Омега-6: польза и вред

Лечебное питание здоровье, лечебное питание
shutterstock.com

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 отличаются от своих близких родственников, Омега-3 и Омега-9, тем, что их недостаток наблюдается редко, а вот переизбыток – все чаще, и он может быть крайне опасен для здоровья человека.

Что такое Омега-6

Десять полиненасыщенных жирных кислот, среди которых такие важные, как гамма-линолевая, арахидоновая и линолевая, объединены в класс Омега-6. Они не производятся человеческим организмом, а поступают исключительно с пищей. У них множество функций, среди них:

  • рост ребенка;
  • баланс холестерина, предупреждающий развитие патологий кровеносной системы;
  • красота и здоровье ногтей, кожи и волос;
  • регулярность менструаций, смягчение ПМС и т.п. влияние на репродуктивную функцию;
  • улучшение функции печени;
  • устранение симптомов артрита и т.д.

Больше всего кислот этого класса можно получить с такими продуктами, как:

  • масло подсолнечника, тыквы, сои, сафлора, кукурузы, грецкого ореха;
  • соответственно семена, из которых добывали эти растительные масла, а еще кунжут, мак, зародыши пшеницы, кедровые орехи, фисташки;
  • яйца, сливочное масло, свиное сало.

Если в вашем ежедневном меню питания содержится около 8 гр полиненасыщенных жирных кислот Омега-6 – значит все в норме, дефицита нет, и вы не превышаете оптимальную дозу. Замечательно, если баланс сил распределен среди Омега-3 и Омега-6, как соотношение 1:2. Но для этого не нужно обычно дополнительно вводить в рацион что-либо. Омега-6 и так много сегодня в кондитерских изделиях, полуфабрикатах, фастфуде, колбасных изделиях, выращенных на фермах животных и рыбе.

Если перевес в сторону содержания Омега-6 значителен, а у некоторых речь идет о соотношении 1:30, то жди беды.

Чем опасны Омега-6

Если вы, памятуя о пользе Омега-6, налегаете на подсолнечное и некоторые другие растительные и сливочное масло, сало и жирную рыбу, выращенную в искусственных условиях, не миновать передозировки полиненасыщенных жирных кислот этого класса, а значит множества неприятностей со здоровьем.

Переизбыток Омега-6 чреват:

  • серьезными прорехами в иммунитете;
  • развитием патологий сердечно-сосудистой системы на фоне загущения крови;
  • различными воспалительными заболеваниями;
  • онкологией;
  • бронхиальной астмой;
  • мигренями и т.д.
29 Октября 2015 Лечебное питание Светлана Светлова здоровье, лечебное питание
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу