Здоровое питание: запеченная тыква
Чтоб превратить семейный ужин в маленький праздник, совсем не обязательно покупать заморские деликатесы и тратить на него месячный бюджет княжества Лихтенштейн. Можно взять всего одну тыкву и простые продукты питания, доступные каждому.
Мясо в тыкве
Лучшая компания тыкве – сочное мясо, яблоко, лук и ароматные специи. Это блюдо не противопоказано тем, кто сидит на диете для похудения, если взять нежирные сорта мяса, индейку или куриную грудку.
Потребуется:
- симпатичная тыква небольшого размера, весом около пары кг;
- 700 гр нежирного мяса или птицы;
- пара средних луковиц;
- стакан сливок или сметаны пониженной жирности;
- ложка оливкового или любого иного растительного масла;
- пара яблок;
- соль и перец по вкусу;
- ½ чайной ложки эстрагона или базилика.
Приготовление:
- тыкву вымыть;
- осторожно срезать самую верхушку с «хвостиком»;
- удалить семена и рыхлую сердцевину при помощи ложки;
- лук измельчить и обжарить в растительном масле;
- мясо нарезать кубиками и добавить к луку;
- посолить, поперчить, посыпать ароматными травами;
- добавить сливки или сметану, довести до кипения;
- яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками и отправить к начинке;
- наполнить тыкву начинкой, накрыть «крышечкой»;
- смазать сливочным или растительным маслом, чтоб корочка после запекания выглядела привлекательно, и поставить в горячую духовку;
- запекаться она должна около полутора часов;
- подавать с пылу с жару, осторожно нарезая сверху, по кругу.
Сладкая тыква
Сладкоежкам особенно трудно сидеть на диете. А такое лакомство иногда не повредит даже пациентам с симптомами ожирения, ведь на 100 гр готового блюда всего 66 ккал.
Потребуется:
- тыква весом около 1,5 кг;
- 3 яблока;
- полстакана риса;
- 2 столовых ложки меда;
- стакан изюма;
- 50 гр сливочного масла;
- 1/3 чайной ложки соли;
- ½ чайной ложки корицы.
Приготовление:
- осторожно срезать верхушку тыквы;
- ложкой удалить рыхлую мякоть вместе с семенами;
- отварить рис до полуготовности;
- добавить чистый изюм, нарезанные соломкой яблоки без кожуры, мед, соль и корицу;
- наполнить тыкву начинкой;
- накрыть «крышечкой» и поставить на полтора часа в горячую духовку;
- готовую тыкву полить растопленным сливочным маслом и сразу подавать, не дожидаясь, пока блюдо остынет;
- нарезать по кругу, продвигая постепенно сверху вниз, и раскладывать на тарелки кусочек тыквы и немного красочной начинки.
Читайте далее
Геморрой: средства для борьбы с заболеванием
Какие лекарственные препараты помогут справиться с симптомами геморроя?
Ребенок заболел на даче: первая помощь, детская аптечка
Нередко в период длительного пребывания летом на даче с малышом, возможны заболевания или мелкие травмы, требующие помощи.
Метабиотики являются помощниками исключительно желудочно-кишечного тракта или всего организма?
Как микробиота кишечника, начиная формироваться еще во время внутриутробного развития, изменяется в течение всей жизни, стараясь адаптироваться к воздействующим на нее факторам: подробно об этом в статье MedAboutMe
Насморк: почему течет из носа?
Насморк вызывает отек слизистой, что не позволяет носу нормально дышать. Как проходит лечение насморка в зависимости от его вида?
Весенний уход за кожей лица: от очищения до увлажнения
С приходом долгожданной весны мы начинаем уделять большое внимание фигуре, волосам, коже. Существуют элементарные правила оставаться красивой и неотразимой в любое время года.
Катаракта: причины, симптомы, лечение и профилактика
Какие признаки могут указывать на развитие катаракты?
Беременность 45+: роль возраста, здоровье матери, ЭКО
Многие женщины рожают первенца в возрасте 40-45 лет, и это уже давно перестало быть удивительным явлением.
Как справиться с признаками старения кожи
Остановить процесс старения невозможно, но можно его замедлить. Как сохранить красоту и здоровье кожи?
Солнцезащитный крем: правила выбора
Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?
Ошибки при использовании солнцезащитного крема
Какие солнцезащитные кремы наиболее безопасные? Чем вреден спрей от солнца, и нужно ли защищать губы? Разбираем основные ошибки при использовании солнцезащитных средств.
Чем опасно майское солнце?
Солнце необходимо для здоровья человека. Почему же в мае оно может быть опасным?
Чистая кожа и уверенность в себе: как удалить бородавки и папилломы в домашних условиях?
При наличии на теле бородавок и папиллом можно использовать средство на основе чистотела и очистить кожу.
Солнцу да: новый уровень защиты от УФ-излучения
Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства
Откуда берутся боли в сердце и инфаркт у молодых мужчин?
Сердечно-сосудистые патологии сегодня нередки среди мужчин достаточно молодого и даже юного возраста, гипертоники есть даже в 18-20 лет.
Как сегодня лечат грыжи живота
По данным статистики, грыжи передней брюшной стенки встречаются у каждого пятого жителя нашей планеты, а значит медицина смогла на потоке отработать новейшие современные методы лечения этой патологии. Что изменилось за четверть века рассказываем в статье MedAboutMe
Опубликовано 24.09.2015 21:47, обновлено 18.12.2023 09:43
Читайте также
Рецепты из кабачков
Сезон кабачков еще в разгаре, самое время порадовать себя, свою семью и друзей диетическими блюдами из этих замечательных овощей.
Баклажаны: польза и противопоказания
Полюбившийся многим овощ, по праву занимает свое место на столе россиян и рекомендуется для лечебно-профилактического питания при многих заболеваниях.
Кабачки: польза и вред
Кабачок – это самый популярный после картофеля и моркови овощ на столах россиян, замечательный функциональный продукт, который заслуженно любят взрослые и дети.
Кабачковая диета
Кабачковая диета для похудения не только способствует потере лишнего веса, но и нормализует обмен веществ в организме. Существует две схемы диетического питания с использованием кабачков.