Смузи: без глютена и лактозы

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

С кучей сахара и бесчисленных калорий, новогодние и рождественские угощения могут быть смертельной катастрофой для здорового питания, особенно для пациентов с симптомами непереносимости глютена и молока. Но можно, не лишая себя удовольствия, провести зимние праздники с пользой для здоровья!

Финиковый смузи

Рождество и Новый год никогда не обходятся без сухофруктов, в том числе фиников. Благодаря этому рецепту, мы тоже сможем полакомиться ими.

Для приготовления 2 порций потребуется:

  • для карамельного соуса – 10 фиников, 1/2 чашки горячей воды (смешать при помощи блендера до однородности, добавьте еще воды, если это необходимо);
  • ингредиенты для пюре – 6 фиников, щепотка гималайской соли, пара столовых ложек масла кокоса, 4 столовые ложки геркулеса, 2 чашки миндального молока, щепотка корицы, 10 гр какао.

Приготовление:

  • соедините все продукты в блендере и хорошенько измельчите.

Смузи «Снеговик»

Если вы мечтали о белом снеге на Новый год или Рождество, этот праздничный морозный смузи поможет исполнить вашу мечту. У вас в руках будет идеально снежный смузи! С кокосовой стружкой вы получите немного сладкого удовольствия, не нарушая диетические ограничения на молоко или продукты с клейковиной.

Потребуется для 2 порций:

  • пара чашек кокосового молока;
  • фреш лайма;
  • пара столовых ложек кленового сиропа;
  • щепотка ванили;
  • чашка кокосовой воды;
  • стакан кубиков льда.

Приготовление:

  • соедините все продукты в блендере и хорошенько измельчите.

Потребуется для кокосового крема:

  • столовая ложка сахарной пудры;
  • 200 мл кокосовых сливок;
  • 1 столовая ложка агар-агар (порошок растворяют в ¼ чашки горячей воды).

Приготовление:

  • чтобы сделать взбитые сливки из кокосовых, их необходимо поместить в холодильник на ночь;
  • поместить миску и венчики в морозильник на 15 минут, прежде чем сделать кокосовый крем;
  • смешать все продукты в миске и взбить до кремообразной консистенции;
  • вернуть в холодильник, чтобы крем загустел;
  • ложкой этого крема украсить верх вашего смузи.

Смузи «Пряник»

Он не только очень вкусный, но и невероятно полезный. В его составе есть имбирь, который поддерживает здоровье иммунной системы.

Для приготовления 2 порций вам потребуется:

  • пара чашек миндального молока;
  • 1/2 чайной ложки порошка имбиря;
  • банан (предварительно замороженный);
  • по столовой ложке патоки, кленового сиропа и миндального масла;
  • щепотка любых традиционных и любимых вами пряничных специй.

Приготовление:

  • соедините все продукты в блендере и хорошенько измельчите.
  • в качестве украшения можно использовать имбирное печенье.

Видеорецепт трехслойного фруктового смузи

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 28.12.2015 23:52, обновлено 13.12.2019 11:42
Рейтинг статьи:
3,8

Читайте также

Замороженные заготовки для смузи — рецепт быстрого приготовления
Современное правильное питание сложно представить без вкусных и полезных смузи. Сэкономить время на их приготовление помогут замороженные заготовки.
Напитки на Новый год: смузи
Вы любитель фруктовых и овощных соков и смузи, но закончилось вдохновение? Тогда вам пригодятся наши рецепты.
Новогодние рецепты: лимонный торт без глютена на оливковом масле
Наш рецепт-трансформер позволяет приготовить бисквит для тех, кто вынужден отказаться от продуктов с клейковиной или глютеном.
Детокс-диета: рецепты смузи
Любая детокс-диета предполагает употребление зелени и овощей. Чтобы процесс был легким и приятным, можно готовить из них различные смузи.
Праздничная выпечка без глютена: имбирный кекс
Этот имбирный кекс готовится из полезных ингридиентов, таких как кокосовое масло, льняное семя, тыквенное пюре.
Принципы питания при непереносимости глютена: рекомендации диетолога
То, что некоторые люди отказываются от хлеба и выпечки, уже не вызывает удивления: они довольно калорийны, поэтому фанаты всевозможных диет стараются их ограничить. Но есть категория людей, которые вынуждены отказаться от этих продуктов из-за непереносимости растительного белка – глютена.