Низкокалорийные рецепты из смородины

Питание образ жизни, питание и диеты
shutterstock.com

Вкусно и полезно

Много чудесных блюд можно приготовить с черной смородиной. Это настоящая находка для приверженцев здорового образа жизни, особенно в летний период. В одной горсточке смородины содержится витамина С как в целом лимоне. Особенно полезна эта ягода для здоровья детей, но и взрослые не смогут отказаться от этой вкуснятины.

Целые разделы диетического питания посвящены приготовлению низкокалорийных блюд из смородины. Меж тем, все гениальное - просто:

  • стакан обезжиренного кефира становится не только вкусным, но и исключительно полезным, если в него добавить одну-две ложки измельченной черной смородины;
  • прекрасный коктейль можно приготовить с помощью блендера из 200 гр спелых ягод и стакана простокваши, украсив его малиной или веточкой красной смородины.

Врач советует

  • Эта «чернокожая» ягода изумительно сочетается с кисломолочными продуктами, обогащая нашу диету витаминами и микроэлементами, улучшая вкус.
  • Легко и просто приготовить смузи из свежих ягод черной смородины и любых других сезонных фруктов, взбив их в блендере.
  • Обезжиренный творог с ягодами черной смородины обогатит лечебное питание взрослых и детей.
  • Для тех, кто внимательно следит за калорийностью своего рациона, подойдут всевозможные компоты и морсы из этих ароматных ягод. Да и выпечка со смородиной весьма полезна и оригинальна.

Творожный десерт

Приготовить его несложно даже не особо искушенной в кухонных премудростях хозяйке.

Потребуется:

  • 200 гр песочного теста,
  • 500 гр обезжиренного творога,
  • 500 гр ягод черной смородины,
  • 1 яйцо,
  • 100 гр сахара
  • 1 столовую ложку манной крупы,
  • 1 чайную ложку растительного масла,
  • по ¼ чайной ложки соды, соли и ванили.

Приготовление:

  • предварительно охлажденное песочное тесто распределяем тонким слоем в форме для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом;
  • делаем высокие бортики;
  • ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут;
  • вытаскиваем, щедро смазываем взбитым с ложечкой воды яичным белком;
  • отправляем в духовку еще на пару минут;
  • теперь сочная начинка ему не повредит;
  • быстро взбиваем творог, яйцо и смородину, добавив сахар, манную крупу, соду, соль и ваниль;
  • распределяем начинку в форме;
  • отправляем на час выпекаться при 180 градусах;
  • затем даем остыть и отправляем на несколько часов в холодильник.

Таким легким и богатым витаминами десертом врачи советуют заменить торты и мороженое.

05 Августа 2015 Питание Светлана Светлова образ жизни, питание и диеты
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу