Я случайно съела сильно пригоревший в кастрюле картофель. Порцию больше одной тарелки. Насколько это вредно, и что делать в случае неприятных ощущений в желудке?

Здравствуйте.Не следовало этого делать. Очень большой беды не случится, но боли в правом подреберье вполне таки возможны.Примите овесол, дюспаталин(но-шпу). Имеет смысл выполнить клинический и биохимический анализы крови, узи органов гепато-билиарной системы(в случае если к утру вы не забудете о проблеме). Вполне возможно все и обойдется . Следите за стулом(частота , характер). Следует смотреть, что едите, иногда это полезно. На 2-3 дня строгое ограниченное меню(бульоны, подсушенный белый хлеб, супы -пюре).

Здравствуйте. Конечно, ничего хорошего в этом нет, пригоревшая пища является грубой для желудка и может содержать канцерогены. если такая ситуация произошла, правильно было бы выбросить последствия неудачного кулинарного эксперимента. С одного раза ничего фатального не произойдет, но больше так не делайте. Если дискомфорт в желудке не пройдет, посетите гастроэнтеролога,в ыполните гастроскопию.