Доброго утра! Скажите, пожалуйста, почему при гастрите (кислотность повышена) и холецистите врач запрещает черный хлеб и рекомендует ограничить сдобное и белый хлеб? Как это влияет на желудок и желчный?

Здравствуйте. Хлеб повышает выработку желудочного сока. Черный хлеб более грубый, может так же механически раздражать слизистую желудка. В такой ситуации целесообразно обратиться к врачу-диетологу очно на консультацию. Он поможет составить индивидуальное меню с учетом всех данных о состоянии здоровья, сопутствующих заболеваний, переносимости отдельных продуктов, индивидуальных предпочтение и так далее.

Здравствуйте.Излишнее брожение вам совершенно не нужно.Вы вполне можете использовать подсушенный белый хлеб в небольшом объёме, это не приведет к набору массы тела, и не станет причиной обострения гастрита.Строгость диеты обусловлена тем, что диета-основное в терапии гастритов эритематозных, При развитии эрозивной патологии, кроме диеты используют активную медикаментозную терапию.Это правильное решение вопроса и в ваших интересах. не следует откладывать выполнение рекомендованных мероприятий