Органические кислоты, входящие в состав желчи. Образуются в клетках печени. Играют важную роль в переваривании и всасывании липидов, являются конечным продуктом обмена холестерина. Нормальное содержание желчных кислот в крови незначительно и составляет до 10 мкмоль/л. Превышение данного уровня характерно для процессов, связанных с разрушением клеток печени (гепатит, рак), а также с нарушением выведения желчи.