Похудение накладывает немало ограничений на привычный рацион. В идеале прием пищи обязательно должен включать в себя белки, сложные углеводы, а также овощи и фрукты, причем на долю последних должно приходиться около половины всей тарелки. Все эти правила ассоциируются с полным контролем и бескомпромиссным отказом от привычной еды, к тому же не всегда понятно, как сочетать продукты питания так, чтобы это было и вкусно, и полезно. MedAboutMe приводит 5 комбинаций, которые помогут вам полюбить здоровое питание и при этом сбросить пару-тройку лишних килограммов.
Похудение с говядиной, топинамбуром и чесноком
Не секрет, что в рационе худеющего, как и любого другого человека обязательно должно присутствовать мясо, правда, постных сортов. Говядина идеально подходит для обеспечения организма белком, особенно если она травяного, а не зернового откорма. В мясе коров на свободном выпасе содержится меньше жира, а это значит, что калорийность готового блюда будет ниже. Хотя и в той и другой разновидности присутствует такая аминокислота, как лейцин, помогающая в наращивании мышечной массы и сжигании жира.
Придерживающимся диеты стоит готовить говядину с топинамбуром и чесноком. Земляная груша интересна худеющим тем, что содержит в себе природный полисахарид олигофруктозу, которая не только укрепляет иммунитет и снижает уровень холестерина в крови, но и улучшает пищеварение, подавляя гнилостные процессы в толстой кишке и снижая концентрацию липидов в крови и печени. Эти данные были опубликованы в журнале Biotechnology Reports. Ну а чеснок не только придает блюду пикантный вкус, но и ускоряет обмен веществ.
Лосось с йогуртом и бататом — идеальное блюдо на диете
Взявшим курс на похудение стоит поближе присмотреться к комбинации лосося, йогурта и батата. Не секрет, что белок из рыбы усваивается гораздо лучше и быстрее мясного белка, а в лососе присутствуют все необходимые организму для роста, развития и восстановления клеток аминокислоты. Богата красная рыба и полиненасыщенными жирными кислотами, известными своими противовоспалительными и жиросжигающими свойствами. Сладкий картофель составит идеальную компанию лососю, зарядив организм энергией и надолго продлив чувство сытости благодаря присутствующим в нем сложным углеводам.
Завершающий штрих — заправка блюда йогуртом. Ведущим борьбу с лишними килограммами лучше выбирать греческий йогурт. Такой продукт питания идеально сочетается с рыбой и овощами.
Польза напитка на основе огурца и лимона
Любой диетолог скажет, как важно потреблять на диете достаточное количество жидкости. Вода является участником всех биохимических процессов в организме и от нее, а точнее от ее концентрации, во многом зависит скорость метаболизма. Вот почему так важно вовремя восполнять ее запасы в организме, а помогут в этом всевозможные напитки, которые вкусны настолько, насколько и полезны. Один из самых популярных и предпочтительных вариантов включает в себя такие продукты питания, как огурец и лимон.
Первый является настоящей находкой для худеющих, ведь этот овощ на 80% состоит из воды, а все остальное представлено многочисленными ценными веществами и микроэлементами. Огурец имеет множество полезных свойств, одним из которых, по мнению ученых, является снижение уровня холестерина в крови. Сок лимона тоже может представлять большой интерес при похудении, ведь в нем содержатся полифенолы, которые по мнению японских ученых подавляют накопление жировых отложений. Однако, слишком сильно увлекаться лимонами нельзя, так как они повышают кислотность желудочного сока.
Авокадо с цельнозерновым хлебом и перцем
Авокадо появился на полках российских магазинов сравнительно недавно, но уже успел стать популярным, особенно у ведущих борьбу с лишним весом. Несмотря на довольно значительную калорийность, этот плод способен принести большую пользу при похудении, а все благодаря высокому содержанию Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Они снижают уровень холестерина и выступают профилактикой многих сердечно-сосудистых недугов, риск развития которых прямо пропорционален набору веса. А о пользе цельнозернового хлеба, богатого витаминами, минеральными солями, белками, фитонутриентами, клетчаткой, знают все.
Придерживающимся диеты стоит заменить обычный белый хлеб цельнозерновым, ведь согласно исследованиям, опубликованным в The American Journal of Clinical Nutrition, он значительно лучше и быстрее помогает избавиться от лишнего жира, особенно в абдоминальной области. Ну а кайенский перец, известный своей способностью ускорять обмен веществ, только закрепит полученный результат. Кроме того, некоторые ученые считают, что эта жгучая специя помогает снизить общую дневную калорийность на 200 Ккал.
Какие сочетания продуктов питания полезны еще?
Есть и другие продукты питания, сочетания которых могут быть весьма полезны в деле борьбы с лишними килограммами. Это касается яичницы с острым соусом и грейпфрутом. Некоторые считают, что яйцам не место на столе при похудении, ведь они содержат в себе холестерин. Однако, его не так уж много, чтобы причинить здоровью какой-либо вред, зато есть немало незаменимых аминокислот, в частности, аргинина. Он не только выступает основным строительным материалом для мышц, но и благотворно влияет на скорость кровотока, расширяя кровеносные сосуды и тем самым улучшая работу сердечно-сосудистой системы.
А если приправить яичницу острым соусом с кайенским перцем, то можно получить мощное средство по подавлению аппетита и сжиганию жира. Грейпфрут играет в этом ансамбле не последнюю скрипку. Цитрусовые давно снискали себе славу отличных жиросжигателей, а все благодаря присутствующему в них нарингенину — флавоноиду, способному нарушать функцию жировых клеток. Вот такие сочетания продуктов способны помочь избавиться от лишнего веса. Однако, помимо коррекции питания необходимо в общем, и целом пересмотреть свой образ жизни, повысить двигательную активность, нормализовать режим сна и бодрствования, а самое главное — найти положительные рычаги влияния на последствия стресса.
