Лиофилизация

Метод обезвоживания биологического материала, заключающийся в его замораживании с последующей сушкой в вакууме. Применяется для обеспечения сохранности основных свойств биопрепаратов, плазмы крови, пищевых продуктов при их длительном хранении.