Питание при диабете

Лечебное питание здоровье, лечебное питание, диабет
shutterstock.com

Питание при диабете – часть комплексного лечения. Как питаться при диабете правильно и составить рацион с учетом ваших индивидуальных особенностей, расскажет ваш лечащий врач. 

В чем сходство диеты при различных типах диабета

  • Питание должно быть регулярным, небольшими порциями, приблизительно в одно время. Не реже 5 раз в сутки.
  • Приветствуются полезные способы приготовления блюд. Продукты можно варить, запекать, готовить в пароварке.
  • Рекомендуется употреблять свежие овощи, фрукты, листовую зелень, цельные зерна, орехи.
  • Всем диабетикам, независимо от типа болезни, не рекомендуется употреблять фастфуд, продукты глубокой переработки и полуфабрикаты, консервы, спреды, магазинные соусы и т.п. Запрещено все, что может содержать в своем составе скрытые крахмалы, трансжиры и вредные пищевые добавки.
  • О вреде рафинированных углеводов и животных жиров должны помнить все пациенты с сахарным диабетом.

Особенности питания для пациентов с сахарным диабетом 1 типа

Пища при диабете 1 типа, инсулин и движение – это три главных составляющих образа жизни.

Причина в том, что при первом типе диабета в организме человека инсулин не вырабатывается или вырабатывается в слишком малых количествах. Поэтому пациенты, чтобы нормализовать уровень глюкозы в крови, должны принимать препараты инсулина. Его количество рассчитывают на каждый прием, исходя из употребления хлебных единиц и физической активности человека. Хлебные единицы (ХЕ) – это универсальная мера. Одна ХЕ равняется 10-12 гр углеводов.

  • Чем меньше хлебных единиц употребляет больной за прием пищи, тем меньше инсулина требуется. Поэтому исключая или максимально ограничивая простые углеводы, можно снижать потребности в инсулине.
  • При этом необходимо заботиться, чтобы рацион питания был сбалансированным и достаточно калорийным, покрывал энергетические потребности пациента.
  • Нельзя допускать критического снижения уровня глюкозы крови, которое может быть чревато развитием гипогликемической комы.

Особенности питания для пациентов с сахарным диабетом 2 типа

Особенность организма человека с сахарным диабетом второго типа в том, что он резистентен к инсулину, хотя поджелудочная продолжает его вырабатывать. Диета при этом виде диабета направлена не только на понижение уровня глюкозы крови, но и на снижение массы тела, которая чаще всего превышает норму, и борьбу с атеросклерозом. Поэтому не только строго ограничиваются простые углеводы и животные жиры, но и снижается общая калорийность рациона.

18 Февраля 2016 Лечебное питание Светлана Светлова здоровье, лечебное питание, диабет
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу