Белково-углеводное чередование

Питание образ жизни, питание и диеты
shutterstock.com

Данная диета основана на поочередном проведении белковых и углеводных дней, благодаря чему сжигается жир, но при этом сохраняется мышечная масса. Белково-углеводное чередование является продуманной системой, благодаря которой организм освобождается от лишнего веса, и надолго сохраняется полученный результат.

Разработал диету БУЧ американский диетолог Джейсон Хантер – известный специалист по правильному питанию (спортивному и оздоровительному).

Что говорит наука

На физиологическом уровне углеводное чередование объясняется просто. Недостаток углеводов в первые сутки приведет к утрате запасов гликогена, на вторые сутки начнутся процессы сжигания жиров, а после этого организм включает антистрессовую адаптацию к голоду, чтобы сохранить вес.

Процесс реализации адаптационных механизмов

  • Начинает ухудшаться конверсия гормонов щитовидки – это замедляет процессы распада жиров.
  • Катаболические гормоны усиливают секрецию, в результате – разрушаются мышцы.
  • Через несколько дней голодания снижается уровень глюкагона, что замедляет переработку жиров в глюкозу.
  • Снижается секреция инсулина, приводя к катаболическим процессам.
  • Ухудшается психическое состояние.
  • У женщин происходит сбой уровня половых гормонов, что способствует развитию аменореи.

Благодаря данной диете можно обмануть организм: в углеводные дни начинают отключаться процессы перечисленных антистрессовых механизмов, ускоряя сжигание жиров и сохраняя мышечную массу.

Минусы углеводного чередования

  • В отличие от классической диеты, лишние килограммы уходят медленнее. Объясняется это тем, что в низкоуглеводный период происходит переход организма на экономный режим метаболизма, а на протяжении высокоуглеводных дней питательные вещества опять превращаются в жир.
  • В некоторых случаях может развиться гастрит и возможны проблемы желудочно-кишечного тракта.
  • Эту диету сложно корректировать под конкретного человека из-за особенностей режима.
  • Довольно много отрицательных отзывов поступают от женщин, которым не удается делать грамотные расчеты калорийности, поэтому не все достигают положительных результатов.
23 Апреля 2015 Питание Алина Минаева образ жизни, питание и диеты
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу