Войти
  1. Главная
  2. Образ жизни
  3. Публикации
  4. Статьи
  5. Рецепты
  6. Интересные рецепты: 10 кофейных коктейлей

Интересные рецепты: 10 кофейных коктейлей

Интересные рецепты: 10 кофейных коктейлей

Разнообразить стандартный вкус горького кофе помогут коктейли на его основе. Сочетать кофе можно с молоком, сгущенкой, алкогольными напитками, фруктовыми соками и фрешами, ликерами, мороженым. Особый пряный вкус придаст корица или тертый шоколад. Для декора можно использовать листочки мяты. Рецепты таких напитков придутся по вкусу не только кофеманам, но и любителям чая.

Состав можно варьировать по своему вкусу: менять дозу кофе, добавлять разные наполнители. Простые рецепты коктейлей на кофейной основе хорошо бодрят по утрам. И приготовить их в домашних условиях очень легко.

Чтобы легче было взбить компоненты, можно использовать блендер или миксер. Кофе удобно заваривать в турке или в кофемашине.

Простые рецепты: апельсиновый кофе

Простые рецепты: апельсиновый кофе

Нотки цитруса и крепкая основа из кофе сделают вкус напитка более насыщенным.

По рецепту возьмите:

  • Полстакана американо.
  • 2 небольших апельсина.
  • Сахарную пудру.
  • Сливки взбитые.
  • Орехи (миндаль).
  • Крошки печенья.

Апельсин очистите и выжмите сок. Оставшуюся цедру отправьте в сотейник вместе с чайной ложкой пудры. Налейте 200 мл воды и прокипятите до загустения сиропа. Дайте сиропу остыть и процедите. Кофе охладите, влейте апельсиновый сок и приготовленный сироп.

Подавать напиток, приготовленный по этому простому рецепту, можно в красивом стакане со сливками и льдом. Перед подачей украсьте крошками печенья и мелко рубленными орехами.

Коктейль «Тирамису»

Любителям итальянского десерта придется по вкусу такой вариант простого рецепта коктейля на основе кофе.

Используйте:

  • 50 г белого мороженого.
  • 100 мл молока.
  • 50 г сыра маскарпоне.
  • 15 мл коньяка.
  • 50 г кофе эспрессо.
  • Корицу, какао.

Размешайте все ингредиенты с помощью блендера или венчика. Посыпьте какао-порошком и молотой корицей. Украсьте коктейльной вишней. Если вы любите охлажденные напитки, добавьте в стакан пару кубиков льда.

С пользой для здоровья: кофейный напиток с авокадо

Приверженцам здорового питания понравится вкусный рецепт кофе с авокадо — он полезен для здоровья, богат витаминами А и Е, которые необходимы для красоты кожи.

Ингредиенты:

  • Половина спелого авокадо.
  • 100 мл сгущенного молока.
  • 100 мл кофе.
  • Полстакана льда.
  • Ваниль.

С помощью блендера сделайте пюре из авокадо. Добавьте остальные ингредиенты и еще раз взбейте. Разлейте по бокалам и украсьте долькой киви.

Коктейль из кофе и халвы

Вкусные рецепты кофейного напитка с халвой особенно понравятся сладкоежкам. Можно взять халву с арахисом — тогда коктейль будет более сытным.

Возьмите:

  • 50 г халвы.
  • 20 г жирных сливок.
  • 100 мл кофе.
  • 2 ч. л. клинового сиропа.

Приготовьте кофе — его крепость регулируйте самостоятельно. Процедите, чтобы убрать гущу, и подождите, пока остынет. Взбейте в блендере кусочки халвы вместе со сливками. Добавьте сироп и кофе, хорошо взбейте еще раз. Разлейте по бокалам, украсьте ореховой стружкой.

Кофейный смузи с малиной

Рецепты смузи помогут приготовить вкусный перекус. Если добавить немного кофе, напиток взбодрит и даст заряд энергии.

Возьмите:

  • 150 мл кофе.
  • 100 мл миндального молока.
  • 150 г свежей или замороженной малины.
  • Какао-порошок.
  • Корицу.

