Что делать, если витаминов в питании не хватает?

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Хотя сегодня можно купить в магазинах и на рынках любые продукты питания, но качество их и обеспеченность витаминами и минеральными компонентами не всегда адекватна. Применение различных добавок (консервантов, стабилизаторов) и длительное хранение приводит к разрушению витаминов в продуктах, и они уже не могут покрывать всех потребностей тела. Длительная нехватка витаминных компонентов в питании грозит развитием болезней обмена, и требует восполнения дефицита за счет лекарств или пищевых добавок. Но могут ли только БАД покрыть все потребности, стоит ли их принимать?

Как бороться с изжогой при беременности: соблюдаем питьевой режим

Что пить, как пить и когда пить: советы, как справиться с изжогой беременных.

Дефицит витаминов: откуда?

На сегодняшний день большинство людей страдает от переедания на фоне малоподвижного образа жизни, подвержены стрессам, имеют хронические болезни и вредные привычки. В этих ситуациях расход витаминов может быть повышенным, а поступление их с пищей — недостаточным для покрытия всех нужд организма. Это формирует состояние минимальной обеспеченности витаминами или же гиповитаминоз по отдельным соединениям, который проявляется в формировании усталости, снижении работоспособности и негативно влияет на внешность. Если витамины поступают в резко ограниченном объёме, это может приводить к специфическим болезням, связанным с их нехваткой. Уменьшить неприятные симптомы или полностью их устранить может питание, обогащенное необходимыми соединениями. Но зачастую качество продуктов не позволяет адекватно восполнить расходуемые витамины — плоды хранят в ненадлежащих условиях, скот выращивают с применением стимуляторов роста, ко многим готовым блюдам добавляют «пищевую химию», за счет чего продлевают сроки хранения, но при этом «убивают» все полезные вещества. Не более 5% населения могут позволить себе правильное питание и за счет пищи покрывают потребности в витаминно-минеральных компонентах. Остальным требуются дополнительные источники этих соединений.

Если питание не идеально?

Если питание не идеально?

Частично проблему витаминного дефицита сегодня пытаются решить за счет обогащения питания витаминами искусственно. Сегодня на прилавках можно встретить витаминизированные хлеб и масло, молочные продукты, но и этого зачастую недостаточно для восполнения всех потерь. Производители различных БАД предлагают свою продукцию в качестве дополнительного источника витаминов и минералов, но далеко не все специалисты позитивно относятся к подобным добавкам к питанию.

Если же витаминный дефицит выраженный, имеются клинические симптомы болезней, связанных с нехваткой тех или иных соединений, обычно применяются лекарства, растворы и таблетки с лечебными дозами витаминных соединений, на фоне коррекции питания и обогащения его продуктами, содержащими необходимый витамин и те соединения, которые улучшают его усвоение.

БАД: что это и зачем они нужны?

На сегодняшний день в понятие БАД входит достаточно много различных средств. В их составе можно встретить не только витаминно-минеральные компоненты, но и различные травы, органические соединения, обладающие определенным воздействием на тело (хорошо, если положительным). В качестве БАД предлагаются средства для похудения, набора мышечной массы, коррекции определенных нарушений обмена. Поэтому для людей, страдающих от витаминного дефицита, правильнее было бы вести речь о приеме не БАД как таковых, а витаминно-минеральных комплексах. Ранее в аптеках продавались лекарственные формы поливитаминов, но производители в силу упрощения процедуры выпуска препаратов на рынок перевели их в категорию БАД. Связано это с тем, что применяют эти препараты не только люди, имеющие определенные болезни, но относительно здоровые, в качестве профилактических мер при невозможности восполнения всех расходов с питанием. Состав этих препаратов содержит средние суточные дозы необходимых соединений, в лечении патологий они не применимы.

Витамины при болезнях

Витамины при болезнях

Наличие у человека определенных болезней или нарушений обмена веществ требует приема повышенных доз витаминов или минеральных компонентов. В такой ситуации одно только витаминизированное питание или прием БАДов может не оказать должного эффекта, они только восполняют суточные расходы этих соединений, не создавая запасов или повышенных, лечебных концентраций вещества в плазме крови. Поэтому в терапии соматических болезней, обменных нарушений или неврологических расстройств применяют медикаменты, растворы для внутривенного или внутримышечного введения, либо таблетки для приема внутрь по определенной врачом схеме. Контроль за лечением осуществляет врач, он же подбирает и дозировки препаратов. Типичным примером может служить терапия такой болезни как В12-дефицитная анемия, ее лечат курсами инъекций цианокобаламина внутримышечно на фоне устранения причин, приведших к подобной патологии.

Когда нужны лекарства вместо витаминов

Помимо лечения анемии, вызванной дефицитом витамина В12 или фолатов, лекарства требуются при наличии клинически выраженного рахита у детей, остеопороза у взрослых или при полиневритах, болевом синдроме в области спины, связанном с повреждением нервов. Также лекарства могут потребоваться при наличии выраженных кожных патологий (синдром «рыбной чешуи») и зрительных нарушений, связанных с нехваткой ретинола.

Кроме того, лекарства, содержащие высокие дозы витаминов, применяют в комплексной терапии половых расстройств, бесплодия, неврологических патологий и пищеварительных болезней, нарушений работы печени. В этих случаях целесообразность их применения определяет врач, он определяет наиболее оптимальные сочетания витаминных препаратов с базовой терапией, дабы не формировалось побочных эффектов и передозировки. По мере улучшения состояния может осуществляться переход с лекарств на прием поливитаминных профилактических комплексов, чтобы пополнить депо витаминов. В подобных случаях самолечение запрещено, коррекцию диеты, вид и дозу вводимых препаратов, кратность приема определяет только специалист, так как помимо гиповитаминоза для некоторых витаминов очень опасен и гипервитаминоз (особенно для витаминов А или D).

