Вопросы врачам MedAboutMe

👍
0
👎 01

Стоит ли пить сырые яйца?

здравствуйте. ответьте пожалуйста правда если пить часто сырые яйца то можно заболеть сальмонкллезом? и какие его симптомы? заранее спасибо за ответ. до свидания
Пользователь

77 #1

Ответы

👍
0
👎 0
Здравствуйте. Заболеть сальмонеллезом можно, даже если один раз употребить яйцо с инфекцией без достаточной обработки. Однако, если перед использованием сырое яйцо тщательно помыть, заражение скорее всего не произойдет, поскольку сальмонеллы находятся на скорлупе, а не внутри яйца. Поэтому тщательно мыть яйца стоит и при изпользовании их в приготовлении блюд, в том числе яичницы, выпечки и т.д. поскольку термическая обработка может быть не всегда достаточной.

Задать свой вопрос инфекционисту

Другие вопросы на схожие темы:

👍
0
👎

Когда лучше пересдать анализ?   2 ответа

здравствуйте! ранее делала анализ на токсоплазмоз. оба антитела отрицательные. значит, я им никогда не болела. съела недавно тартар с сырым яйцом и узнала, что беременным такая пища противопоказана. у меня 12 недель. через сколько я могу пересдать анализ и на какие именно антитела, чтобы убедиться, что я не заразилась?
16 авг 2019 17:04
 
👍
0
👎

Может ли у меня быть сальмонеллез?   2 ответа

здравствуйте, сдавала анализ в санстанции и когда пришла подписывать, то не подписали,а сказали что еще раз врач будет смотреть на сальмонеллы, но как мне сказали, то чаще не оправдывается это в анализе. из всех симптомов что я прочитала у меня только слегка кололо выше пупка. поноса, температуры, рвоты нет. курицу давно не ела, яйца варились 10 минут…
12 июл 2019 18:28
 
👍
0
👎

Сальмонеллез   1 ответ

Здравствуйте! Не давно обнаружено сальмонелла, повторно условно-патогенная. Хотела бы чем опасность?
11 сен 2017 14:08
 
👍
0
👎

Анализ на сальмонеллез   2 ответа

Что значат анализы антител к о-антигенам сальмонелл ?
1 июл 2017 18:24
 
👍
0
👎

Сальмонелла в анализах   2 ответа

Здравствуйте, в 4,5 месяцев сдавали бак. Посев кала на кишечную группу, была обнаружена в умеренном росте сальмонелла (Salmonella enteritidis). Показатели биохим. Анализа крови: щел. Фосфатаза - 1337,5; АЛТ - 34,6; АСТ - 72,6; общий белок - 87,3. При этом отсутствовали какие-либо симптомы, свойственные обычному протеканию сальмонеллеза, т. е. стул не…
19 окт 2016 10:00