Новогодний стол при пиелонефрите
Хронический и острый пиелонефрит требуют комплексной терапии, одной из важных составляющих которой является специальная диета. Чем можно полакомиться в Новый год пациенту с симптомами пиелонефрита, не нарушая рекомендаций врача?
Какие продукты исключить из праздничного меню при пиелонефрите
Лечебный стол №7 или питание по Певзнеру, рекомендованное при обострении или манифесте пиелонефрита основано на ограничении соли, животных белков, любой раздражающей и увеличивающей кислотность мочи пищи.
В Новый год пациентам с пиелонефритом придется отказаться от:
- традиционного холодца или заливного, так как любые концентрированные бульоны (грибные, рыбные, мясные) строго противопоказаны;
- не только от солений, а от всего соленого, в том числе консервов, полуфабрикатов, колбас и прочих готовых продуктов, и даже хлеба, приготовленного по обычному рецепту, с солью;
- острых специй и приправ;
- любых грибов;
- жареного, копченого, тушеного и жирного мяса (можно только нежирные сорта в отварном виде);
- жирных, соленых и острых сортов сыра;
- майонеза, кетчупа и прочих готовых соусов;
- животных жиров и трансжиров;
- икры и морепродуктов;
- всех бобовых;
- лука, чеснока, редиса, щавеля, шпината и прочих продуктов, являющихся источниками мочевой кислоты;
- кофе, чая;
- минеральной воды с солями натрия;
- кондитерский изделий;
- алкоголя.
Что приготовить к новогоднему столу для пациентов с пиелонефритом
Изучив список запрещенных продуктов, пациентам с пиелонефритам в пору приуныть. Но мы постараемся помочь создать и для них праздничное настроение и приготовить что-нибудь вкусное к новогоднему столу.
При пиелонефрите можно включить в праздничное меню полезные блюда, а дополнительным источником радости станут праздничная сервировка стола и развлекательная новогодняя программа для участников застолья.
Из салатов можно подать к новогоднему столу для пациентов с пиелонефритом:
- традиционный «Оливье», заменив колбасу отварной куриной грудкой или телятиной, а соленый огурец – свежим, в качестве заправки будет не майонез, а натуральный йогурт;
- винегрет, в котором также придется поменять соленые огурцы и капусту на свежие;
- «шубу» можно приготовить без селедки, с отварной рыбой, используя натуральный йогурт вместо майонезной заправки.
В качестве горячего блюда:
- паровые котлеты на овощной подушке;
- манты;
- мясные «ежики» с рисом на пару;
- диетические голубцы с телятиной и гречкой, приготовленные в томатном соке, без предварительной обжарки;
- кролик, тушеный в молоке.
На десерт:
- творожный пудинг,
- чизкейк,
- фруктовый салат,
- запеченные яблоки с медом и грецким орехом.
Из напитков:
- витаминные морсы,
- фреши,
- травяные чаи,
- компот из свежих, замороженных или сухофруктов,
- молочный коктейль.
Читайте далее
Красота покрова: как избежать раннего старения?
Гладкая и молодая кожа играет большую роль во внешнем облике женщины. Обеспечьте ей полноценный уход и благоприятные условия.
Антивозрастной уход за кожей: что могут бьюти-гаджеты?
Современный бьюти-гаджет — это многофункциональный прибор. Разные режимы продлевают молодость и красоту.
Правила оказания первой помощи при ожогах водой
Что делать, если произошел ожог горячей водой: как помочь себе и своему ребенку?
Геморрой: средства для борьбы с заболеванием
Какие лекарственные препараты помогут справиться с симптомами геморроя?
Ребенок заболел на даче: первая помощь, детская аптечка
Нередко в период длительного пребывания летом на даче с малышом, возможны заболевания или мелкие травмы, требующие помощи.
Метабиотики являются помощниками исключительно желудочно-кишечного тракта или всего организма?
Как микробиота кишечника, начиная формироваться еще во время внутриутробного развития, изменяется в течение всей жизни, стараясь адаптироваться к воздействующим на нее факторам: подробно об этом в статье MedAboutMe
Насморк: почему течет из носа?
Насморк вызывает отек слизистой, что не позволяет носу нормально дышать. Как проходит лечение насморка в зависимости от его вида?
Весенний уход за кожей лица: от очищения до увлажнения
С приходом долгожданной весны мы начинаем уделять большое внимание фигуре, волосам, коже. Существуют элементарные правила оставаться красивой и неотразимой в любое время года.
Катаракта: причины, симптомы, лечение и профилактика
Какие признаки могут указывать на развитие катаракты?
Беременность 45+: роль возраста, здоровье матери, ЭКО
Многие женщины рожают первенца в возрасте 40-45 лет, и это уже давно перестало быть удивительным явлением.
Как справиться с признаками старения кожи
Остановить процесс старения невозможно, но можно его замедлить. Как сохранить красоту и здоровье кожи?
Солнцезащитный крем: правила выбора
Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?
Ошибки при использовании солнцезащитного крема
Какие солнцезащитные кремы наиболее безопасные? Чем вреден спрей от солнца, и нужно ли защищать губы? Разбираем основные ошибки при использовании солнцезащитных средств.
Чем опасно майское солнце?
Солнце необходимо для здоровья человека. Почему же в мае оно может быть опасным?
Чистая кожа и уверенность в себе: как удалить бородавки и папилломы в домашних условиях?
При наличии на теле бородавок и папиллом можно использовать средство на основе чистотела и очистить кожу.
Солнцу да: новый уровень защиты от УФ-излучения
Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства
Откуда берутся боли в сердце и инфаркт у молодых мужчин?
Сердечно-сосудистые патологии сегодня нередки среди мужчин достаточно молодого и даже юного возраста, гипертоники есть даже в 18-20 лет.
Как сегодня лечат грыжи живота
По данным статистики, грыжи передней брюшной стенки встречаются у каждого пятого жителя нашей планеты, а значит медицина смогла на потоке отработать новейшие современные методы лечения этой патологии. Что изменилось за четверть века рассказываем в статье MedAboutMe
Опубликовано 28.12.2015 12:42, обновлено 06.09.2022 16:10
Использованные источники
Нутритивная поддержка детей с хроническим обструктивным пиелонефритом в раннем послеоперационном периоде / Дюсекеев И.А., Яцык С.П., Боровик Т.Э., Семенова Н.Н., Баканов М.И., Катосова Л.К., Кутафина Е.К., Степанова Т.Н., Шмакова С.Г. // Вопросы детской диетологии – 2012 – Т. 10 №2
Изучение влияния поливитаминов и препаратов рыбьего жира на морфо-функциональные свойства эндотелия сосудов и продукцию оксида азота у детей с пиелонефритом / Вильчук К.У. // Вопросы детской диетологии – 2012 – Т. 10 №1
Читайте также
Новогодний стол БГБК
Совместимы ли праздничные блюда с условиями БГБК-диеты? Да! Если подготовиться заранее, то можно организовать новогоднее меню без ущерба для здоровья и настроения.
Новогодний стол для беременных
Как известно, беременность не болезнь, и будущим мамам позволено все то, что обычному человеку. С одной оговоркой: ВСЁ должно быть исключительно полезным для здоровья.
Новогодний стол при анемии
Для праздничного застолья пациентам с анемией приготовьте вкусные и полезные блюда, которые помогут им забыть о неприятных симптомах дефицита железа.
Новогодний стол при ОРВИ
Сезонным простудам и Новый год - не помеха! Частенько найдется за новогодним столом кто-нибудь с гриппом и прочими ОРВИ. Чем накормить и напоить его?