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

10 антивозрастных приёмов, которыми пользуются косметологи

Хотите знать, какими антивозрастными приёмами пользуются косметологи? Это поможет вам продлить молодость.

Как похудеть в лице? Упражнения, фитнес, процедуры

В локальном уменьшении веса нет ничего невозможного! Грамотно составленный рацион и специальные упражнения с массажем помогут похудеть в лице и преобразить внешность.

Причины, признаки и лечение опрелостей у детей

Что делать, если у малыша появились опрелости?

Сама себе косметолог: как обеспечить коже профессиональный уход дома?

Хотите профессионально ухаживать за кожей дома? В этом вам поможет омолаживающий электронный девайс.

5 популярных девайсов для лица: нужны ли они с точки зрения науки?

Читаем и экономим: какие бьюти-девайсы не делают то, что обещают.

Почему нет эффекта: 6 ошибок при использовании лифтинг-сывороток

Лифтинг-сыворотка ни даёт никакого эффекта? Возможно, вы неправильно её используете. 6 частых ошибок при использовании сывороток.

Чистка лица: плюсы и минусы

Красота - это не только хорошая наследственность, но и правильный уход. Чистка лица, как один из рецептов красоты - виды, их преимущество и недостатки плюс ожидаемый результат.

Как бороться с изжогой при беременности: соблюдаем питьевой режим

Что пить, как пить и когда пить: советы, как справиться с изжогой беременных.

Бьюти-гаджеты, которые можно использовать практически ежедневно

Как сделать свою домашнюю рутину более эффективной? Бьюти-гаджеты, которые можно использовать в уходе практически ежедневно.

Как выбрать чайник, чтобы сохранить здоровье и не обжечься

В этом материале мы расскажем о плюсах и минусах разных конструкций, полезности дополнительных функций. А главное – как не купить опасный для здоровья чайник.

Как в домашних условиях укрепить здоровье волос: обзор эффективных средств

Какие бьюти-средства помогут укрепить ваши волосы: обзор эффективных продуктов для домашних процедур.

7 ошибок, которые вы совершаете во время массажа лица

Когда массаж старит лицо, а не омолаживает кожу: 7 типичных ситуаций.

Как управлять своим здоровьем: лайфхак для тех, кто хочет жить долго и счастливо

Научный подход в антистресс-пространстве: новые возможности в менеджменте здоровья.

Желчегонные препараты и желчь: как улучшить отхождение желчи?

Застой желчи встречается при многих патологиях желчевыделительной системы. Как с ним справиться?

Лучшие микротоковые массажеры для лица 2024 года

Как правильно выбирать микротоковый массажер для лица на что обратить внимание при выборе: советы, рекомендации и лайфхаки от экспертов

Капризы и истерика у детей: есть ли разница?

Обычный каприз или истерика: как отличить? Что сделать, чтобы успокоить ребенка и когда нужна запись к врачу?

Проблема бессонницы у детей: причины и методы лечения

У вашего ребенка бессонница? Разберемся, какие факторы вызывают такое состояние у детей, к чему оно может привести и как наладить детский сон.

Кризис 3 лет у детей – что делать родителям?

Особенности развития и поведения детей в 3 года.

Какие витамины нужны женщинам

Какие витамины нужны для женского здоровья и как их получить с едой?

8 эффективных советов, как больше не терять волосы

Теряете волосы? Это может произойти по разным причинам, но есть способы улучшить их здоровье и красоту.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.

Выбор зубной пасты для детей: рекомендации стоматологов

Выбор зубной пасты детям в зависимости от возраста: практические советы родителям от стоматологов.
Опубликовано 31.01.2018 12:50, обновлено 13.12.2019 13:10
Рейтинг статьи:
4,6

Использованные источники

Диетология / Барановский А.Ю, 2012
Клинико-прогностическое значение гиповитаминоза д при постменопаузальном остеопорозе / Бордакова Е.В., Юренева С.В., Якушевская О.В., Иванец Т.Ю., Алексеева М.Л. // Акушерство и гинекология 2012 №5

Читайте также

10 лучших продуктов, содержащих витамины группы В
В-витамины для здоровья и красоты. Где их брать и как правильно использовать? Едим лучшие продукты, усваиваем витамины.
Дефицит витамина Р в питании: чем это грозит?
Витамин Р относится к одному из важнейших водорастворимых витаминов для здоровья сосудов и профилактики кровотечений.
Продукты-чемпионы по содержанию витаминов
Витамины не содержат калорий и не дают энергии, но они настолько важны для всех органов и систем, что без них жизнедеятельность нашего тела немыслима.
Пополнение запаса витаминов: питание или БАД?
Зачатую в проблемах со здоровьем виноват дефицит витаминов и неполноценное питание, что приводит к формированию болезней.
Витамины и питание: как увеличить шансы на классный интим?
Интимное желание и фертильная функция во многом зависят от питания. Если получать достаточно витаминов, то можно повысить свою чувственность.
Какие витамины замедлят старение кожи?
Желаете более долгий срок лицезреть гладкую и упругую кожу? Налегайте на витамины и минералы! Какие? Отвечает MedAboutMe!