Питание
Что есть в Новый год, если вы на диете: 6 советов
4.5
19.12.2014
4506

Что есть в Новый год, если вы на диете: 6 советов

На любом столе можно найти блюда, которые не повлияют на ваше желание соблюдать фигуру. А если вы сами будете поваром, то можно заменить жирную пищу, например, салаты с большим количеством майонеза, вкусными низкокалорийными блюдами. Вот 6 советов, которые помогут вам сохранить фигуру в эти праздничные новогодние дни.

1. Начнем с простого: вы встречаете Новый год у себя дома. В таком случае вы сами будете составлять меню. Даже традиционные для данного праздника блюда можно сделать менее калорийными. Так, в оливье вместо колбасы добавьте отварную куриную грудку, яйца замените на перепелиные, желтки не кладите, а картофеля нарежьте по-минимуму. Используйте красный картофель. Также можно добавить зеленое яблоко, майонезную заправку поменяйте на йогурт. Обязательно приготовьте салаты из свежих овощей, к примеру, шопский или греческий. Для создания красивого, праздничного стола используйте оливки, петрушку, помидорки черри, салат айсберг, гроздья винограда. Главным блюдом можно сделать запеченную рыбу, украшенную дольками болгарского перца и лимона. При выборе десерта следует делать упор на фрукты. Вместо калорийных пирожных, подайте десерт из киви и клубники с шариком мороженого. И поставьте на стол как можно больше свежих фруктов: от ананаса до традиционных мандарин.

2. Новогоднее застолье начинается достаточно поздно. Чтобы было проще соблюдать диету, не соблазнившись высококалорийнымивкусностями, нужно перед походом в гости перекусить дома. Например, приготовьте себе овсяную кашу на воде. Несколько ложек такой каши насытят ваш желудок медленными углеводами, которые дают ощущение сытости. Это нехитрый способ избавит вас от искушения наброситься на жирную пищу.

3. Любое застолье, а уже Новогоднее в особенности, не обходится без алкогольных напитков. Но крепкий алкоголь весьма калориен: 1 гр спирта — 7 ккал. Чтобы не прослыть белой вороной, вы можете позволить себе выпить бокал красного сухого вина. Оно никак не навредит фигуре, более того, такое вино благотворно воздействует на сосуды. То же самое касается и традиционного для Нового года шампанского. Бокал сухого игристого вина поднимет настроение и позволит не уклониться от диеты.

4. Холодные закуски — это не всегда жирные салаты с майонезом. Вы можете съесть канапе с лососем или семгой. Потребление такой рыбы в разовом варианте никак не отразится на вашей худеющей фигуре. К тому же она весьма полезна для организма: улучшает мозговую деятельность, благотворно влияет на волосы и кожу за счет содержания жирных кислот. Закусить можно и овощным салатом.

5. Переходим к главному блюду и десерту. Откажитесь от утки или свинины. Лучше всего, если на столе есть запеченая рыба. Если рыбы нет, то можно отведать кролика или говядину. Это не нарушит диету, поскольку белки входят в систему правильного питания. На гарнир можете взять рис, тушеную капусту, картофель и даже макароны. Но и здесь есть свой секрет. Положите себе половину от стандартной порции. Как уже говорилось выше, подбирайте фруктовые десерты, в которых минимальное количество калорий.

6. А теперь общие советы о том, как именно надо есть и вести себя во время новогоднего застолья, дабы не нарушить диету. Есть надо не спеша, небольшими порциями. Между блюдами старайтесь делать паузы, чтобы было проще контролировать свой аппетит. Из безалкогольных напитков лучше употреблять минералку. И не забывайте о том, что необходимо двигаться: танцуйте, веселитесь на полную катушку.

С помощью вышеперечисленных простых советов вы сможете сохранить свою фигуру во время длительных новогодних каникул. И не забывайте о спорте: в перерывах между застольями можно кататься на коньках или лыжах. Счастливого Нового года!

Юрий Стасин