Заварите крепкий кофе, остудите его. В чаше блендера смешайте кофе, миндальное молоко и ягоды малины. Хорошо взбейте массу. Разлейте по стаканам и присыпьте корицей и какао-порошком. Украсьте мятой, мелиссой и долькой апельсина.

Рецепты со вкусом из детства: «Дынное настроение»

Дыня сочная и сладкая, она оставляет приятное послевкусие. Дынный коктейль утолит жажду и обогатит организм необходимыми витаминами.

По рецепту возьмите:

  • 100 г спелой дыни.
  • 100 мл кофе.
  • 50 г кокосового сиропа.
  • 100 г кокосового молока.
  • Какао.

Дыню порежьте на кусочки и взбейте блендером. Добавьте охлажденный заварной кофе и кокосовое молоко.

Разлейте напиток по бокалам. В каждый бокал добавьте немного сиропа и присыпьте какао-порошком.

Кофе со вкусом морской соли

Необычный вариант кофейного напитка для тех, кто любит эксперименты и необычные составы.

Для коктейля возьмите:

  • 150 мл эспрессо.
  • Шарик мороженого.
  • 50 г сиропа карамели.
  • Морскую соль.

Заварите чашку эспрессо и добавьте карамельный сироп. В чашку положите шарик мороженого. Сверху присыпьте щепоткой соли.

Вкусные рецепты: кофе с лавандой

Вкусные рецепты: кофе с лавандой

Простые рецепты помогут приготовить очень оригинальный кофейный коктейль с цветами лаванды. Вкус напитка будет очень нежным.

Ингредиенты:

  • 50 мл кофе.
  • 100 мл сливок.
  • Щепотку сушеных цветов лаванды.
  • Ванильный сахар.

Измельчите с помощью кофемолки сахар и цветки лаванды. Немного подогрейте сливки — они не должны свернуться. В коктейльном стакане смешайте кофе со сливками, сахаром и лавандой. Подавать можно с трубочкой.

Коктейль с горячими сливками

Этот кофейный напиток согреет в холодную погоду.

Ингредиенты:

  • 1 ч. л. кофе.
  • 1 ст. л. кофейного ликера.
  • 1 желток.
  • 150 г сливок.
  • Корица и сахар.

Желток разотрите с сахаром и ложкой кофе. В смесь влейте горячие сливки и взбейте все миксером, добавьте ликер. Вкусные рецепты кофе можно разбавить взбитыми сливками и присыпать корицей.

Перед подачей сверху в бокал положите пару свежих ягод.

Банановый кофе

Банан отлично насыщает и часто используется в качестве перекуса. Бананово-кофейный коктейль, приготовленный по этому вкусному рецепту, оценят даже привередливые гурманы.

Компоненты:

  • 250 мл заварного кофе.
  • Шарик мороженого.
  • 1 банан.
  • Мятный ликер.
  • Кокосовая стружка.

Кофе заварите и процедите. По рецепту добавьте в блендер кусочки банана, кофе, мороженое и пару ложек мятного ликера. Хорошенько взбейте — должна получиться густая масса. Разлейте по стаканам, присыпьте кокосовой стружкой для красоты и украсьте декоративным зонтиком.

Рецепты кофейных напитков очень многогранны. По желанию можно добавлять другие ингредиенты, класть больше фруктов, орехов. Если любите послаще — можно добавить тростниковый сахар или влить больше ликера. Людям, которые следят за своей фигурой, стоит сделать выбор в пользу фруктов, ягод и других компонентов, которые не увеличат калорийность коктейля.

Пройдите тест
Соблюдаете ли вы правила здорового питания?
Соблюдаете ли вы правила здорового питания? Знаете ли вы принципы здорового питания? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете!

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Гость

Заполняя настоящую регистрационную форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия «Пользовательского соглашения», размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных пользователей сайта и сведения о реализуемых требованиях к защите персональных данных».
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
Этот материал сейчас читают 4416 человек!