Диета при подагре

Лечебное питание здоровье, лечебное питание
shutterstock.com

Заболевание подагра – диета при ней подразумевает строгое ограничение определенных продуктов. Прежде всего тех, в которых высокий процент пурина. Стоит сразу расстроить любителей вкусно покушать – большинство их любимых продуктов попадает под запрет. Безусловно, справиться с болезнью, наряду с грамотно подобранным лечением, поможет особый рацион, благодаря которому нормализуется общее состояние.

Запрещенные продукты при подагре

Приступая к обсуждению диеты, стоит остановиться подробнее, какие категории продуктов содержат пурин:

  • мясо от молодняка, любая свинина, все субпродукты, из которых получается холодец.
  • любого вида бульоны.
  • Супы, сваренные из «пакетов»; соусы.
  • Все копчености.
  • Сыр, острый и сильно соленый.
  • Пряности, исключая уксус, соль, лавровый лист.
  • Крепкие напитки – чай, кофе, какао.
  • Жиры животного происхождения, сало.
  • Шоколад и кондитерские изделия.
  • Бобовые, продукты, содержащие консерванты.
  • Виноград и все продукты из него.
  • Все спиртное.

В момент обострения, диета при подагре строго ограничивает употребление любых сортов жирных рыб. Если питаться стабильно при хроническом течении заболевания – следует отказаться от жареной, соленой, консервированной рыбы и икры.

Если Вам все же необходимое специальное питание при подагре – диета подразумевает отказ от ряда продуктов:

  • Вареной колбасы, сосисок.
  • Отварного мяса, рыбы, птицы.
  • Овощей.
  • Грибов и соленья.
  • Молока, сливочного масла.
  • Спелых слив.

Что можно есть при этой диете

После того, как был поставлен диагноз – «подагра», больной должен четко понимать, каким должно быть отныне его ежедневное меню. В нем обязательным становится наличие всех видов вегетарианских и молочных супов. Из мясных продуктов следует выбрать индейку, кролика. Разрешены морепродукты – кальмары, креветки, отварная нежирная рыба. Приветствуются кисломолочные продукты, нежирные сыры. Можно употреблять макароны, крупы, яйца (не более семи штук в неделю). Из овощей лучше выбрать морковку, кабачки, огурцы, капусту, картофель, баклажаны, укроп. Допускается икра баклажанная и кабачковая, предпочтительно домашнего приготовления. Орехи и сухофрукты, семечки, крыжовник, арбуз, цитрусовые, яблоки зеленых сортов. Не будут обижены сладкоежки, им разрешены – мармелад, зефир (пастила), домашнее варенье, конфеты (но не шоколадные).

Из напитков лучше всего подойдет зеленый чай, некрепкий черный, отвары шиповника, трав, сок из разрешенных фруктов.

Включая в свой рацион исключительно те продукты, которые разрешены, можно действительно поправить здоровье.

Комментарии СвернутьРазвернуть
ava1
Гость
+ =
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу