Конечный продукт белкового обмена в организме человека. Синтезируется в печени и выводится почками с мочой. Нормальное содержание мочевины в крови составляет от 1,7 до 8,3 ммоль/л. Повышение уровня мочевины в крови связано чаще всего с нарушением её выведения (почечная недостаточность) или увеличением её образования в результате интенсивного распада белков (например, интенсивная физическая нагрузка). Снижение уровня мочевины отражает, как правило, нарушение её синтеза (печеночная недостаточность) или отсутствие белка в пище.