здравствуйте. ответьте пожалуйста правда если пить часто сырые яйца то можно заболеть сальмонкллезом? и какие его симптомы? заранее спасибо за ответ. до свидания

Здравствуйте. Заболеть сальмонеллезом можно, даже если один раз употребить яйцо с инфекцией без достаточной обработки. Однако, если перед использованием сырое яйцо тщательно помыть, заражение скорее всего не произойдет, поскольку сальмонеллы находятся на скорлупе, а не внутри яйца. Поэтому тщательно мыть яйца стоит и при изпользовании их в приготовлении блюд, в том числе яичницы, выпечки и т.д. поскольку термическая обработка может быть не всегда достаточной.