Войти
  1. Главная
  2. Здоровье
  3. Публикации
  4. Новости
  5. Медицина
  6. Кофе защищает от болезней Альцгеймера и Паркинсона

Кофе защищает от болезней Альцгеймера и Паркинсона

Кофе защищает от болезней Альцгеймера и Паркинсона

Канадские ученые из Krembil Brain Institute утверждают, что всего одна чашка кофе из обжаренных зерен снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, причем степень защиты зависит от степени обжарки кофе.

В ходе обжарки кофейных зерен происходит высвобождение фенилинданов – соединений, препятствующих накоплению в нейронах амилоидных и тау-белков, связанных с болезнями Альцгеймера и Паркинсона.

Важный момент: эффект от потребляемого кофе не зависел от содержания кофеина, а был связан только со степень обжарки кофейных зерен. Ученые измерили уровень фенилинданов в кофе из слегка обжаренных, сильно обжаренных зерен и кофе сильной обжарки, но без кофеина. Оказалось, что концентрация фенилинданов от наличия кофеина не зависит и определяется только временем обжарки зерен.

Пока не понятно, можно ли полученные выводы использовать для того, чтобы лечить возрастное снижение когнитивных функций. Поэтому ученые подчеркивают, что напиток с фенилинданами ни в коем случае нельзя считать лекарством от болезни Альцгеймера или Паркинсона, равно как и рассчитывать на него как на единственный способ профилактики этих патологий. Но чашка кофе из хорошо обжаренных зерен может стать хорошим дополнением к завтраку.

Гость

Заполняя настоящую регистрационную форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия «Пользовательского соглашения», размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных пользователей сайта и сведения о реализуемых требованиях к защите персональных данных».
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу
Этот материал сейчас читают 3386 человек!