Питание
Кефирный разгрузочный день
4.6
08.02.2016
1356

Кефирный разгрузочный день


Автор
Светлана Светлова


Разгрузочный день на кефире очень полезен тем, кто нуждается в помощи пробиотиков, а также хочет расстаться с лишними килограммами.

Чем полезен кефир

  • Этот продукт традиционно изготавливается путем добавления бактериальных культур к молоку, таких как Acidophilus, Bifidus, Thermophilus, Bulgaricus, Casei.
  • Он был основным продуктом питания в разных странах мира в течение более чем 2000 лет. И сегодня он является одним из самых питательных и доступных продуктов.
  • Кефир – известный поставщик кальция, его основным преимуществом считается укрепление костей, ведь он производится на основе молока.
  • Но в отличие от молока и сыра, помогает пищеварению.
  • Он дарит нам более 10 основных питательных веществ, включая кальций, витамины А и В12, рибофлавин, углеводы, белок, калий, фосфор, магний и цинк.
  • А также пробиотики, полезные бактерии, которые очень ценны, особенно для людей с пищеварительными проблемами, и необходимы для хорошего здоровья кишечника.
  • Они помогают стимулировать рост бактерий кишечника, которые играют важную роль в нашей иммунной функции, правильном пищеварении и производстве некоторых витаминов. Помогая повысить иммунитет, защищают от вирусов, которые попадают через желудочно-кишечный тракт.

Как выбрать кефир

  • Главное при выборе кефира – срок хранения. Он должен быть не более 14 суток.
  • Ищите биокефир с самыми полезными бактериальными культурами.
  • Не стоит фанатично выискивать обезжиренный кефир. Жирность в районе 1-2,5% – это то, что надо для усвоения всех полезных веществ, которые в нем присутствуют.
  • Избегайте кефира с сахаром и искусственными подсластителями, любыми добавками. В его составе должны быть только молоко и закваска.

Как провести разгрузочный день для похудения и оздоровления на кефире

Разгрузочный день на кефире полезен, но прежде, чем приступить к нему, посоветуйтесь с врачом, если у вас есть системные патологии или какое-либо недомогание.

  • Полтора литра кефира делят на 6-7 приемов в течение дня, примерно поровну.
  • 1-2 дня – это максимум для кефирной разгрузки в неделю.
  • Кефирный разгрузочный день можно начать с энергетического, полезного и очень вкусного завтрака, смешав кефир с овсянкой, ягодами и корицей.
  • Любой другой прием кефира можно разнообразить листовой зеленью.
  • В другие дни недели, не разгрузочные, вы можете использовать эти кефирные блюда вместо десерта или перекуса.

Видеорецепт домашнего кефира