Новое исследование на близнецах, «золотой стандарт» исследований, может стать одним из лучших показателей связи питания и психического здоровья.
Пара кусочков тёмного шоколада могут оказаться тем самым запретным удовольствием, которое поможет пережить долгий день. И, возможно, принесут пользу здоровью, говорят учёные.
Исследование Оксфордского университета показало, что людям, желающим есть меньше мяса и молочных продуктов, лучше перейти на фасоль и горох, чем выбирать вегетарианские бургеры и растительное молоко.
Интересный эксперимент показал, что способность алкоголя повышать болевой порог людей является одной из причин того, что спиртное приводит к более агрессивному поведению.
Каррагинан, или карраген, также известный как E 407, используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора и загустителя благодаря гелеобразной консистенции.
Хотя их рацион насыщен фруктами и овощами, вегетарианцы также могут потреблять большое количество ультраобработанных продуктов, таких как шоколадные батончики, готовые и замороженные блюда и газировка.
Употребление ультраобработанных продуктов может увеличить риск возникновения неприятного шелушащегося состояния кожи более чем на треть.