Диета при подагре

Лечебное питание здоровье, лечебное питание
shutterstock.com

Заболевание подагра – диета при ней подразумевает строгое ограничение определенных продуктов. Прежде всего тех, в которых высокий процент пурина. Стоит сразу расстроить любителей вкусно покушать – большинство их любимых продуктов попадает под запрет. Безусловно, справиться с болезнью, наряду с грамотно подобранным лечением, поможет особый рацион, благодаря которому нормализуется общее состояние.

Запрещенные продукты при подагре

Приступая к обсуждению диеты, стоит остановиться подробнее, какие категории продуктов содержат пурин:

  • мясо от молодняка, любая свинина, все субпродукты, из которых получается холодец.
  • любого вида бульоны.
  • Супы, сваренные из «пакетов»; соусы.
  • Все копчености.
  • Сыр, острый и сильно соленый.
  • Пряности, исключая уксус, соль, лавровый лист.
  • Крепкие напитки – чай, кофе, какао.
  • Жиры животного происхождения, сало.
  • Шоколад и кондитерские изделия.
  • Бобовые, продукты, содержащие консерванты.
  • Виноград и все продукты из него.
  • Все спиртное.

В момент обострения, диета при подагре строго ограничивает употребление любых сортов жирных рыб. Если питаться стабильно при хроническом течении заболевания – следует отказаться от жареной, соленой, консервированной рыбы и икры.

Если Вам все же необходимое специальное питание при подагре – диета подразумевает отказ от ряда продуктов:

  • Вареной колбасы, сосисок.
  • Отварного мяса, рыбы, птицы.
  • Овощей.
  • Грибов и соленья.
  • Молока, сливочного масла.
  • Спелых слив.

Что можно есть при этой диете

После того, как был поставлен диагноз – «подагра», больной должен четко понимать, каким должно быть отныне его ежедневное меню. В нем обязательным становится наличие всех видов вегетарианских и молочных супов. Из мясных продуктов следует выбрать индейку, кролика. Разрешены морепродукты – кальмары, креветки, отварная нежирная рыба. Приветствуются кисломолочные продукты, нежирные сыры. Можно употреблять макароны, крупы, яйца (не более семи штук в неделю). Из овощей лучше выбрать морковку, кабачки, огурцы, капусту, картофель, баклажаны, укроп. Допускается икра баклажанная и кабачковая, предпочтительно домашнего приготовления. Орехи и сухофрукты, семечки, крыжовник, арбуз, цитрусовые, яблоки зеленых сортов. Не будут обижены сладкоежки, им разрешены – мармелад, зефир (пастила), домашнее варенье, конфеты (но не шоколадные).

Из напитков лучше всего подойдет зеленый чай, некрепкий черный, отвары шиповника, трав, сок из разрешенных фруктов.

Включая в свой рацион исключительно те продукты, которые разрешены, можно действительно поправить здоровье.

Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу