Анализ мочи покажет всю правду о питании человека
Британские ученые из Королевского колледжа Лондона и Университета Ньюкасла занимаются разработкой анализа мочи, который позволит точно определить, как и чем питается пациент.
Исследователи уточняют, что пока их проект находится на стадии разработки, однако уже совсем скоро они смогут внедрить его в медицинскую практику. Идея создания подобного теста связана с тем, что большинство людей при фиксировании данных о своем рационе допускает множество ошибок. Чаще всего занижаются калорийность и объёмы съеденной нездоровой еды и завышается количество фруктов и овощей. Подобные ошибки плохо влияют на диету человека, страдающего от избыточного веса или ожирения. Степень недостоверности дневников питания достигает 60%. И на данный момент нет никакой возможности отследить действительную картину питания пациента.
В процессе разработки нового теста исследователи по несколько раз в день анализировали мочу 19 добровольцев, которые должны были на протяжении трех дней следовать одной из 4 диет: от здоровой до очень вредной. Ученые оценивали наличие и уровень сотен различных метаболитов — продуктов переработки съеденной пищи. В список интересующих их соединений вошли биомаркеры красного мяса, курятины, рыбы, фруктов и овощей, в том числе соединения, указывающие на конкретные продукты: цитрусовые, зеленые листовые овощи, виноград и др. Итоговый анализ мочи также позволит получать представление о количестве съеденных белков, жиров, углеводов и клетчатки. Полученный профиль метаболитов позволит создать точную картину об истинном питании пациента.
В ходе предварительных испытаний, в которых принял участие 291 доброволец, ученым удалось довольно точно рассказать об их рационе питания по закрытым образцам мочи.
Эксперты указывают, что речь идет о создании инструмента для персонализированного диетического мониторинга. Его можно будет использовать наряду с программами по снижению веса и для реабилитации пациентов, требующей строгого соблюдения режима питания.
Читайте далее
Центр управления здоровьем: современный подход
Как в современном центре здоровья с новейшим европейским оборудованием и технологиями, раскрывают физический и ментальный потенциалы человека и восстанавливают ресурсы организма для повышения качества жизни.
Врач-проктолог: оперироваться можно и нужно в то время года, когда возникла необходимость
Почему важно не откладывать решение об операции вне зависимости от сезона, настроения и других факторов: объясняет врач
Как сегодня фарминдустрия обеспечивает национальную лекарственную безопасность: отвечают эксперты
Как обеспечить фармакологию активными фармацевтическими субстанциями?
Аденома простаты без операции
Высокая вероятность хирургического вмешательства при аденоме простаты страшит многих мужчин. Однако не всегда этот диагноз – показатель для операции.
Сыворотки для лица: 8 правил использования
Сыворотками для лица нужно пользоваться, соблюдая важные правила. Только тогда косметика принесет коже пользу.
Опубликовано 13.01.2017 10:41
Ссылка на первоисточник:
Читайте также
Потребительские товары несут угрозу здоровью
В частности, опасны товары, содержащие антибактериальные вещества. Это триклозан и триклокарбан. Данные соединения производят негативный эффект на беременность и развитие плода ребенка.
Источником персональных данных предложили сделать ушную серу
В качестве источника персональной информации, американские исследователи предлагают использовать ушную серу. Проведя анализ выделяемых этим секретом летучих органических соединений, ученые предполагают, что по виду и запаху ушной серы, можно получить данные о заболеваниях человека.
Новый метод выявления допинга
Дэниэль Армстронг из Университета Техаса разработал точную методику для анализа запрещенных веществ в моче спортсменов, в основе которой лежат синтезированные молекулы, по форме напоминающие гантели. Они помогают собрать отрицательно заряженные ионы и сделать их тяжелее.
