7 продуктов, полезных при диабете

Лечебное питание здоровье, лечебное питание
shutterstock.com

Когда врач сообщает, что отныне вам предстоит присоединиться к многомиллионной армии борцов с собственным диабетом, это вначале звучит как приговор к пожизненному заключению. Со всех сторон одни ограничения, строгие рамки, запреты, запреты и снова запреты…

Потом больной постепенно привыкает к мысли, что диабет вовсе не приговор. Это просто насущная необходимость относиться к своему организму с уважением и постоянной заботой. И при диетическом питании и здоровом образе жизни можно чувствовать себя очень даже неплохо. Правда, придется изменить мировоззрение и научиться некоторым вещам.

Например, учитывать гликемический индекс продуктов питания при составлении своего рациона. При соблюдении правильного баланса иногда можно позволять себе небольшое количество продуктов с более высоким ГИ, если очень захочется. Но основу диеты должны составлять все-таки продукты с низким ГИ, это один из главных инструментов лечения болезни.

Самые полезные продукты для диетического питания

  • Вода. Обычная чистая питьевая вода должна всегда быть под рукой. Со стакана воды начинается утро больного диабетом, рекомендуется пить по стакану негазированной воды и перед едой.
  • Зеленый чай. Его можно заваривать как на воде, так и на молоке низкой жирности, но обязательно пить только свежим, не остывшим. Можно добавлять в отвар немного сушеных ягод шиповника. Кстати, отвар шиповника тоже очень полезен.
  • Зеленые овощи, начиная с белокочанной капусты, наиболее полезной при диабете. Кроме нее, это салат, огурцы, зелень, кабачки, брокколи и многое другое.
  • Крупы: перловка, овсяное толокно, гречка. Варить их лучше на воде.
  • Тыква, помидоры и сладкий перец. Они отлично дополнят в рационе зеленые овощи, и не только своим контрастным цветом.
  • Молочные продукты, желательно обезжиренные. Это и молоко, и кефир, натуральный, без добавок йогурт, и творог.
  • Морская и речная рыба. Предпочтительнее выбирать нежирные сорта рыбы, но совсем отказываться от лосося, трески и палтуса тоже не стоит. Именно в этой рыбе содержится большое количество ценнейших полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
  • Фрукты и ягоды. Правильное питание при диабете обязательно должно включать в себя свежие плоды, но не свежевыжатый сок и не сухофрукты, у которых ГИ гораздо выше. Рекомендуются к употреблению: клубника, яблоки, груши, персики, киви, цитрусовые, смородина, клюква, черника, брусника, рябина. Особенное внимание стоит обратить на яблоки, киви, грейпфруты и клубнику.
18 Мая 2015 Лечебное питание Вера Полковникова здоровье, лечебное питание
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу