Легкие салатики: три рецепта низкокалорийных салатов

Правильное питание может быть не только полезным, но и удивительно вкусным. Предлагаем освоить три оригинальных рецепта легких салатиков из доступных, исключительно натуральных продуктов питания, позаимствованных из кулинарных книг разных стран.

Средиземноморская диета: «7 овощей»

Это блюдо из сезонных овощей знают и любят жители теплых средиземноморских стран Магриба, Греции и Испании. Не мудрено! Ведь на полях любой из них урожаи большинства даров природы собирают трижды за год!

Потребуются исключительно свежие овощи и зелень:

  • пара среднего размера огурцов;
  • пара крупных томатов;
  • две небольшие моркови;
  • две небольшие свеклы;
  • половина небольшого кочана молодой белокочанной либо один кочан пекинской капусты;
  • пара сладких перцев (советуем взять один желтый и один оранжевый либо красный, чтобы салат «заиграл» яркими красками);
  • одна луковица (рекомендуем выбрать белый или красный сорт);
  • пучок свежих трав (петрушка, укроп, базилик, эстрагон и т. п. — по выбору);
  • по щепотке черного перца и соли;
  • горсть консервированных оливок или маслин;
  • ½ лимона;
  • пара столовых ложек нерафинированного масла оливы.

Порядок приготовления:

  • все овощи и зелень хорошенько вымыть и очистить;
  • мелко нашинковать капусту;
  • томаты нарезать тонкой соломкой;
  • на крупной терке натереть все остальные овощи;
  • в отдельную посуду отжать фреш из половины лимона, соединить с оливковым маслом и специями, перемешать;
  • заправить овощи получившимся соусом, перемешать;
  • украсить маслинами или оливками, зеленью.

Как ухаживать за проблемной кожей, склонной к акне, с помощью аптечной косметики

Советы и рекомендации экспертов по уходу за проблемной кожей склонной к появлению акне: какие аптечные средства помогут в этой борьбе

Японский колорит: «Огурец с кунжутом»

Японский колорит: «Огурец с кунжутом»

Для приготовления данного рецепта легкого салатика родом из Японии, кулинарное мастерство или выдержка самурая не понадобится. Нужно иметь лишь пару минут, желание приготовить полезное блюдо и всего 5 вполне доступных ингредиентов.

Понадобится:

  • пара огурцов среднего размера;
  • 1/3 чашки семян сезама (белого кунжута);
  • 1/3 чашки рисового уксуса;
  • 1 ч. л. сахара;
  • ¼ ч. л. соли.

Порядок приготовления:

  • острым ножом разрезать огурцы на две части (вдоль);
  • осторожно удалить семена;
  • нарезать тонкими полукольцами;
  • при помощи бумажных салфеток либо полотенца удалить лишний огуречный сок;
  • в отдельной посуде соединить соль и сахар с рисовым уксусом;
  • залить огуречные слайсы получившимся соусом, посыпать кунжутом и осторожно перемешать.

«Турецкое лето» на тарелке

Название этого яркого витаминного блюда говорит само за себя. Лето в Турции такое же прекрасное, полное сюрпризов, как этот легкий салатик, рецепт которого ждет ниже.

Понадобится:

  • пара крупных томатов;
  • пара огурцов среднего размера;
  • 2 небольшие моркови;
  • чашка консервированной кукурузы;
  • большой пучок рукколы;
  • пара столовых ложек нерафинированного масла оливы;
  • ½ ч. л. морской соли;
  • щепотка свежесмолотого черного перца.

Порядок приготовления:

  • зелень и овощи почистить и хорошенько вымыть;
  • морковь натереть на крупной терке;
  • томаты и огурцы нарезать мелкими кубиками;
  • отдельно приготовить салатную заправку из специй и масла оливы;
  • соединить все ингредиенты и осторожно перемешать.

Приятного аппетита!

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

12 правил ухода за кожей после 35 лет

Идеальная кожа после 35 лет – не утопия, а реальность. Главный ключ к ней – правильный уход. Каким он должен быть по мнению косметологов?

Правила вечернего ухода за кожей

Чтобы подарить коже красоту и здоровье, пересмотрите свои «стандартные» вечерние процедуры по ее уходу. Какие правила нужно соблюдать?

Как ухаживать за проблемной кожей, склонной к акне, с помощью аптечной косметики

Советы и рекомендации экспертов по уходу за проблемной кожей склонной к появлению акне: какие аптечные средства помогут в этой борьбе

Сезонный гид от дерматолога по правильному уходу за очень сухой и чувствительной кожей зимой и весной

Опасность межсезонья: чем грозит смена погоды сухой и нежной коже?
Опубликовано 03.08.2021 21:04
Рейтинг статьи:
4,0

Читайте также

11 удивительных свойств цитрусов, о которых вы вряд ли догадывались
Не только вкусно, но и невероятно полезно! 11 удивительных свойств цитрусов для вашего здоровья.
Чистая газированная вода: бонусы и минусы газировки для здоровья
На пользу или во вред? Что выяснили ученые и как советуют пить чистую газировку.
Одна порция – сколько это? «Эталон» для 15 популярных продуктов
Как есть все и не поправляться? Учитывайте размер порций!
9 мифов о сахаре, в которые вы верите
Так ли страшен сахар, как его малюют? Итоги исследований и мнение врачей.
Пища для любви: какие продукты повышают либидо
Какие продукты помогут «продержаться» всю ночь, а какие гарантируют наступление беременности? Только научные факты!
Продукты, содержащие ГМО: все плюсы и минусы
ГМО на вашей тарелке. Есть или бояться?