Привычки бережливости: как сэкономить при покупке продуктов?

Привычки экономить и тратить деньги с умом — это не меньшее искусство, чем умение их зарабатывать. Во многих семьях основной строкой бюджета являются расходы на питание. И это понятно — ведь каждой хозяйке хочется, чтобы на столе была вкусная, разнообразная, а главное, качественная еда. О том, как искоренить вредные привычки бесконтрольного шопинга и научиться экономить при покупке продуктов, не ограничивая свой рацион, расскажет сегодня MedAdoutMe.

Как узнать, есть ли аллергия и на какие аллергены?

Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергия

Полезные привычки: планирование покупок

Пытаясь экономить средства, одни отказывают себе в покупке определенных продуктов, а другие снижают расходы за счет их качества. Оба варианта ошибочны, ведь правильное питание — это основа здоровья и долголетия. А экономить на продуктах можно и без ущерба для собственного здоровья. Воспитать в себе такие полезные привычки помогут несколько советов:

• Отправляясь в магазин, рекомендуется составить перечень планируемых покупок. Если покупать продукты не по списку, можно потратить намного больше, чем планировалось. Список желательно составлять с учетом меню на неделю. А еще быть внимательным и не включать в него продукты, уже имеющиеся в холодильнике.
• Составлять меню на неделю и стараться сразу покупать все нужные продукты. После этого можно не задумываться, что приготовить в тот или иной день, а просто следовать составленному плану.
• Брать с собой в магазин ограниченное количество денег, необходимое для оплаты составленного перечня продуктов. И если в кармане не будет карточки, а рядом доброй подруги, которая обязательно одолжит «до завтра», то вполне возможно потратить ровно столько, сколько планировалось.
• Конечно, некоторые могут не согласиться с предыдущим пунктом. Имея строго ограниченную сумму в кармане, можно попасть в неприятную ситуацию у кассы, если вдруг денег окажется недостаточно для оплаты покупки. В этом случае все просто: нужно считать. Сумму каждого товара, отправленного в корзину, следует прибавлять к общей сумме, округляя ее в большую сторону.

Избавляемся от вредной привычки переплачивать: где приобретать продукты питания?

Приобретая продукты питания первой необходимости, желательно отдавать предпочтение местным производителям. Например, стоимость хлеба из небольшой пекарни может быть такая же, как и буханки с большого хлебозавода, однако в итоге он окажется лучше. В продукте малого предприятия меньшее количество «улучшителей» теста, поэтому он будет более качественным.

На мясные товары самые высокие цены в больших супермаркетах, ведь там в цену включены затраты на упаковку, расфасовку, доставку и прочие статьи расходов предприятия.

Чуть меньше цены на продукты на рынках. Однако там приходится быть внимательным, чтобы не быть обвешенным либо обсчитанным. Поэтому, чтобы не платить лишнее за приглянувшийся кусок телятины, рекомендуется воспитать в себе полезные привычки использовать контрольные весы и пересчитывать стоимость товара.

Самые дешевые продукты можно приобрести в торговых точках, где продают товар непосредственно от фермерских хозяйств, к тому же там он будет более свежий.

Хорошо взять за привычку покупать крупу, макаронные изделия, а также сахар в большой упаковке — это даст возможность сэкономить около 30% денежных средств. В больших магазинах бакалейные товары реализуются не лишь в килограммовой расфасовке, но также в пакетах по пять или десять килограммов. Еще дешевле можно купить продукты на базах, где производится оптовая торговля.

Новые привычки в экономии

Порой для того, чтобы научиться экономить, приходится изменить некоторые привычки, например:

• Желая сэкономить, люди часто берут с полки магазина большую пачку майонеза либо печенья, полагая, что, как правило, две маленькие обойдутся дороже. Но в некоторых случаях оказывается, что две маленькие пачки стоят дешевле, чем одна большая. Это довольно распространенная уловка маркетологов, рассчитанная на то, что покупатель по привычке возьмет большую коробку, думая, что она стоит меньше. Поэтому, прежде чем купить, желательно пересчитать и сравнить, сколько будет стоить один и тот же товар в разной упаковке.
• Вредные привычки посещать магазин без особой надобности и «на голодный желудок» оборачиваются незапланированной тратой денег. Даже если планировалось купить только самое необходимое, на глаза обязательно попадется что-то вкусненькое и в результате из магазина человек по привычке выходит уже с большим пакетом и опустевшим кошельком.
• В большинстве крупных магазинов бывает «время скидок». Зачастую это происходит в выходные или поздним вечером. Можно постараться посещать магазин в это «выгодное» время. Кроме того, некоторые супермаркеты реализуют товары собственной торговой марки. Такие продукты обычно значительно дешевле аналогичных товаров разрекламированных брендов, но при этом не уступают им в качестве. Это может стать полезной привычкой экономии средств семейного бюджета.
• Не стоит отказываться от привычки торговаться, покупая товар на рынке. Большинство продавцов с явным удовольствием принимают участие в этой игре и предоставляют неплохие скидки торгующимся покупателям. Кроме того, на рынок хорошо ходить в конце дня. В такое время многие продукты, в частности молочные, можно купить дешевле.

Для здорового питания только свежие продукты

В погоне за экономией не стоит забывать и о собственном здоровье, а для этого нужно:

• Выбирать только самые свежие продукты — так можно сохранить не только деньги, но и свое здоровье. Обычно на полках супермаркетов в первом ряду ставят продукты, срок годности которых близится к концу. А если отказаться от привычки брать ближайшую упаковку и протянуть руку дальше вглубь полки, то можно найти молоко либо масло, которые только сегодня поступили в продажу.
• Если в магазине есть отдел по продаже готовых блюд — салатов, жареного мяса или рыбы — лучше покупать их в дневное время либо ближе к вечеру. В некоторых случаях утром покупателям предлагают продукты, которые остались со вчерашнего дня. Конечно, все эти вкусные вещи провели ночь в холодильной камере, но все же лучше приобрести то, что приготовлено уже сегодня.
• Чем больше товарооборот магазина, тем быстрее происходит обновление ассортимента. А значит и меньше шансов приобрести залежалый товар.
• Неплохо познакомиться с персоналом магазина. Конечно, в огромном супермаркете это вряд ли пригодится — там работает очень много людей. Но, если постоянно здороваться с продавцами небольшого магазина, расположенного недалеко от дома, да еще и помнить их имена, то они, скорее всего, всегда посоветуют, какие продукты лучше не брать, а какие только сегодня поступили в продажу.

Это простые советы и их, наверное, не один раз слышал каждый человек. Однако если действительно претворить их в жизнь, сменив вредные привычки в шопинге на полезные, можно существенно сократить самую большую статью расходов семейного бюджета.