Войти
Через социальные сети:
  1. Главная
  2. Здоровье
  3. Публикации
  4. Новости
  5. Здоровый образ жизни
  6. Любовь к жареной картошке повышает риск ранней смерти

Любовь к жареной картошке повышает риск ранней смерти

Любовь к жареной картошке повышает риск ранней смерти

Группа итальянских и американских исследователей заявила, что картошка фри в рационе в 2 раза повышает вероятность преждевременной смерти.

Ученые проанализировали данные о 4440 американцах, возраст которых составил 45-80 лет. Наблюдения велись на протяжении 8 лет. За это время скончались по разным причинам почти 240 человек.

Напрямую потребление картошки фри и других ее жареных разновидностей не было связано с гибелью участников проекта. Однако, согласно статистическим расчетам, 2-3 порции жареного картофеля в неделю вдвое увеличивало вероятность ранней смерти испытуемых. В группу опасных блюд вошли чипсы, картофельные оладьи и картошка фри. Более частое их поедание дополнительно повышало вероятность ранней гибели испытуемых. Для других вариантов приготовления картофеля (не жарка) такой зависимости выявлено не было.

Эти выводы согласуются с ранее полученными данными о том, что употребление в пищу 4 и более порций картофеля в неделю повышает вероятность развития гипертензии. Учитывая, что в США на картофель фри и чипсы приходится 64% от общего потребления картошки в стране, вопрос о том, насколько это здоровая еда, становится особенно актуальным.

Ученые подчеркивают, что требуются дополнительные исследования, чтобы выяснить, каков механизм столь негативного влияния жареной картошки на организм человека.

Гость

Заполняя настоящую форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия "Пользовательского соглашения", размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных и сведениями о реализуемых требованиях к защите персональных данных
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу
Этот материал сейчас читают 4078 человек!