Диарея: исключаем вредные продукты и оставляем полезные

5.Диарея: исключаем вредные продукты и оставляем полезные

Молочные продукты тоже надо исключать из рациона вдумчиво. Сметану при диарее нельзя – слишком жирная. «Живой» йогурт – можно, но не более 1-2 стаканов (если больше – диарея усилится). Сыр – можно, кроме острых сортов и кроме случаев непереносимости лактозы. Обезжиренный творог – можно, но не более 200 г в сутки.

1.Диарея: исключаем вредные продукты и оставляем полезные

Жирная (и острая) пища, поступающая в ослабленный диареей кишечник с воспаленными стенками приводит к дополнительному их раздражению и усиливает моторику слизистых оболочек, что провоцирует понос.

2.Диарея: исключаем вредные продукты и оставляем полезные

Жареная пища тоже вредна при диарее, так как при жарке выделяются вещества, агрессивно действующие на стенки кишечника. Это также дополнительно раздражает их и усиливает диарею.

3.Диарея: исключаем вредные продукты и оставляем полезные

Сырые овощи и фрукты тоже нельзя употреблять в разгар диареи. Грубая клетчатка, из которой они состоят, усиливает воспаление слизистой кишечника. А вот детские фруктовые пюре, особенно с черникой или с грушей, более благотворно будут восприняты измученным ЖКТ.

4.Диарея: исключаем вредные продукты и оставляем полезные

Яйца при диарее можно, но не все. Сырые нельзя категорически из-за хоть и небольшого, но риска заражения сальмонеллой. Крутые яйца хороши только по части белка – он даже «крепит» и хорошо усваивается. А вот вареный желток слишком «тяжел» для ослабленного поносом кишечника. Промежуточный вариант – яйцо всмятку – можно есть целиком.
Опубликовано 2 фев 2021