Здравствуйте. У дочери 7 лет помимо аллергии на березу ( ольха, орешник ), перекрестную аллергию ( косточковые, морковь) , есть аллергия на ромашку и очень сильная на орехи ( по показателям на август 2025 : фундук — 35,4 , арахис — 2,22 ( при норме меньше 0,35) .С декабря начали АСИТ терапию. Основной вопрос как избегать опасных продуктов? Сейчас каждый производитель добавляет фразу « может содержать следы Орехов» . Боятся ли покупать мясо? Курицу? Столкнулась с тем, что даже когда хочешь спечь что то сам , то и в разрыхлитель теста пишут « может содержать следы Орехов» . Можно ли считать что все же дрожжи, разрыхлитель, мясо с учетом того, что дома после будет предано термической обработке не опасно? Ранее всегда брали спокойно пиццу 4 сыра и хот доги, сейчас такую пищу обходим стороной. Сейчас каждые сосиски с фразой « могут содержать следы Орехов» , и даже в домашних условиях приготовить раз в месяц хот дог или бургер на булочке тоже страшно ( булочки тоже с этими фразами ) . Хотела бы понимать чего ждать в случае реакции? Гистоменные и преднезалон всегда дома. Но понятно никаких противоанфилактических средств у нас нет. Могу я жить спокойно и не бояться продуктов после термической ( жарка, варка, выпечка ) обработки и иногда баловать ребенка домашними хот догами , бургерами?