Рецепты диеты Дюкана на фазе «Атака»

Знаменитая диета Дюкана начинается с короткой и жесткой фазы под названием «Атака». Худеющий в буквальном смысле бомбардирует свой лишний вес с помощью определенных, богатых белком продуктов. Рецепты диеты на фазе «Атака» приводит на своих страницах сайт MedAboutMe.

Запеченная сельдь с лимоном

Как известно, фрукты и овощи на первом этапе диеты запрещены, но если длительность «Атаки» превышает 6—10 суток, то разрешено разнообразить свое меню травяными специями, зеленью и лимоном, которые как нельзя лучше подходят для этого рецепта.

Что понадобится:

• замороженная сельдь;
• специи;
• лимон;
• соль;
• свежая зелень.

Сельдь разморозить, выпотрошить, снять чешую. Вымыть, натереть солью со специями. Лимон вымыть, разрезать пополам и нарезать тонкими полукружьями. Сделать вдоль спинки рыбы надрезы и вставить в них кусочки лимона. Выложить рыбу на противень, посыпать рубленой зеленью и запекать в духовом шкафу при температуре + 150 °С до готовности.

Мифы о болезнях печени: об этом не скажут с экранов телевизора

Многие думают, что у них есть проблемы с печенью, однако в действительности с ними сталкиваются единицы. Пройдите простой тест и проверьте здоровье вашей печени

Куриный суп с яйцом

Составляя меню на неделю в фазе «Атака» диеты Дюкана, в него обязательно нужно включить куриную грудку. Система питания не запрещает использовать самые разные виды мяса, но лучше отдавать предпочтение постным сортам, и куриная грудка подходит для этого как нельзя лучше.

Что понадобится:

• куриное мясо;
• лук;
• яйцо;
• соль;
• свежая зелень.

Куриную грудку вымыть, можно заранее порезать её на кусочки и залить водой. Поставить на плиту и варить до готовности, сняв при закипании образовавшуюся пену. В конце добавить очищенный и нашинкованный полукольцами лук, немного проварить и снять с огня. Подавать суп, украсив половинкой отварного яйца и посыпав рубленой зеленью.

Печеночный рулет

Субпродукты — неизменная часть первой фазы знаменитой диеты, и печень здесь вне конкуренции. Ее можно включать в диетическое меню на регулярной основе, ведь она активизирует работу органов кроветворения, обеспечивает организм витамином А, а куриная разновидность известна своей способностью улучшать усвоение железа.

Что понадобится:

• куриная печень;
• яйца;
• творог;
• лук-порей;
• специи;
• соль.

Очистить и промыть печень. Залить водой, добавить в кастрюлю лук и варить до готовности, не забыв посыпать солью и специями. Заранее отварить пару яиц и очистить. Взбить блендером печень, лук, пачку творога и яйца. Сформировать колбаску, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Через пару часов можно есть.

Крабовый салат с кинзой

Как ни странно, но салаты можно готовить и на такой жесткой фазе, как «Атака». Да, овощи использовать нельзя, но и без них можно придумать что-то оригинальное, вкусное и отвечающее предъявляемым требованиям.

Что понадобится:

• крабовые палочки;
• яйца;
• сыр;
• соль;
• чеснок;
• свежая кинза;
• натуральный йогурт и соевый соус для заправки.

Палочки нарезать кубиками, яйца отварить, очистить и измельчить привычным способом. Сыр нарезать брусочками или натереть на терке. Пропустить через пресс зубок чеснока. Смешать все компоненты вместе, посолить и заправить смесью йогурта и соевого соуса. Украсить свежей кинзой.

В салаты и другие блюда можно добавлять любые другие продукты, отвечающие требованиям данной фазы. Это все виды мяса, рыбы, суб- и морепродуктов, творог, сыр, молочные и кисломолочные продукты, яйца. Приятного аппетита!