно отварить 500 г тыквы. Приготовить тыквенное и яблочное пюре, хорошо смешать. Добавить банку сгущенного молока и немного сахара, варить на малом огне еще 7-10 минут.

С белым шоколадом

Приготовить пюре из яблок (потребуется 2 л готового пюре). Затем довести его до кипения, влить сгущенку (банку), добавить 100 г растопленного белого шоколада. Готовить примерно пять минут. Шоколад лучше растопить отдельно на водяной бане. В пюре желательно добавить ванилин.

С какао

3 кг яблок нарезать, проварить до мягкости. Приготовить в блендере пюре. Добавить одну банку сгущенного какао, несколько ложек сахара. Варить еще 5-7 минут.

Со сгущенными сливками

Нарезать 4 кг спелых яблок дольками, влить два стакана кипяченой воды, варить на малом огне. Измельчить в пюре с помощью блендера, добавить четыре ложки сахара и банку сгущенных сливок. Проварить двадцать минут.

В десерт лучше не добавлять сахар, если хочется получить менее калорийное пюре. Но если яблоки очень кислые, можно всыпать пару ложек сахара.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 26.04.2020 14:55, обновлено 08.08.2020 08:07
Рейтинг статьи:
4,0

Читайте также

Топ-12 самых полезных сухофруктов для здоровья
Чем сухофрукты полезны для здоровья? Ученые и врачи о сладком лакомстве с точки зрения науки.
12 диетических десертов из фруктов
Хотите приготовить что-то необычное и сочное? Предлагаем двенадцать полезных и вкусных десертов из разных фруктов.
15 лучших блюд из абрикосов: рецепты
Хотите приготовить из абрикосов что-то оригинальное? Мы подскажем пятнадцать интересных и полезных рецептов из этих плодов.
Блюда из сливы: популярные во всем мире рецепты
Не знаете, что приготовить из слив? Вы можете испечь шарлотку или сделать знаменитый соус ткемали.
Топ-7 причин включать фрукты в летний рацион
Как влияет регулярное употребление фруктов на состояние организма человека? Какие витамины они содержат?
Каждый день — по яблоку!
Яблоки для здоровья: MedAboutMe рассказывает, чем полезны яблоки