Здравствуйте. Какие молочные продукты больше повышают кислотность: ряженка, простокваша, йогурт, творог, сыр типа адэгейский или рикотта, сыр полутвердый ? Речь о гастрите. Что из этого можно попробовать включить в ремиссию?

Здравствуйте. Все кисломолочные продукты могут повышать кислотность, риск есть при включении любого из указанных продуктов. Лучше может переноситься молоко. В такой ситуации целесообразно обратиться к врачу-диетологу очно на консультацию. Он поможет составить индивидуальное меню с учетом всех данных о состоянии здоровья, сопутствующих заболеваний, переносимости отдельных продуктов, индивидуальных предпочтение и так далее.

Здравствуйте.Если вы включите не соленые сыры, все будет хорошо.Даже брынза,вымоченная в молоке ,не нанесет вреда вашему гастриту в стадии ремиссии. Диету вам обязан составить ваш лечащий врач, у него есть вся необходимая информация по вашему заболеванию.Непременно посетите его, ежели вас что то интересует.Сложного в этом нет ничего.Не должно быть раздражающих продуктов в вашем меню.Это правильное решение вопроса и в ваших интересах.