«Плохой» и «хороший» холестерин: вся правда в вопросах и ответах

Зачем организму нужен холестерин?

Функции холестерола в организме млекопитающих, в том числе и человека, многообразны. Во-первых, холестерол — источник образования желчных кислот и стероидных гормонов (половых и кортикоидных). Во-вторых, он является одним из наиболее важных показателей обмена жиров (липидов). В-третьих, продукт окисления холестерола- 7-дегидрохолестерин, под действием ультрафиолетовых лучей в коже превращается в витамин Д.

Откуда организм получает холестерин?

Холестерин поступает с пищей (около 20%), а также синтезируется в организме человека (около 80%). Основное место его синтеза — печень. Надпочечники, кожа, нервная ткань, кишечник, репродуктивные органы также способны синтезировать холестерин.

Что происходит с холестерином в организме?

Во всех тканях, за исключением нервной, холестерин находится в состоянии непрерывного обмена. В печени около 80% холестерина превращается в различные желчные кислоты, необходимые для нормального переваривания пищевых жиров. Таким образом, печень является основным местом не только синтеза, но и распада холестерина.